@article{leite_corrêa_oliveira_reis_oliveira_1998,  title={QUALIDADE TECNOLÓGICA DO CAFÉ ( <i>Coffea arabica</i> L.) PRÉ-PROCESSADO POR "VIA SECA" E "VIA ÚMIDA" AVALIADA POR MÉTODO QUÍMICO},  volume={2},  ISSN={1415-4366},  url={https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v2n3p308-311},  DOI={10.1590/1807-1929/agriambi.v2n3p308-311},  number={3},  journal={Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental},  publisher={Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola},  author={Leite, Rildo Araujo and Corrêa, Paulo César and Oliveira, Maria Goreti de Almeida and Reis, Fernando Pinheiro and Oliveira, Tânia Toledo de},  year={1998},  month={Sep},  pages={308–311} }