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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Volume: 19, Número: 12, Publicado: 2015
  • Inadequação da distribuição gama para o cálculo do Índice Padronizado de Precipitação Meteorologia E Climatologia Agrícola

    Blain, Gabriel C.; Meschiatti, Monica C.

    Resumo em Português:

    RESUMO O Índice Padronizado de Precipitação foi desenvolvido para ser um método probabilístico que monitora os déficits de precipitação pluvial, de forma normalizada. Assim, a confiabilidade deste índice é afetada pelo uso de distribuições inadequadas aos dados de precipitação. Com isto, o objetivo do trabalho foi: avaliar o ajuste da distribuição gama aos totais de precipitação acumulados em distintas escalas temporais (Pelotas, Rio Grande do Sul), analisar o desempenho de demais distribuições no cálculo desse índice e avaliar o pressuposto de normalidade das séries desse quantificador de seca, calculadas com base nessas distintas distribuições. Os testes Lilliefors e de normalidade indicaram que a distribuição gama não é apropriada para o cálculo do índice em diversas escalas temporais. A distribuição generalizada normal mostrou-se apropriada. O uso desta função também resultou no maior número de séries com distribuição normal. Recomenda-se, então, que os sistemas de monitoramento de seca e os estudos acadêmicos reavaliem o uso da distribuição gama no cálculo do Índice Padronizado de Precipitação. Um código computacional capaz de calcular este índice de seca a partir da distribuição generalizada normal é também apresentado.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The Standardized Precipitation Index was developed as a probability-based index able to monitor rainfall deficit in a standardized or normalized way. Thus, the performance of this drought index is affected by the use of a distribution that does not provide an appropriate fit for the rainfall data. The goal of this study was to evaluate the adjustment of the gamma distribution for the rainfall amounts summed over several time scales (Pelotas, Rio Grande do Sul, Brazil), to assess the goodness-of-fit of alternative distributions to these rainfall series and to evaluate the normality assumption of the Standardized Precipitation Index series calculated from several distributions. Based on the Lilliefors test and on a normality test, it is verified that the gamma distribution is not suitable for calculating this Index in several timescales. The generalized normal distribution presented the best performance among all analysed distributions. It was also concluded that the drought early warning systems and the academic studies should re-evaluate the use of the gamma distribution in the Standardized Precipitation Index calculation algorithm. A computational code that allows calculating this drought index based on the generalized normal distribution has also been provided.
  • Biofertilizantes e performance do Paenibacillus na absorção de macronutrientes pelo feijão caupi e fertilidade do solo Manejo De Solo, Água E Planta

    Silva, Valéria N. da; Silva, Luiz E. de S. F. da; Silva, Apolino J. N. da; Macedo, Gorete R. de

    Resumo em Português:

    RESUMO O trabalho foi conduzido em casa de vegetação, na Empresa de Pesquisa Agropecuária do Rio Grande do Norte (EMPARN) para avaliar o efeito de biofertilizantes de rochas potássica e fosfatadas, superfosfato triplo (SFT) e cloreto de potássio (KCl), rochas moídas nas propriedades químicas do solo e no desempenho da bactéria Paenibacillus polymyxa na absorção de macronutrientes na cultura do feijão caupi. Utilizaram-se 10 kg de um Argissolo Amarelo Distrófico por vaso com adição dos biofertilizantes nos níveis 40, 70, 100 e 200% da recomendação para SFT e KCl, inoculados ou não com a bactéria. Houve efeito da fertilização na absorção dos macronutrientes sendo os melhores resultados para P e K com SFT+KCL, e N, Ca e Mg para os biofertilizantes. Nas propriedades químicas do solo o pH foi mais reduzido nos biofertilizantes de maiores níveis porém melhorando com sua adição especialmente para P (BPK200). Para Ca foi melhor com o SFT+KCl, e para Mg rocha pura. O P. polymyxa não influenciou na absorção dos elementos na planta. Os biofertilizantes e as rochas supriram a necessidade de nutrientes das plantas revelando-se como potencial para uma agricultura sustentável.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The study was conducted in a greenhouse at the Agricultural Research Corporation of Rio Grande do Norte (EMPARN), in order to evaluate the effect of biofertilizers and potassium phosphate rocks, triple superphosphate (TSP) and potassium chloride (KCl), crushed rocks on the chemical properties of the soil and performance of the bacteria Paenibacillus polymyxa in the absorption of macronutrients by the cowpea bean crop. An Ultisol (10 kg per pot) was used with the addition of biofertilizers at levels 40, 70, 100 and 200% of recommendation for TSP and KCl, inoculated or not with bacteria. There was an effect of fertilization on the absorption of macronutrients, being the best results for P and K with TSP + KCL, and N, Ca and Mg for the biofertilizers. In the chemical properties of the soil, the pH was lower in biofertilizers of higher levels, but it was better especially with its addition to P (BPK200). For Ca it was better with TSP + KCl, and Mg with pure rock. The P. polymyxa did not influence in absorption of elements by the plant. The biofertilizers and rocks could satisfy the nutrient needs of the plants by making them potential for sustainable agriculture.
  • Produtividade de grãos de milho em diferentes densidades populacionais e consórcios com forrageiras Manejo De Solo, Água E Planta

