TY  - JOUR 
T1  - IDENTIFICAÇÃO DE LEVEDURAS NO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA EM USINA DO ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL
JO  - Scientia Agricola
A1  - Cabrini, Katia Teresinha
A1  - Gallo, Claudio Rosa
SN  - 0103-9016
UL  - 10.1590/S0103-90161999000100028
VL  - 56 
Y1  - 1999
PB  - Brasil 
ER  -