TY  - JOUR 
T1  - QUANTIFICAÇÃO DE LACTOSE EM QUEIJOS MINAS FRESCAL
JO  - Scientia Agricola
A1  - Caruso, E.C.
A1  - Oliveira, A.J. de
SN  - 0103-9016
UL  - 10.1590/S0103-90161999000100033
VL  - 56 
Y1  - 1999
PB  - Brasil 
ER  -