    Nascimento, José M. do; Furlani, Carlos E. A.; Chioderoli, Carlos A.; Queiroz, Renata F. de; Bertonha, Rafael S.; Cavichioli, Fabio A.

    Resumo em Português:

    RESUMO O sistema plantio direto aperfeiçoa as áreas agrícolas mantendo o aporte de palha, promovendo a rotação de culturas e a conservação dos solos. Objetivou-se, com o presente estudo, avaliar a qualidade do processo de semeadura e a produtividade de grãos de milho em função de três espécies forrageiras do gênero Urochloa associadas a duas densidades populacionais de plantas de milho. O experimento foi conduzido em área da UNESP/Jaboticabal, SP. O delineamento foi em blocos ao acaso, no esquema fatorial 2 x 3, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por duas densidades de plantas de milho (55.000 e 75.000 plantas ha-1) consorciado com três espécies forrageiras (Urochloa brizantha, Urochloa decumbens e Urochloa ruziziensis) semeadas na entrelinha no estádio V4 do milho. Foram analisados, na cultura do milho, os números médios de dias de emergência, a distribuição longitudinal, a produtividade de grãos e a população inicial e final de plantas. Houve diferença entre as populações de plantas de milho (P ≤ 0,1) em que o consórcio de milho com as espécies U. brizantha e U. ruziziensis proporcionou melhores resultados permitindo concluir que o cultivo milho na densidade populacional de 75.000 plantas ha-1 em consórcio com U. brizantha e U. ruziziensis promoveu uma qualidade melhor no processo de semeadura e, em contrapartida, maiores produtividades de grãos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The no-tillage system optimizes agricultural areas, maintaining the supply of straw and promoting crop rotation and soil conservation. The aim of the present study was to evaluate sowing quality and grain yield of corn intercropped with three forage species of the Urochloa genus associated with two corn population densities. The experiment was conducted at the São Paulo State University (UNESP), in Jaboticabal-SP, Brazil. The experimental design was randomized blocks in a 2 x 3 factorial scheme with four replicates. The treatments consisted of two corn densities (55,000 and 75,000 plants ha-1) intercropped with three forages (Urochloa brizantha, Urochloa decumbens and Urochloa ruziziensis) sown between rows of corn in the V4 stage. The following corn variables were analysed: mean number of days for emergence, longitudinal distribution, grain yield, initial population and final population. There were differences between corn populations (p < 0.1) and the intercropping of corn with the species U. brizantha and U. ruziziensis promoted the best results, which permitted concluding that the cultivation of corn at the population density of 75,000 plants ha-1 intercropped U. brizantha and U. ruziziensis promoted better sowing quality and, consequently, higher grain yields.
  • Eficiência de medidores portáteis de clorofila na avaliação do estado nutricional de plantas de trigo Manejo De Solo, Água E Planta

    Schlichting, Alessana F.; Bonfim-Silva, Edna M.; Silva, Matheus de C.; Pietro-Souza, William; Silva, Tonny J. A. da; Farias, Lorraine do N.

    Resumo em Português:

