O escorbuto se caracteriza por doença inflamatória e sangramento gengival. Contudo, num modelo animal em cobaios, descrito por Den Hartog Jager em 1985, o estado escorbútico foi associado à doença do neurônio motor com desmielinização do trato piramidal, provocando atrofia neurogênica dos músculos. Objetivando investigar o papel protetor da vitamina C no sistema nervoso, um estudo farmacológico, morfológico e comportamental foi conduzido. Três grupos experimentais foram usados: A100, animais recebendo 100 mg/vitamina C/ dia; A5,0, animais recebendo 5,0 mg/ vitamina C/ dia; e A0, animais sem vitamina C. Nós avaliamos o ganho de peso, diâmetro muscular e realizamos testes comportamentais. Em todos os testes examinados, detectamos diferenças significantes dos grupos suplementados em relação ao grupo escorbútico (p<0,05). Os animais foram sacrificados para histopatologia do músculo gastrocnemius, medula espinhal e tecidos dentários. Também foi realizado estudo morfométrico da espessura do periodonto e do diâmetro dos corpos celulares dos neurônios motores alfa. A carência de vitamina C parece comprometer a morfologia da medula espinhal envolvendo o neurônio motor inferior, confirmada pela redução significativa do diâmetro dos pericárions e atrofia muscular, complicada pelo aumento do déficit nutricional.
vitamina C; ácido ascórbico; doença do neurônio motor; cobaio; comportamento motor
