TY  - JOUR 
T1  - Avaliação in vitro da atividade fungitóxica de extratos de condimentos na inibição de fungos isolados de pães artesanais
JO  - Ciência e Agrotecnologia
A1  - Araujo, Rita de Cássia Zanúncio
A1  - Chalfoun, Sára Maria
A1  - Angélico, Caroline Lima
A1  - Araujo, João Batista Silva
A1  - Pereira, Marcelo Cláudio
SN  - 1413-7054
UL  - 10.1590/S1413-70542009000200029
VL  - 33 
Y1  - 2009
PB  - Brazil 
ER  -