    RESUMO Objetivou-se, neste trabalho, verificar a eficiência de dois medidores portáteis de clorofila (Minolta SPAD® 502 e Falker ClorofiLOG® 1030) na avaliação do estado nutricional de plantas de trigo correlacionando-se os índices dos aparelhos e a determinação direta do teor de clorofila com a concentração de nitrogênio na planta. O experimento foi realizado em casa de vegetação e conduzido em vasos com 5 dm3 de solo - Latossolo Vermelho distrófico. O delineamento foi inteiramente casualizado, com seis doses de nitrogênio (0, 80, 160, 240, 320 e 400 mg dm-3) e cinco repetições. Aos 47 dias após a emergência foram realizadas as leituras dos índices SPAD e Falker, a quantificação do teor de clorofila e a concentração de nitrogênio nas plantas de trigo, além da análise de variância e do teste de correlação, ambos até 5% de probabilidade. Os clorofilômetros Minolta SPAD® 502 e Falker ClorofiLOG® 1030 não apresentam diferença entre si na determinação indireta de clorofila nas plantas de trigo. O índice Falker realizou leituras iguais, estatisticamente, do teor de clorofila. Os índices indiretos de clorofila e o teor de clorofila obtiveram alta correlação com a concentração de nitrogênio na planta.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The objective of this study was to verify the efficiency of two portable chlorophyll meters (Minolta SPAD® 502 and Falker ClorofiLOG® 1030) in assessing the nutritional status of wheat plants, correlating the indices from the devices and the direct determination of chlorophyll content with the concentration of nitrogen (N) in the plant. The experiment was conducted in a greenhouse, in pots with 5 dm3 of Oxisol, in a completely randomized design, with six N doses (0, 80, 160, 240, 320 and 400 mg dm-3) and five replicates. At 47 days after emergence, the readings of SPAD and Falker indices and the quantification of chlorophyll content and N concentration in wheat plants were performed, as well as analysis of variance and correlation test, both at 0.05 probability level. The chlorophyll meters Minolta SPAD® 502 and Falker ClorofiLOG® 1030 do not differ with respect to the indirect determination of chlorophyll in wheat plants. The Falker chlorophyll index was statistically equal to the chlorophyll content. Indirect chlorophyll indices and chlorophyll content showed a high correlation with the N concentration in the plant.
  • Eficiência do uso da água na produção do coentro em hidroponia de baixo custo Manejo De Solo, Água E Planta

    Santos Júnior, José A.; Gheyi, Hans R.; Cavalcante, Antônio R.; Medeiros, Salomão de S.; Dias, Nildo da S.; Santos, Delfran B. dos

    Resumo em Português:

    RESUMO O incremento da eficiência do uso da água na produção das culturas é uma necessidade evidente em regiões com acesso restrito a este recurso e, nesses casos, a adoção de formas de cultivo contextualizadas à realidade local é imprescindível. Neste contexto, avaliou-se as implicações da variação da quantidade de sementes por célula (0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 g) e do espaçamento entre células (7,0; 10,0 e 15,0 cm) sobre variáveis relacionadas ao consumo e eficiência do uso da água na produção de molhos de coentro (cv. Tabocas) em um "módulo hidropônico de baixo custo", alternativo para regiões semiáridas. Adotou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado analisado em esquema fatorial 4 x 3, com três repetições cujos dados foram submetidos à análise de variância em nível de 0,05 de probabilidade. Verificou-se que a redução dos espaços entre células proporcionou melhor relação custo benefício em relação ao consumo de água, massa produzida e custo de sementes. Recomenda-se, portanto, a adoção de 7,0 cm de espaçamento entre células e a utilização de 1,0 g de sementes célula-1; esta configuração proporcionou eficiência de 81,59 g L-1 na produção de massa verde da parte aérea e molhos de 62,4 g de massa total.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The increase of water use efficiency in crop production is a clear need in areas with restricted access to this resource and, in these cases, the adoption of forms of cultivation contextualized to local conditions are essential. Thus, the implications of the variation in the amount of seeds per cell (0.5, 1.0, 1.5 and 2.0 g) and spacing between cells (7.0, 10.0 and 15.0 cm) on variables related to consumption and water use efficiency for the production of coriander (cv. Tabocas) in a low-cost hydroponic system, an alternative for semiarid regions, were evaluated. A completely randomized experimental design, analysed in 4 x 3 factorial scheme with three replicates, was adopted, and the data were subjected to analysis of variance at 0.05 probability level. It was found that the reduction in the spacing between cells has a better cost-benefit ratio with respect to water consumption, biomass produced and cost of seeds. Therefore, it is recommended the adoption of a spacing of 7.0 cm between cells and the use of 1.0 g seeds per cell; this configuration promoted efficiency of 81.59 g L-1 in shoot green mass production and total mass of 62.4 g coriander bunches.
  • Simulação do crescimento e produtividade de arroz no Rio Grande do Sul pelo modelo SimulArroz Manejo De Solo, Água E Planta

    Rosa, Hamilton T.; Walter, Lidiane C.; Streck, Nereu A.; Carli, Cristiano De; Ribas, Giovana G.; Marchesan, Enio

    Resumo em Português:

