@article{paula_gomes_silva júnior_lima_2003,  title={Programas de qualidade e indicadores de desempenho: a indústria torrefadora de café na região sudeste do Brasil},  volume={41},  ISSN={0103-2003},  url={https://doi.org/10.1590/S0103-20032003000400002},  DOI={10.1590/S0103-20032003000400002},  number={4},  journal={Revista de Economia e Sociologia Rural},  publisher={Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (SOBER)},  author={Paula, Eduardo Vitor de and Gomes, Marília F. Maciel and Silva Júnior, Aziz Galvão da and Lima, João Eustáquio de},  year={2003},  pages={739–758} }