Estudo pomológico comparativo das cultivares de cucurbita

Rochelle, Luiz Antonio

doi:10.1590/S0071-12761976000100012

Resumos

O presente trabalho teve por finalidade descrever comparativamente as características morfológicas dos frutos e das sementes de 13 cultivares de Cucurbita. Para identificar e classificar botanicamente as espécies das cultivares em estudo, servimo-nos da chave descrita por Bailey, que considera entre outras, as características dos pedúnculos dos frutos e as características das sementes. Desta maneira separamos as cultivares em três espécies: Cucurbita moschata Duchesne com as seguintes cultivares: 'Menina-verde', Taça', 'Tatui', Menina-amarela', 'Canhão', 'Redonda-de-amparo' e 'Menina-creme'. Da espécie Cucurbita maxima Duchesne estudamos os frutos e as sementes das cultivares 'Exposição', 'Coroa', Όn-de-ganso' e 'Mogango-verde' e para Cucurbita pepo Linneu as cultivates 'Small-sugar' e 'Cas-erta'. Realizamos o referido trabalho no Campo Experimental do Departamento de Agricultura-Horticultura da ESALQ, em Piracicaba, e as cultivares estudadas são as mais recomendadas pela Secção de Olericultura do Instituto Agronômico de Campinas. Foram semeadas de cada cultivar 3 a 5 sementes por cova e repetidas por 10 vezes. De cada planta adulta colhemos 3 frutos e nos frutos anotamos as seguintes características morfológicas: coloração do epicarpo, forma, resistência da casca, dimensões e peso; semente: dimensões, número de sementes normais e anormais, peso das sementes.

This paper deals with characterization of fruits of 13 cultivars belonging to 3 species: Cucurbita moschata Duchesne, Cucurbita maxima Duchesne and Cucurbita pepo Linneu. It was used seeds from controlled pollination. It was considered following characteristics of fruits : epicarp, shape, weight, resistance of the bark, dimensions and thickness of pulp; For seeds were considered: number, dimensions and weight.

Estudo pomológico comparativo das cultivares de cucurbita

Comparative pomologic study of cucurbita cultivars

Luiz Antonio Rochelle

Departamento de Botânica - ESALQ

RESUMO

O presente trabalho teve por finalidade descrever comparativamente as características morfológicas dos frutos e das sementes de 13 cultivares de Cucurbita.

Para identificar e classificar botanicamente as espécies das cultivares em estudo, servimo-nos da chave descrita por Bailey, que considera entre outras, as características dos pedúnculos dos frutos e as características das sementes. Desta maneira separamos as cultivares em três espécies: Cucurbita moschata Duchesne com as seguintes cultivares: 'Menina-verde', Taça', 'Tatui', Menina-amarela', 'Canhão', 'Redonda-de-amparo' e 'Menina-creme'. Da espécie Cucurbita maxima Duchesne estudamos os frutos e as sementes das cultivares 'Exposição', 'Coroa', Όn-de-ganso' e 'Mogango-verde' e para Cucurbita pepo Linneu as cultivates 'Small-sugar' e 'Caserta'.

Realizamos o referido trabalho no Campo Experimental do Departamento de Agricultura-Horticultura da ESALQ, em Piracicaba, e as cultivares estudadas são as mais recomendadas pela Secção de Olericultura do Instituto Agronômico de Campinas.

Foram semeadas de cada cultivar 3 a 5 sementes por cova e repetidas por 10 vezes. De cada planta adulta colhemos 3 frutos e nos frutos anotamos as seguintes características morfológicas: coloração do epicarpo, forma, resistência da casca, dimensões e peso; semente: dimensões, número de sementes normais e anormais, peso das sementes.

SUMMARY

This paper deals with characterization of fruits of 13 cultivars belonging to 3 species: Cucurbita moschata Duchesne, Cucurbita maxima Duchesne and Cucurbita pepo Linneu. It was used seeds from controlled pollination. It was considered following characteristics of fruits : epicarp, shape, weight, resistance of the bark, dimensions and thickness of pulp; For seeds were considered: number, dimensions and weight.