    RESUMO O modelo SimulArroz é baseado em processos para simular o crescimento, o desenvolvimento e a produtividade de grãos na cultura do arroz. O objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho do modelo SimulArroz em simular a produção de biomassa da cultura do arroz na Depressão Central do Rio Grande do Sul e a produtividade de grãos em diferentes regiões orizícolas do Rio Grande do Sul. Para testar o desempenho do modelo SimulArroz em simular a biomassa foi conduzido um experimento de campo em Santa Maria, RS, com quatro cultivares (IRGA 421, BRS Querência, IRGA 424 e SCRBRS Tio Taka) com três datas de semeadura no ano agrícola 2011/2012 (17 de outubro, 18 de novembro e 19 de dezembro de 2011) e uma data de semeadura no ano agrícola 2012/2013 (19 de outubro de 2012). Dados da literatura foram usados para testar a capacidade de predição da produtividade de grãos em várias regiões orizícolas. O modelo SimulArroz simula com precisão média superior a 70% a produção de biomassa de diferentes cultivares e datas de semeadura de arroz na região central do Rio Grande do Sul, tal como a produtividade de grãos e a variação da produtividade nas diferentes regiões orizícolas do Rio Grande do Sul.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The SimulArroz is a process-based model for simulating growth, development and yield of rice. The objective of this study was to evaluate the performance of the SimulArroz model in simulating biomass in the Central Depression of Rio Grande do Sul and grain yield in different regions that grow rice in the Rio Grande do Sul State. To test the performance of SimulArroz model in simulating biomass, an experiment was conducted at Santa Maria, RS, with four cultivars of rice (IRGA 421, BRS Querência, IRGA 424 and SCRBSR Tio Taka) with three sowing dates during the 2011/2012 growing season (October 17, November 18 and December 19, 2011) and one sowing date in the 2012/2013 growing season (October 19, 2012 ). Data from the literature were used to test the predictive ability of the model in simulating grain yield. The SimulArroz model simulates with an average accuracy better than 70% of the biomass production of rice cultivars and sowing dates of rice in the Central Depression of Rio Grande do Sul as well as grain yield and its variation across the different production regions of the Rio Grande do Sul.
  • Produção e composição foliar de macronutrientes em alface sob fertirrigação com nitrogênio, potássio e silício Manejo De Solo, Água E Planta

    Souza, Renan S. de; Rezende, Roberto; Freitas, Paulo S. L. de; Gonçalves, Antonio C. A.; Rezende, Graziela S.

    Resumo em Português:

    RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar, em ambiente protegido, a resposta de alface cultivar Vera, quanto à produção de massa seca comercial da parte aérea e ao acúmulo de macronutrientes em função da aplicação de diferentes doses de nitrogênio (N) e de fertilizante foliar à base de silicato de potássio. O cultivo de alface ocorreu entre os dias 10/08/2012 (semeadura) e 16/10/2012 (colheita). O delineamento foi inteiramente casualizado com três repetições referentes a nove tratamentos resultando de combinação entre doses em cobertura de N (9; 54; 90; 126 e 171 kg ha-1) e de Si e K2O (1,15; 6,90; 11,50; 16,10 e 21,85 kg ha-1) empregando a matriz Plan Puebla III e um tratamento controle sem fertirrigação. Utilizou-se fertirrigação por gotejamento para aplicação das doses. As maiores doses de N, Si e K2O resultaram na maior produção de massa seca comercial da parte aérea e na maior acumulação foliar de magnésio, cálcio, potássio e fósforo.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The objective of this study was to evaluate, in greenhouse, the response of the lettuce cultivar 'Vera', with respect to the marketable shoot dry matter production and macronutrient accumulation, as a function of the application of different doses of nitrogen (N) and a potassium silicate-based leaf fertilizer. The lettuce was cultivated from August 10, 2012 (sowing) to October 16, 2012 (harvest). The experimental design was completely randomized with three replicates, referring to nine treatments, resulting from the combination between top-dressing doses of N (9, 54, 90, 126 and 171 kg ha-1) and Si/K2O (1.15, 6.90, 11.50, 16.10 and 21.85 kg ha-1), using the Plan Puebla III experimental matrix, and a control treatment without fertigation. Drip fertigation was used for the application of the doses. The highest doses of N and Si/K2O resulted in the highest marketable shoot dry matter production and highest leaf accumulation of magnesium, calcium, potassium and phosphorus.
  • Componentes de produção do milho em função da distribuição de sementes na linha de semeadura Manejo De Solo, Água E Planta

    Silva, Flavio H. da; Cunha, Paulo C. R. da; Almeida, André C. de S.; Araújo, Lucas da S.; Jakelaitis, Adriano; Silveira, Pedro M. da

    Resumo em Português:

