RESUMO
O objetivo deste estudo foi estimar o fluxo de calor por meio de mecanismos sensíveis e evaporação respiratória de codornas japonesas mantidas em ambientes termoneutro e quente, utilizando medidas ambientais e fisiológicas simples. Foram utilizadas 192 codornas de nove semanas de idade, distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, em duas temperaturas (T1 = 24°C e T2 = 32°C), com 12 repetições de oito aves cada, com período experimental de 63 dias, divididas em três períodos de 21 dias. As medidas fisiológicas da frequência respiratória (FR), temperatura cloacal (TC) e temperatura da superfície corporal (TS) foram medidas duas vezes por semana. O comportamento do balanço energético nas câmaras climáticas foi obtido utilizando-se as trocas de energia térmica total por unidade de área superficial das aves, derivadas da soma das trocas de calor sensível (radiação e convecção) e latente. Frequência respiratória (P<0,0001), temperatura da superfície (P<0,0001) e temperatura cloacal (P=0,0047) foram maiores no ambiente de 32°C. A temperatura do ar expirado (P<0,0001) e a perda de calor por evaporação respiratória (P<0,0001) apresentaram valores maiores quando as codornas estavam em ambiente de 32°C, enquanto as perdas de calor por convecção (P<0,0001) e radiação (P<0,0001) foram maiores em um ambiente de conforto térmico. Em codornas japonesas mantidas em ambiente controlado, a dissipação de calor sensível por convecção é a principal forma de eliminar o excesso de energia térmica, quando a temperatura do ar é de até 32ºC.
Palavras-chave:
cloaca; convecção; parâmetros fisiológicos; radiação
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