@article{hissanaga_proença_block_2012,  title={Ácidos graxos trans em produtos alimentícios brasileiros: uma revisão sobre aspectos relacionados à saúde e à rotulagem nutricional},  volume={25},  ISSN={1415-5273},  url={https://doi.org/10.1590/S1415-52732012000400009},  DOI={10.1590/S1415-52732012000400009},  number={4},  journal={Revista de Nutrição},  publisher={Pontifícia Universidade Católica de Campinas},  author={Hissanaga, Vanessa Martins and Proença, Rossana Pacheco da Costa and Block, Jane Mara},  year={2012},  month={Jul},  pages={517–530} }