    RESUMO Produtividades elevadas de milho em sistemas com alta tecnologia estão relacionadas à correta implantação da lavoura. Neste trabalho objetivou-se avaliar os efeitos da variabilidade na distribuição de sementes de milho na linha de semeadura sobre os componentes de produção do milho. A pesquisa foi realizada em condições de Cerrado, no município de Urutaí, GO. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados em esquema fatorial 5 x 2, com quatro repetições. Avaliaram-se os efeitos de cinco coeficientes de variação (0, 20, 40, 60 e 80%) de desuniformidade na distribuição espacial de sementes na linha de semeadura em dois híbridos de milho (P30F53HX e P3646HX). Não foram observadas interações para as variáveis analisadas no milho; contudo, foram diminuídos, com o aumento da desuniformidade na distribuição das sementes na linha, o diâmetro do colmo, a massa de cem grãos, o número de fileiras por espiga, o número de grãos por fileiras e o comprimento da espiga. Também foram observadas reduções lineares no rendimento de grãos de milho com o aumento do coeficiente de variação na distribuição espacial das sementes na linha de semeadura. Entre os híbridos o 30F53HX apresentou maior massa de cem grãos.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT High corn yields in high-tech systems are related to proper crop implementation. This study aimed to evaluate the effects of variability in the distribution of seeds along the planting row on corn production components. The study was conducted under Cerrado conditions in the municipality of Urutaí, GO, Brazil. The experimental design was randomized blocks in a 5 x 2 factorial scheme, with four replicates. The effects of five coefficients of variation (0, 20, 40, 60 and 80%) of non-uniformity in the spatial distribution of seeds along the planting row of two corn hybrids (P30F53HX and P3646HX) were evaluated. No interactions were observed for the analysed corn variables. However, as the non-uniformity in seed distribution along the planting row increased, stalk diameter, hundred-grain weight, number of rows per ear, number of kernels per row and ear length decreased. Additionally, linear reductions were observed in corn grain yield with the increase in the coefficient of variation of the spatial distribution of seeds along the planting row. Between the hybrids, the 30F53HX showed higher hundred-grain weight.
  • Modelagem matemática da secagem de bagaço de laranja associado ao método convectivo e radiação infravermelha Armazenamento E Processamento De Produtos Agrícolas

    Sánchez-Sáenz, Carolina M.; Nascimento, Vânia R. G.; Biagi, João D.; Oliveira, Rafael A. de

    Resumo em Português:

    RESUMO A modelagem matemática permite o dimensionamento de secadores, otimização das condições de secagem e avaliação do desempenho do processo. O objetivo deste trabalho foi descrever o comportamento da secagem de bagaço de laranja utilizando-se os modelos de Page e a segunda lei de Fick, avaliar a energia de ativação (equação de Arrhenius), o teor de água, a atividade de água e a massa específica aparente do produto ao final do processo. Realizou-se a secagem de bagaço de laranja com temperatura do ar convectivo entre 36 e 64 ºC e tempo de aplicação da radiação infravermelha na faixa de 23 a 277 s de acordo com planejamento experimental central composto rotacional. Análise de variância e teste F foram aplicados aos resultados. Ao final dos ensaios de secagem foram observados o teor de água entre 0,09 a 0,87 bs e a atividade de água entre 0,25 e 0,87. A massa específica aparente não variou nas condições estudadas. O modelo empírico de Page demonstrou melhor representação dos dados experimentais do que o modelo de Fick para esfera. A energia de ativação obtida nos tempos de infravermelho de 60; 150 e 244 s foi, respectivamente, 18,491; 14,975 e 11,421 kJ mol-1.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Mathematical modeling enables dimensioning of dryers, optimization of drying conditions and the evaluation of process performance. The aim of this research was to describe the behavior of orange bagasse drying using Page's and Fick's second law models, and to assess activation energy (using Arrhenius equation), moisture content, water activity and bulk density of product at the end of the process. The drying experimental assays were performed in 2011 with convective air temperature between 36 and 64 ºC and infrared radiation application time in the range from 23 to 277 s in accordance with the experimental central composite rotatable design. Analysis of variance and F-test were applied to results. At the end of the drying process, moisture content was about 0.09 to 0.87 db and water activity was between 0.25 and 0.87. Bulk density did not vary under studied conditions. Empirical Page's model demonstrated better representation of experimental data than the Fick's model for spheres. Activation energy values were about 18.491; 14.975 and 11.421 kJ mol-1 for infrared application times of 60; 150 e 244 s, respectively.
  • Armazenamento de grãos residuais de urucum sob atmosfera controlada Armazenamento E Processamento De Produtos Agrícolas

    Brito, Juliana G. de; Queiroz, Alexandre J. de M.; Figueirêdo, Rossana M. F. de; Oliveira, Arali da S.

