Aplicação foliar de glutationa reduzida no cultivo de maracujazeiro-azedo sob estresse salino

A escassez hídrica decorrente da irregularidade das chuvas representa um desafio crítico para a agricultura no semiárido do Nordeste brasileiro, tornando necessário o uso de águas de elevada salinidade na irrigação. Contudo, o excesso de sais na água compromete o crescimento e desenvolvimento das plantas. Diante desse cenário, torna-se imprescindível adotar estratégias que atenuem os efeitos do estresse salino, garantindo a produtividade agrícola e a sustentabilidade dos cultivos na região. Objetivou-se com este estudo avaliar a morfofisiologia e a caracterização física dos frutos de maracujazeiro-azedo sob irrigação com águas salinas e aplicação via foliar de glutationa reduzida (GSH), em condições do semiárido Paraibano. O experimento foi conduzido em condições de casa de vegetação, no Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, da Universidade Federal de Campina Grande - UFCG, em Campina Grande - PB. Os tratamentos foram constituídos pela combinação de dois fatores: cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação - CEa (0,4; 1,2; 2,0; 2,8 e 3,6 dS m^-1), associados a quatro concentrações de GSH (0; 40; 80 e 120 mg L^-1). As plantas foram distribuídas no delineamento de blocos casualizados, em arranjo fatorial 5 × 4, com três repetições. Os resultados mostram que a salinidade da água de irrigação prejudicou a fisiologia e os atributos físicos dos frutos de maracujazeiro-azedo ‘BRS GA1’. Além disso, a aplicação via foliar de GSH na concentração 120 mg L^-1, proporcionou aumento na taxa de assimilação de CO₂ de maracujazeiro-azedo BRS GA1 e a aplicação de GSH não afetou significativamente o tamanho do fruto ou a espessura da casca, mas contribuiu para o aumento do peso da polpa. Já a aplicação de GSH na concentração de 67 mg L^-¹ em plantas irrigadas com água a 0,4 dS m^-¹ resultou no maior valor de peso da polpa (103,58 g), o que representa um aumento de 4,6% em comparação com plantas expostas ao mesmo nível de salinidade sem aplicação com GSH. A aplicação foliar de glutationa reduzida em concentrações de até 120 mg L^-¹ resultou em aumento na taxa de assimilação de CO₂ do maracujazeiro-azedo nas condições de semiárido.

Palavras-chave:
Passiflora edulis Sims; estresse oxidativo; antioxidante; salinidade; características físicas do fruto