TY - JOUR T1 - Características físicas de filmes biodegradáveis produzidos a partir de amidos modificados de mandioca JO - Food Science and Technology A1 - Henrique, Celina Maria A1 - Cereda, Marney Pascoli A1 - Sarmento, Silene Bruder Silveira SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612008000100033 VL - 28 Y1 - 2008 PB - Brasil ER -