    Resumo em Português:

    RESUMO Neste trabalho avaliou-se a estabilidade de grãos residuais de urucum acondicionados em embalagens flexíveis laminadas durante 90 dias de armazenamento em condições controladas de temperatura (25 e 40 °C) e umidades relativas (55 e 83%). As amostras foram analisadas a cada 15 dias, por meio da análise do teor de água, atividade de água, pH, acidez titulável, cor (luminosidade, intensidade de vermelho e intensidade de amarelo) proteína bruta, amido e bixina. Observou-se, no decorrer dos tempos de armazenamento, que as embalagens não evitaram a absorção de água acarretando em aumentos do teor de água (42,62; 43,06; 41,78 e 42,90%), atividade de água (6,39; 6,94; 5,97 e 6,94%), acidez titulável (12,28; 13,79; 9,09 e 13,79%) e luminosidade (4,48; 12,18; 4,73; 4,91%) e ocorreram reduções na intensidade de vermelho (8,19; 7,77; 4,66 e 7,93%), pH (9,21; 8,56; 12,44 e 18,12) e bixina (51,72;56,32; 57,47 e 55,17%) respectivamente, para as seguintes combinações de umidades relativas e temperaturas (55% e 25 ou 40 °C; 85% e 25 ou 40 °C).

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT This study evaluated the stability of residual annatto beans packed in flexible laminated packaging during 90 days of storage under controlled temperature conditions (25 and 40 °C) and relative humidity (55 to 83%). Samples were analysed every 15 days, for analyzing the moisture content, water activity, pH, acidity, color (brightness, redness and yellowness), protein, starch and bixin. It was observed during the storage time of the packaging did not prevent the absorption of water leading to increases in moisture content (42.62; 43.06; 41.78 and 42.90%), water activity (6.39; 6.94; 5.97 and 6.94%), titratable acidity (12.28; 13.79; 13.79 and 9.09%), and brightness (4.48; 12.18; 4.73 and 4.91%) occurred reductions in redness (8.19; 7.77; 4.66 and 7.93%), pH (9.21; 8.56; 12.44 and 18.12%) and bixin (51.72; 56.32; 57.47 and 55.17%), respectively, for the following combinations of relative humidity and temperature (55% and 25 or 40 °C, 85% and 25 or 40 °C).
  • Atividade insetistática de óleo essencial de Pothomorphe umbellata sobre Sitophilus zeamais Armazenamento E Processamento De Produtos Agrícolas

    Pauliquevis, Carolina F.; Favero, Silvio

    Resumo em Português:

    RESUMO Sitophilus zeamais (Motschulsky, 1885) (Coleoptera: Curculionidae) é um dos principais insetos que atacam e comprometem severamente a qualidade de grãos armazenados cujo controle é feito através de inseticidas químicos que nem sempre são eficazes, ocasionam a seleção de insetos resistentes, eliminam populações de inimigos naturais, deixam resíduos nos alimentos e contaminam o meio ambiente. Na tentativa de minimizar o problema com a possibilidade de uma alternativa agroecológica, pesquisas com óleos essenciais têm-se mostrado promissoras. Neste contexto, o objetivo da pesquisa foi identificar o potencial insetistático do óleo essencial da pariparoba no controle do gorgulho-do-milho para o que foram realizados bioensaios para verificar o efeito fumigante, exposição em superfície de contato e repelência. Houve efeito fumigante, os valores da CL50 e CL99 para as 24 h de confinamento dos insetos foram, respectivamente, 0,95 e 6,73 µL g-1. Os valores da CL50 e CL99 para as 24 h de exposição em superfície de contato foram, respectivamente, 0,34 e 4,91 µL cm-2; a repelência ocorreu na primeira hora; desta forma, o óleo essencial de Pothomorphe umbellata apresenta efeito insetistático para o controle de S. zeamais.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Sitophilus zeamais (Motschulsky, 1885) (Coleoptera: Curculionidae) is one of the main insects that attack and severely compromise the quality of stored grains. Its control is done through chemical insecticides, which are not always effective, cause the selection of resistant insects, eliminate population of natural enemies, leave residues in food and contaminate the environment. In an attempt to minimize this problem, with the possibility of an agroecologic alternative, research with essential oils have shown as promising. In this context, the objective of this research was to identify the insectistatic potential of essential oil of pariparoba for control of maize-weevil. For this, bioassays were conducted to check the fumigant effect, the exposure in contact surface and resistance. There was fumigant effect, the values of CL50 e CL99 for the 24 h confinement of insects were respectively 0.95 and 6.73 µL g-1. The values of CL50 and CL99 for the 24 h of exposure in contact surface were, respectively, 0.34 and 4.91 µL cm-2. The repellency occurred in the first hour. So, the essential oil Pothomorphe umbellata presents insetistatic effect for the control of S. zeamais.
  • Qualidade de sementes de feijão-azuki dessecadas com saflufenacil e submetidas ao armazenamento Armazenamento E Processamento De Produtos Agrícolas

    Tavares, Cássio J.; Araújo, Alana C. F.; Jakelaitis, Adriano; Resende, Osvaldo; Sales, Juliana de F.; Freitas, Marco A. M.

