TY  - JOUR 
T1  - Efeito da temperatura ambiental na densidade e ponto de congelamento do leite de cabra
JO  - Food Science and Technology
A1  - BRASIL, L.H.A.
A1  - BONASSI, I.A.
A1  - BACCARI JUNIOR, F.
A1  - WECHSLER, F.S.
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/S0101-20611999000300007
VL  - 19 
Y1  - 1999
PB  - Brasil 
ER  -