Intervalo de supressão da irrigação na cultura da beterraba sob estresse salino

Os estresses salino e hídrico afetam o desempenho agronômico da cultura da beterraba (Beta vulgaris L.). Sendo assim, objetivou-se no presente estudo avaliar o efeito da supressão da irrigação na produtividade e qualidade da raiz tuberosa da beterraba sob estresse salino. O experimento foi realizado de fevereiro a maio de 2023, em casa de vegetação da Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), Redenção, Ceará. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado (DIC) em arranjo fatorial 5 × 2, com 5 repetições, corresponde a cinco intervalos de supressões de irrigação: IS1= sem intervalo de supressão de água (testemunha), IS2 = intervalo de supressão dos 20 a 35 dias após a semeadura (DAS), IS3 = intervalo de supressão dos 35 a 50 DAS, IS4 = intervalo de supressão dos 50 a 65 DAS e IS5 = intervalo de supressão dos 65 a 80 DAS e duas condutividades elétricas da água de irrigação: 0,8 e 6,2 dS m^-1. O uso de água com salinidade elevada reduziu a massa e o comprimento da raiz tuberosa, bem como a produtividade da raiz tuberosa; entretanto, promoveu aumento no teor de sólidos solúveis da beterraba. O estresse salino afetou negativamente o diâmetro da raiz e o pH no intervalo de supressão de água dos 20 a 35 DAS e dos 50 a 65 DAS. O tratamento com intervalo de supressão de água dos 35 a 50 DAS, proporciona menor desempenho em massa de raiz tuberosa e a produção da beterraba.

Palavras-chave:
Beta vulgaris L.; salinidade; estresse hídrico