    Resumo em Português:

    RESUMO Objetivou-se, nesta pesquisa, avaliar o efeito do uso do herbicida saflufenacil como dessecante em pré-colheita e do armazenamento sobre a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de feijão-azuki. Foram testadas seis doses do herbicida saflufenacil (0, 50, 75, 100, 150 e 200 g a.i. ha-1) e duas épocas de avaliação da qualidade das sementes: colheita e seis meses após a colheita. A aplicação do dessecante ocorreu na maturidade fisiológica do feijoeiro azuki e as sementes colhidas foram armazenadas em sacos de papel (Kraft) em ambiente natural, a 25,4 ± 3 ºC de temperatura e 67,3 ± 3% umidade relativa. O saflufenacil pode ser utilizado até a dose de 65 g a.i. ha-1 sem prejudicar a qualidade fisiológica das sementes. O armazenamento provocou queda na percentagem de germinação, aumento no número de plântulas anormais e redução no tamanho e da massa seca das plântulas. A dessecação em pré-colheita e o armazenamento reduzem a infestação Cladosporium, Fusarium, e Rizhopus nas sementes de feijão-azuki.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effect of using the herbicide saflufenacil desiccant pre-harvest and storage on the physiological and sanitary quality of azuki bean seeds. Six doses of saflufenacil herbicide (0, 50, 75, 100, 150 and 200 g a.i. ha-1) were tested and two evaluation periods of seed quality: harvest and six months after harvest. The desiccant application occurred at physiological maturity of azuki bean and seeds were stored in paper bags (kraft) under natural conditions - 25.4 ± 3 °C temperature and 67.3 ± 3% relative humidity. The saflufenacil may be used up to a dose of 65 g a.i. ha-1, without harming the physiological seed quality. The storage caused a drop in the percentage of germination, increase in the number of abnormal seedlings and reduction in size and dry mass of seedlings. Desiccation pre-harvest and storage reduces the infestation of Cladosporium, Fusarium and Rizhopus on the azuki bean seed.
  • Modelagem matemática da secagem de espuma de graviola Armazenamento E Processamento De Produtos Agrícolas

    Baptestini, Fernanda M.; Corrêa, Paulo C.; Junqueira, Mateus S.; Ramos, Afonso M.; Vanegas, Jaime D. B.; Costa, Cristian F.

    Resumo em Português:

    RESUMO Objetivou-se, com este trabalho, propor e ajustar modelos matemáticos ao processo de secagem de espuma de graviola em diferentes condições de ar, determinar o coeficiente de difusão efetivo e obter a energia de ativação. Para a formação da espuma foi adicionada, à polpa, albumina, na concentração de 7,43% em massa e submetida à agitação em batedeira doméstica, durante 15 min; em seguida, esta foi espalhada sobre bandejas formando uma camada fina de cerca de 5,0 mm de espessura cujas condições de secagem foram: de 40, 50, 60, 70 e 80 °C, 5,6 m s-1 e 60%. O modelo para determinar o binômio teor de água crítico e tempo crítico e o de Midili se ajustaram bem aos dados experimentais da secagem de espuma de graviola e se obteve acréscimo no coeficiente de difusão efetiva com a elevação da temperatura de secagem e energia de ativação de 33,10 kJ mol-1.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The aim of this paper was to propose and to adjust mathematical models for drying process of soursop foam in different air conditions, to determine the effective diffusion coefficient and to obtain the activation energy. For foaming, albumin was added to the pulp at concentration of 7.43% and stirred in mixer for 15 min. Then, it was spread onto trays forming a thin layer about 5.0 mm thick, and the drying conditions were: 40, 50, 60, 70 and 80 °C, 5.6 m s-1 and 60%. The model for determining the binomial critical water content and critical time, and the Midili model, adjusted well to the experimental data of soursop foam drying. Furthermore, an increase was obtained in the effective diffusion coefficient with increase in drying temperature and activation energy of 33.10 kJ mol-1.
  • Monitoramento da operação de colheita mecanizada de sementes de soja Máquinas Agrícolas

    Cassia, Marcelo T.; Voltarelli, Murilo A.; Silva, Rouverson P. da; Zerbato, Cristiano; Lima, Pedro H. de

    Resumo em Português:

