TY  - JOUR 
T1  - Physicochemical and sensorial characterization of yacon mixed juice with bioactive properties
JO  - Ciência Rural
A1  - Suárez, Daniel Felipe Toro
A1  - Lima, Luciana Leite de Andrade
A1  - Stamford, Thayza Christina Montenegro
A1  - Silva, Dayanne Consuelo da
A1  - Santos, Tiago Gomes
A1  - Lima, Gerlane Souza de
A1  - Padilha, Vivianne Montarroyos
A1  - Stamford, Tânia Lúcia Montenegro
SN  - 0103-8478
UL  - 10.1590/0103-8478cr20210140
VL  - 52 
Y1  - 2022
PB  - Brasil 
ER  -