Atividade alelopática de substâncias químicas isoladas do Capim-Marandu e suas variações em função do pH

Allelopathic activity of chemical substances isolated from Brachiaria brizantha cv. Marandu and their variations in function of pH

ARTIGOS

Atividade alelopática de substâncias químicas isoladas do Capim-Marandu e suas variações em função do pH

Allelopathic activity of chemical substances isolated from Brachiaria brizantha cv. Marandu and their variations in function of pH

Santos, L.S.^I; Santos, J.C.L.^I; Souza Filho, A.P.S.^II; Corrêa, M.J.C.^I; Veiga, T.A.M.^I; Freitas, V.C.M.^I; Ferreira, I.C.S.^I; Gonçalves, N.S.^I; Silva, C.E.^I; Guilhon, G.M.S.P.^I

^IUniversidade Federal do Pará, Rua Augusto Corrêa, 01. 66075-900, Belém, Pará

^IIEmbrapa Amazônia Oriental, Trav. Dr. Enéas Pinheiro, S/N.66095-100, Belém-Pará

RESUMO

Este trabalho teve por objetivos isolar, identificar e caracterizar a atividade alelopática de substâncias químicas produzidas pela Brachiaria brizantha cv. Marandu e determinar as variações na atividade dessas substâncias em função da variação do pH da solução. A atividade alelopática foi realizada em bioensaios de germinação e desenvolvimento da radícula e do hipocótilo, utilizando as plantas daninhas malícia (Mimosa pudica) e mata-pasto (Senna obtusifolia) como receptoras. Os efeitos do pH foram analisados na faixa de 3,0 a 9,0. Os triterpenos pentacíclicos friedelina e epifriedelinol isolados da parte aérea de B. brizantha apresentaram baixa atividade inibitória na germinação de sementes e no desenvolvimento da radícula e do hipocótilo das duas plantas daninhas. As duas substâncias apresentaram comportamento diferenciado em relação à variação do pH da solução, com inibições mais marcantes em relação à planta daninha mata-pasto.

Palavras-chave: Brachiaria brizantha, friedelina, epifriedelinol, gramínea forrageira, planta daninha.

ABSTRACT

This work aimed to isolate, identify and determine the allelopathic activity of the chemical substances produced by Brachiaria brizantha cv. Marandu and to verify the effects of the pH in the solution on the activity of these compounds. The allelopathic activity was evaluated based on germination bioassays and radicle and hypocotyl growth using the species 'malícia' (Mimosa pudica) and 'mata-pasto' (Senna obtusifolia) as receptors. The effect of pH was analyzed in a range from 3.0 to 9.0. The pentacyclic triterpenes friedelin and epifriefelinol isolated from the shoots of B. brizantha showed a low inhibitory activity against seed germination and radicle and hypocotyl growth of the two receptor plants evaluated. The pentacyclic triterpenes friedelin and epifrifelinol presented differentiated behaviors in relation to the pH variation in the solution, with stronger inhibition activity against the weed 'mata-pasto'.

Keywords: Brachiaria brizantha, friedelin, friedelinol, Gramineae, weed.

INTRODUÇÃO

Na região amazônica, assim como nas demais regiões pastoris brasileiras, as pastagens constituem, se não a única, a principal fonte de alimento para bovídeos em pastejo. Dessa forma, o sucesso da atividade pecuária depende, em grande parte, da qualidade da pastagem como alimento. Dentre as muitas espécies de gramíneas forrageiras disponíveis para uso pelos produtores, o gênero Brachiaria merece destaque, pelo seu potencial de produção de forragem e pela capacidade de adaptação às mais variadas características de solo e clima predominantes no Brasil. Entre as diferentes espécies desse gênero, Brachiaria brizantha cv. Marandu assume importância destacada, sendo responsável pela maior parte das pastagens formadas no Brasil, em especial na última década, quando substituiu extensa área cultivada por outras gramíneas forrageiras.

A identificação de atividade potencialmente alelopática em espécies de gramíneas forrageiras se reveste da maior importância em se tratando de estratégia de manejo das pastagens quando se pensa na possibilidade que esse fato representa em termos de maior estabilidade da pastagem, formação de estandes mais densos, redução nos investimentos de manutenção do pasto e aumento da vida útil da pastagem. Além desses aspectos, essa prática pode favorecer a redução na utilização de herbicidas para controle de plantas daninhas, refletindo na diminuição dos danos ambientais decorrentes do seu uso e na melhoria da qualidade de saúde humana e da vida silvestre. Esses e outros aspectos decorrentes do uso sistemático de produtos sintéticos são discutidos nos trabalhos de Killham & Foster (1996) e Anaya (1999).