    RESUMO A operação de colheita mecanizada de sementes demanda que as regulagens das colhedoras sejam dinâmicas, fato que afeta diretamente a qualidade da operação e dos grãos colhidos. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi monitorar, em intervalos regulares de tempo, a qualidade da operação de colheita de sementes de soja realizada simultaneamente por duas colhedoras de grãos, com emprego do controle estatístico de qualidade (CEQ). O trabalho foi realizado em um campo de produção de sementes na região de Catalão, GO, onde foram monitorados o desempenho operacional das colhedoras, as perdas quantitativas na colheita e as perdas qualitativas das sementes. Observou-se que as colhedoras monitoradas operaram em condições semelhantes porém as regulagens na folga do cilindro e na rotação do rotor otimizaram os índices de perdas mantendo a qualidade das sementes colhidas. Assim, todos os índices de perda avaliados, tanto as perdas quantitativas como os valores das perdas qualitativas, se encontraram dentro dos limites de controle estatístico o que permite se atribuir qualidade e confiabilidade para a operação de colheita mecanizada de sementes.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT The mechanized operation of harvesting seeds demands that the adjustments of harvesters should be dynamic, which directly affects the quality of the operation and the harvested grain. Thus, the objective of this study was to monitor, at regular intervals of time, the quality operation of harvesting of soybean seeds held simultaneously by two combine harvesters, with use of statistical control quality (SCQ). The study was conducted in a field of seed production in the region of Catalan, GO, Brazil, where the operational performance of harvesters, quantitative crop losses and qualitative losses of seeds were monitored. It was observed that the monitored harvesters were operated under similar conditions, but the adjustments in the cylinder and in the rotor rotation optimized the indexes of losses, maintaining the quality of harvested seeds. Thus, all evaluated indexes of losses both quantitative losses as the values ​​of qualitative losses were within the limits of statistical control, which allows assigning quality and reliability for operation of mechanized harvesting of seeds.
  • Colheita mecanizada do café em lavouras de primeira safra Máquinas Agrícolas

    Santinato, Felipe; Silva, Carlos D. da; Silva, Rouverson P. da; Ruas, Renato A. A.; Fernandes, André L. T.; Santinato, Roberto

    Resumo em Português:

    RESUMO Em lavouras de primeira safra a colheita mecanizada do café apresenta restrições quanto à sua utilização. Há pressuposições de que esse tipo de colheita possa elevar os danos às plantas e aumentar a quantidade de café caído no solo. Diante disto, objetivou-se avaliar a eficiência de colheita e os danos às plantas de colhedoras de café em lavouras de primeira safra. Foram comparadas duas situações de colheita: lavouras madura e imatura nas quais se procederam as operações de colheita com duas colhedoras, A e B (colhedora de café automotriz adaptada e colhedora automotriz comum) operando em duas intensidades da colhedora (I e II) sendo: I - Velocidade operacional de 1.200 m h-1 e vibração das hastes de 600 rpm e II - Velocidade operacional de 1.000 m h-1 e 850 rpm. Os tratamentos foram estudados em arranjo fatorial 2 x 2 +1, delineados em blocos ao acaso, com cinco repetições. Foram avaliados a eficiência de colheita, a quantidade de café caído, remanescente, danos às plantas e o enfolhamento da lavoura após a execução da colheita. Constatou-se que a colheita mecanizada em lavouras de café de primeira safra só deve ser procedida utilizando-se colhedoras adaptadas. A colheita mecanizada do café promove menores danos às plantas que a colheita manual.

    Resumo em Inglês:

    ABSTRACT Mechanized harvesting of coffee in the crop´s first harvest has restrictions on its use. There are assumptions that this type of harvesting can increase damage to plants and increase the amount of coffee falling on the ground. In this context, present study aimed to evaluate the harvest efficiency and damage to the coffee plants by the harvesters in first harvest of crop. Two situations of crop were compared: mature and immature crops. In both, the harvesting operations were conducted with two harvesters, A and B (adapted automotive coffee harvester and common combine harvester) operating in two intensities (I - operating speed of 1,200 m h-1 and the sticks vibration of 600 rpm and II - operating speed of 1,000 m h-1 and 850 rpm). The treatments were studied in factorial 2 x 2 + 1, outlined in blocks, with five repetitions. The harvest efficiency, amount of fallen and remaining coffee grains, damage to plants and leaves of crop after the execution of the harvest were evaluated. It was found that the mechanical harvesting of first crop of coffee plantations should only be made using adapted harvesters. Mechanized coffee harvesting, promotes minor damage to the plants than manual harvest.
Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola Unidade Acadêmica de Engenharia Agrícola, UFCG, Av. Aprígio Veloso 882, Bodocongó, Bloco CM, 1º andar, CEP 58429-140, Campina Grande, PB, Brasil, Tel. +55 83 2101 1056 - Campina Grande - PB - Brazil
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