Um procedimento simples e de baixo custo, baseado na elevada diferença de solubilidade de cloreto de sódio em etanol e em água, é proposto para a estimativa do teor de água em etanol combustível. A concentração iônica de soluções saturadas com o sal é monitorada por medidas de condutividade com resposta linear até 16% de água em meio alcoólico e limite de detecção de 0,05% (v/v). O procedimento é preciso (coeficiente de variação de 0,6%, n = 10) e exato (resultados concordantes com os obtidos por titulação amperométrica de Karl Fischer com 95% de confiança). Um dispositivo eletrônico que explora o mesmo princípio foi proposto para monitoramento in situ de etanol combustível visando à detecção rápida de não conformidades. O dispositivo pode ser operado por não especialistas, gerando uma resposta binária indicada por LEDs coloridos e foi usado com sucesso na classificação de amostras comerciais adulteradas com diferentes quantidades de água.
