TY - JOUR T1 - Exposição humana a substâncias químicas potencialmente tóxicas na dieta e os riscos para saúde JO - Química Nova A1 - Jardim, Andréia Nunes Oliveira A1 - Caldas, Eloisa Dutra SN - 0100-4042 UL - 10.1590/S0100-40422009000700036 VL - 32 Y1 - 2009 PB - Brasil ER -