Nossa Missão

Publica trabalhos que contribuem para o estudo da Nutrição em suas diversas subáreas e interfaces; está aberta a contribuições da comunidade científica nacional e internacional.

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Revista de Nutrição, Volume: 37, Publicado: 2024

Press-releases

Quais são os principais desafios nutricionais na saúde de idosos em tempos de pandemia da COVID-19?

“Hábitos Saudáveis, Meninas Saudáveis – Brasil” e sustentabilidade na dieta das adolescentes

E se eu te dissesse que você não sabe tudo sobre aquilo que come?

Qual o impacto do consumo de bebidas açucaradas em dietas?

Políticas de alimentação e nutrição de Lula a Temer: do fortalecimento à fragilização em tempos de rupturas institucionais

Qual a realidade atual do mercado de trabalho do nutricionista brasileiro após 80 anos?

Deficiência de ácidos graxos em crianças e adolescentes brasileiros com Fibrose Cística

O exercício físico é benéfico mesmo na desnutrição?

Como a desnutrição protéica influencia a formação do colágeno na cicatrização de ferimentos?

O YouTube pode ajudar na alimentação saudável?

Protocolo de conduta para a abordagem alimentar de enlutados

Mulheres grávidas com excesso de peso e seus filhos estão mais expostos aos efeitos adversos do baixo consumo de ácido-graxo alfa-linolênico

O que os adolescentes brasileiros estão comendo no café da manhã?

Artigos mais recentes

Fome, desnutrição e outras formas de má nutrição na perspectiva da realização dos direitos humanos: um ensaio crítico

Determinantes sociopolíticos dos perfis nutricionais e de insegurança alimentar entre povos indígenas no Brasil contemporâneo

Resultados de pesquisas avaliativas sobre o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional: uma revisão de escopo de 2006 a 2022

A fome no Brasil: notas sobre as narrativas no jornal Folha de São Paulo no período pandêmico de 2020

Quem são os usuários da Cozinha Solidária? Estudo sobre desigualdades na garantia da segurança alimentar e nutricional a partir da experiência da comunidade do Sol Nascente - Distrito Federal, Brasil

Prevalência e fatores associados à Insegurança Alimentar em famílias das comunidades quilombolas de Alagoas, Brasil

Desafios para a prevenção da obesidade: estudo do ambiente alimentar do consumidor no entorno de escolas públicas de um município de pequeno porte

Mudanças no consumo alimentar e na prevalência de sobrepeso e obesidade em adultos brasileiros entre 2008 e 2018

Análise exploratória da associação entre estatura, obesidade e insegurança alimentar em adultos no Inquérito Nacional de Alimentação 2017-2018

Associação entre o uso de tela no período noturno e consumo alimentar no jantar e lanche da noite em escolares de 7 a 14 anos com e sem sobrepeso, Florianópolis, Santa Catarina, Brasil

Variantes genéticas associadas aos níveis de glicose em jejum na população brasileira: uma revisão de estudos de polimorfismos identificados em europeus

Agregação de marcadores de alimentação não saudável em escolares do Ensino Médio

Adaptação transcultural para o português brasileiro e validação exploratória de duas medidas de alimentação emocional

Anúncios promocionais em aplicativo de delivery de alimentos nas capitais brasileiras ao início da pandemia de COVID-19

Consumo de adoçantes não nutritivos e prevalência de hipertensão arterial sistêmica em adultos e idosos de uma capital do Nordeste brasileiro

A frequência de consumo de desjejum está associada a marcadores antropométricos de adiposidade corporal em estudantes universitários

Vinte anos do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina: análise das dissertações e teses

Locais e ocasiões das refeições e alimentos fontes energia e nutrientes entre adolescentes e jovens adultos

Discriminação relacionada ao peso e suas vinculações com características identitárias entre estudantes de uma universidade pública no sul do Brasil

Comportamentos alimentares medeiam a relação entre estresse percebido e medidas antropométricas relacionadas à obesidade em adultos jovens

Que a Força esteja com você durante a quarentena: um estudo transversal sobre a percepção do locus de controle da saúde, engajamento esportivo e alimentação emocional de indivíduos que se exercitam regularmente

Consumo alimentar segundo o grau de processamento industrial dos alimentos em brasileiros graduados (Projeto CUME): uma análise hierarquizada dos fatores associados

Autopercepção alimentar de mulheres beneficiárias do Programa Bolsa Família em Fortaleza, Ceará, Brasil

