Síntese, caracterização e efeito protetor de nanocompósito de antocianinas de arroz preto contra hepatotoxicidade induzida por metotrexato em ratos

Resumo

O presente estudo teve como objetivo investigar o benefício de nanocompósito de antocianinas de arroz preto preparado (An-AgNps) contra a hepatotoxicidade induzida por metotrexato (MTX) em ratos. O nanocompósito de antocianinas foi preparado a partir da prata por meio da redução do íon metálico e caracterizado por IR e SEM. Os ratos em nosso experimento foram divididos em cinco grupos, e foram examinados o perfil lipídico sérico, as transaminases séricas (ALT e AST), ALP, LDH, TBA, GSH e SOD. Os resultados mostram que SEM de An-AgNps tem tamanho médio de partícula de 70 a 130 nm. No grupo tratado com MTX, os níveis de TC, TG, LDL-c, ALT, AST, ALP, LDH e TBA aumentaram significativamente (P ≤ 0,05) do que NC, enquanto os níveis de HDL-c, SOD e GSH diminuíram significativamente (P ≤ 0,05). Por outro lado, nos grupos tratados com An-AgNps + MTX, foram revertidos os níveis de todos os biomarcadores semelhantes ao NC. Em conclusão, os resultados mostram que o An-AgNps tem um efeito protetor contra a hepatotoxicidade induzida pelo MTX e o estresse oxidativo.

Palavras-chave:
nanocompósito de antocianinas; hepatotoxicidade; metotrexato; arroz preto; espectroscopia de infravermelho; microscopia eletrônica de varredura