TY  - JOUR 
T1  - Caracterização química de frutos de jenipapeiros nativos do Recôncavo Baiano visando ao consumo natural e industrialização
JO  - Revista Brasileira de Fruticultura
A1  - Hansen, Daniela de Souza
A1  - Silva, Simone Alves
A1  - Fonseca, Antonio Augusto Oliveira
A1  - Hansen, Orlando Antonio de Souza
A1  - França, Natiana Oliveira
SN  - 0100-2945
UL  - 10.1590/S0100-29452008000400021
VL  - 30 
Y1  - 2008
PB  - Brazil 
ER  -