@article{campos_hasegawa_purgatto_lajolo_cordenunsi_2007,  title={Qualidade pós-colheita de nêsperas submetidas ao armazenamento sob baixa temperatura e atmosfera modificada},  volume={27},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612007000200033},  DOI={10.1590/S0101-20612007000200033},  number={2},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Campos, Jacinta Tavares de and Hasegawa, Patrícia Nagai and Purgatto, Eduardo and Lajolo, Franco and Cordenunsi, Beatriz Rosana},  year={2007},  month={Apr},  pages={401–407} }