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LITERATURA CITADA

BAILEY, L.H. 1964 - Manual of cultivated plants. New York, The Macmillan Company. 1116 p.

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GOURLEY, J.H. ; HOWLETT, F.S. 1941 - A classification of fruits. New York, The Macrnillan Company.

QUER, P.F. 1970 - Dicionário de Botânica. Rio de Janeiro, Editorial Labor SA. 1244 p.

ROCHELLE, L.A. 1973 - Descrição taxonômica de cultivares de Cucurbita moschata Duchesne. Anais da E.S.A. "Luiz de Queiroz", 30: 129-161.

ROCHELLE, L.A. 1974 -. Descrição taxonômica de cultivares de Cucurbita maxima Duchesne e Cucurbita pepo Linneu. Anais da E.S.A. "Luiz de Queiroz", 31: 677-700.

RUSSEL, P. 1924 - Identification of the commonly cultivated species of Cucurbita by means seed characters. Jour. Wash. Acad. Sci. 14: 265-269.

TEIXEIRA, E.F. 1949 - Normas para o estudo pomológico das frutas mais cultivadas no Brasil. Ministério da Agricultura. 68 p.

WHITAKER, T.W.; DAVIS, G.N. 1962 - Cucurbits. London, Leonard Hill, 250 p.

Entregue para publicação em 13/7/1976.

Referências bibliográficas

BAILEY, L.H. 1964 - Manual of cultivated plants. New York, The Macmillan Company. 1116 p.
CASTETTER, E.F.; ERWIN, A.T. 1927 - A systematic study of squashes and pumpkins. Iowa, p. 107-135.
DUPAIGNE, P. 1961 - Sur la determination de la fermeté des fruits aumoven du penetromètre. Fruits. 16, 3: 107-111.
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WHITAKER, T.W.; DAVIS, G.N. 1962 - Cucurbits. London, Leonard Hill, 250 p.

Datas de Publicação

Publicação nesta coleção
29 Maio 2012
Data do Fascículo
1976

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[1] BAILEY, L.H. 1964 - Manual of cultivated plants. New York, The Macmillan Company. 1116 p.

[2] CASTETTER, E.F.; ERWIN, A.T. 1927 - A systematic study of squashes and pumpkins. Iowa, p. 107-135.

[3] DUPAIGNE, P. 1961 - Sur la determination de la fermeté des fruits aumoven du penetromètre. Fruits. 16, 3: 107-111.

[4] ENGLER, A. 1964 - Syllabus der Pílanzenfamilien. Berlin, 2: 341-345.

[5] GOURLEY, J.H. ; HOWLETT, F.S. 1941 - A classification of fruits. New York, The Macrnillan Company.

[6] QUER, P.F. 1970 - Dicionário de Botânica. Rio de Janeiro, Editorial Labor SA. 1244 p.

[7] ROCHELLE, L.A. 1973 - Descrição taxonômica de cultivares de Cucurbita moschata Duchesne. Anais da E.S.A. "Luiz de Queiroz", 30: 129-161.

[8] ROCHELLE, L.A. 1974 -. Descrição taxonômica de cultivares de Cucurbita maxima Duchesne e Cucurbita pepo Linneu. Anais da E.S.A. "Luiz de Queiroz", 31: 677-700.

[9] RUSSEL, P. 1924 - Identification of the commonly cultivated species of Cucurbita by means seed characters. Jour. Wash. Acad. Sci. 14: 265-269.

[10] TEIXEIRA, E.F. 1949 - Normas para o estudo pomológico das frutas mais cultivadas no Brasil. Ministério da Agricultura. 68 p.

[11] WHITAKER, T.W.; DAVIS, G.N. 1962 - Cucurbits. London, Leonard Hill, 250 p.