TY  - JOUR 
T1  - Detecção de adulterações em produtos alimentares contendo leite e/ou proteínas lácteas
JO  - Química Nova
A1  - Veloso, Ana Cristina A.
A1  - Teixeira, Natércia
A1  - Ferreira, Isabel M.P.L.V.O.
A1  - Ferreira, Margarida A.
SN  - 0100-4042
UL  - 10.1590/S0100-40422002000400016
VL  - 25 
Y1  - 2002
PB  - Brasil 
ER  -