A reatividade e estereosseletividade apresentadas por uma nova cepa de Candida tropicalis na redução de cetonas pró-quirais foram comparadas com cepas de microrganismos, estudadas em nosso laboratório, provenientes da biodiversidade brasileira. Neste caso, Candida tropicalis demonstrou-se como um agente redutor versátil e estereosseletivo na biorredução de uma série de cetonas aromáticas. Estes compostos pró-quirais foram convertidos aos correspondentes álcoois opticamente ativos com moderada a excelente estereopreferência dependendo da estrutura do substrato. Entre as cetonas utilizadas, as nitroacetofenonas foram enzimaticamente reduzidas aos correspondentes (S)-álcoois enantiopuros com completa conversão.
