Blockchain para rastreabilidade da carne bovina: Desenvolvimento de um artefato usando Design Science Research

Objetivo:  Este artigo visa a descrever o desenvolvimento de um artefato tecnológico utilizando a metodologia Design Science Research (DSR) para otimizar a ras-treabilidade na cadeia de suprimentos da carne bovina, por meio da tecnologia blockchain. O artigo identifica um problema na cadeia de suprimentos da carne bovina: a falta de mecanismos tecnológicos robustos para rastreabilidade. A proposta é investigar a blockchain como alternativa para otimizar a transparência e a confiança no setor agropecuário. A pesquisa descreve o desenvolvimento de um artefato tecnológico com blockchain, detalhando funcionalidades, integração documental e simulações. O sistema apresenta segurança, visibilidade e con-fiabilidade ao longo da cadeia produtiva. A explicação central está na capacidade da blockchain de superar fraudes e ineficiências por meio da descentralização, da imutabilidade e da auditabilidade dos dados. Esses fatores sustentam os avanços em níveis de confiança e eficiência. O estudo relaciona a necessidade de rastreabilidade ao contexto brasileiro, em que a carne bovina é estratégia no agronegócio e suas exportações. Mostra como pressões sociais e econômicas justificam a adoção de blockchain para garantir segurança e credibilidade. Os resultados indicam potencial de expansão da solução para outros setores alimentícios e políticas públicas de auditoria e controle, sob condições semelhantes de transparência e rastreabilidade. O trabalho propõe não apenas análise, mas intervenção: a introdução de um artefato tecnológico que transforma práticas na cadeia bovina, aumentando eficiência e confiabilidade com base em design científico rigoroso.

Originalidade/valor:  O estudo aborda um problema relevante na cadeia de suprimentos agropecuária, oferecendo uma solução inovadora para garantir segurança, transparência e confiabilidade dos dados, desde a origem até o consumidor final. A aplicação de blockchain no contexto brasileiro é uma contribuição inédita, promovendo melhorias significativas na visibilidade e no controle da produção de carne bovina.

Design/metodologia/abordagem:  A pesquisa utilizou a metodologia DSR, que se caracteriza pela criação de um artefato tecnológico para resolver problemas complexos e relevantes. O desenvolvimento do artefato seguiu sete diretrizes principais, incluindo a relevância do problema, rigor metodológico e avaliação do design. Para análise de dados, foram utilizadas simulações de rastreabilidade e validação do sistema integrado, com o objetivo de testar a viabilidade prática da solução proposta.

Resultados:  Os resultados demonstram um avanço na automação e na segurança dos dados, desde a identificação dos animais até a emissão de documentos fiscais, reforçando a confiança dos consumidores e a eficiência do processo. Este estudo propõe uma solução prática para melhorar a rastreabilidade na cadeia alimentícia, com potencial de expansão para outros setores e aplicações futuras em políticas públicas de controle e auditoria.

Palavras-chave:
blockchain; desempenho; visibilidade; confiabilidade; segurança