Preferências, motivações, atividades profissionais e satisfação no trabalho de nutricionistas atuantes no Programa Nacional de Alimentação Escolar da Rede Federal dissertações e teses

Whey protein hidrolisado oral no período perioperatório da cesariana aumenta a prolactina pós-operatória nas mães: um estudo controlado e randomizado

Perfil antropométrico e composição corporal de crianças e adolescentes com paralisia cerebral em uso de dieta enteral

Retrato das mães doadoras e variáveis associadas à doação de leite materno em um Banco de Leite Humano

Relação entre o consumo alimentar de gorduras e proteínas e fatores associados em pessoas idosas no município de São Caetano do Sul

Efeito da alfabetização alimentar na adesão à dieta mediterrânea e nas medidas antropométricas em adultos

Comparação do gasto energético entre mulheres com anorexia nervosa em tratamento ambulatorial e controles saudáveis

Hábitos e comportamentos alimentares de pacientes com transtornos mentais

Associação dos alelos de risco HLA-DQ2 e HLA-DQ8 à lesão intestinal e sorologia em pacientes com doença celíaca

Associação entre indicadores da qualidade do sono e consumo de alimentos ultraprocessados em adolescentes

A qualidade da dieta estava relacionada aos estados de depressão e medo da COVID-19 em adultos durante a pandemia de COVID-19 na Turquia?

Níveis de conhecimento e práticas dos enfermeiros de cuidados intensivos sobre nutrição enteral em pacientes que recebem terapia inotrópica: um estudo descritivo, de corte transversal

Relação entre medida do músculo quadríceps pelo ultrassom e estado nutricional em pacientes internados em UTI de um hospital de alta complexidade de atendimento ao trauma

Associação do estado nutricional com a força de preensão palmar em pacientes com doença renal crônica

Disponibilidade domiciliar e fontes de carotenoides importantes na saúde nos centro urbanos brasileiros segundo a renda em 2017/2018

Confiabilidade e validade de uma versão abreviada do questionário de alimentação consciente em adultos turcos

Distribuição espacial de estabelecimentos comerciais alimentícios em um estado da região Norte do Brasil: temos desertos e pântanos alimentares?

Diferentes abordagens para avaliação da percepção sobre alimentos

Fatores que afetam a alfabetização em nutrição: um estudo piloto entre adultos turcos

O papel preditivo dos distúrbios alimentares e da atividade física no risco de diabetes: amostra de estudantes de nutrição e dietética

O papel da alimentação consciente e da alimentação intuitiva na relação com a ortorexia nervosa em estudantes universitários: um estudo transversal

Insegurança alimentar e nutricional e qualidade da dieta no Brasil

Níveis séricos de fenixina e nesfatina em pacientes com deficiência de ferro, vitamina B12 ou vitamina D: um estudo comparativo

Sarcopenia em centros de diálise no Brasil: um estudo survey sobre avaliação e manejo

A pandemia afetou os hábitos nutricionais do pessoal acadêmico na Turquia?

Atitude perante a alimentação saudável: é eficaz no diagnóstico da COVID-19?

Estado de Burnout entre estudantes de Ciências da Saúde e Não-Ciências da Saúde durante a pandemia da COVID-19: uma perspectiva nutricional

Capacidade antioxidante total da dieta, risco cardiovascular e índices antropométricos de obesidade em pacientes em hemodiálise: um estudo de caso-controle

Aplicação do índice de alimentação de lactentes e crianças pequenas e avaliação de sua relação com o estado nutricional de crianças de 6 a 24 meses

Qualidade de vida do cuidador e da criança com epilepsia fármaco-resistente em tratamento com dieta cetogênica

Notícias

Acessibilidade no Programa SciELO: estado atual e perspectivas futuras – Parte 2

Acessibilidade no Programa SciELO: estado atual e perspectivas futuras – Parte 1

Nova ferramenta para avaliar equidade em modelos de comunicação científica

Políticas editoriais de inclusão e diversidade na Revista Brasileira de Estudos da Presença

Arte como Veículo e as investigações de Jerzy Grotowski para além do século XX

Metamorfoses, fricção ou simbiose entre corpo e formas animadas na obra de Ilka Schönbein

A presença como campo de pesquisa nas artes cênicas

A pesquisa em Artes Cênicas em destaque no blog SciELO em Perspectiva

Uma análise dos fundamentos epistemológicos do aprendizado de máquina