As informações disponíveis sobre atividade alelopática em espécies de plantas forrageiras são limitadas, porém avanços expressivos foram conseguidos nos últimos anos. Para as espécies do gênero Brachiaria, atividades alelopáticas foram identificadas por Almeida (1993) e Carvalho (1993), em extratos aquosos da parte aérea. Chou (1989) isolou e identificou, em B. mutica, diferentes substâncias com atividade alelopática, como é o caso dos ácidos ferúlico, vanílico, p-hidroxibenzóico e p-hidroxifenilacético. Souza Filho et al. (2005) isolaram e identificaram na parte aérea de B. humidicola o ácido p-cumárico, o qual evidenciou intensa atividade alelopática inibitória da germinação de sementes e do desenvolvimento de plantas daninhas de áreas de pastagens cultivadas.

Especificamente em relação a B. brizantha cv. Marandu, atividade alelopática inibitória da germinação de sementes e do desenvolvimento da radícula e do hipocótilo de diferentes plantas daninhas foi documentada por Souza Filho et al. (1997a). Estudos desenvolvidos com essa forrageira indicaram atividades em diferentes frações da planta, como sementes, parte aérea e radícula, sendo a parte aérea a principal fonte de substâncias químicas solúveis em água, com atividade alelopática (Souza Filho et al., 1997b). Essas evidências apontam para a existência de metabólitos químicos envolvidos nesses efeitos, sendo o isolamento e identificação passo importante para o entendimento dos seus mecanismos de ação. Paralelamente, estudos visando o aumento da atividade inibitória desses metabólitos são importantes no contexto da estratégia de uso dessas substâncias como controle alternativo das plantas daninhas.

Este trabalho teve por objetivos isolar, identificar e caracterizar a atividade alelopática de substâncias químicas produzidas pela gramínea forrageira Brachiaria brizantha cv. Marandu e, ao mesmo tempo, determinar as variações na atividade das substâncias em função da variação do pH da solução.

MATERIAL E MÉTODOS

Coleta e preparo do material vegetal

A parte aérea (folhas + colmos) do capim-marandu (Brachiaria brizantha cv. Marandu) foi coletada na fazenda experimental da Embrapa Amazônia Oriental, localizada em Belém, Pará. Por ocasião da coleta, as plantas não estavam com inflorescências ou produzindo sementes. O corte das plantas foi realizado a 10 cm de altura do solo. Após a coleta, o material foi mantido em estufa de circulação forçada de ar por 72 horas, à temperatura constante de 40 ºC. Em seguida, processou-se a trituração em moinho tipo Wiley e acondicionou-se o material em sacos de papel.

Isolamento e identificação das substâncias químicas

O material vegetal (4,95 kg) seco e moído foi extraído em temperatura ambiente com 6 L de hexano durante 72 horas. Após filtragem e evaporação do solvente sob pressão reduzida, foram obtidos 25,5 g de extrato bruto hexânico (EBH). Dezoito gramas do EBH foram submetidos à cromatografia em coluna por via úmida (CCVU) filtrante, usando como adsorvente sílica-gel e, como eluente, seqüencialmente, os solventes hexano, diclorometano, acetato de etila e metanol. Foram utilizados 3,5 L de cada solvente, e, após evaporação, foram obtidos os filtrados hexânico (1,85 g), diclorometânico (5,75 g), acetato de etila (6,93 g) e metanólico (3,42 g). Os extratos foram analisados por cromatografia de camada delgada comparativa (CCDC) e por RMN-¹H, indicando impurezas no filtrado diclorometânico. Devido a isso, o filtrado diclorometânico (3,0 g) foi submetido a fracionamento cromatográfico em coluna (CC), utilizando-se sílica-gel como adsorvente e, como eluentes, misturas de solventes hex./AcOEt e AcOEt/MeOH em ordem crescente de polaridade. Foram coletadas 79 alíquotas, com volume médio de 100 mL cada. Após análise via CCDC, as alíquotas foram reunidas em 13 frações (F1-F13), de acordo com seus perfis cromatográficos. A fração F1 (42 mg) foi refracionada em CC, utilizando-se sílica-gel como adsorvente e, como eluentes, misturas de solventes hex/AcOEt em polaridade crescente, fornecendo 13,0 mg da substância 1, identificada como friedelina (Figura 1). A fração F3 apresentou-se como um sólido impuro amarelado e foi submetida a processo de lavagem com hexano gelado, obtendo-se 17,4 mg de um sólido branco identificado como epifriedelinol (2) (Figura 1). As substâncias foram identificadas via análise dos espectros de RMN-¹H e RMN-¹³C (Tabela 1) e comparação com dados da literatura (Aragão, 1990; Ahmad & Rahman, 1994).

Análise da atividade alelopática

As atividades alelopáticas das substâncias químicas foram realizadas em dois experimentos distintos. No primeiro, foram analisados os efeitos das substâncias isoladamente e em mistura (em par). No segundo experimento, foi avaliada a interferência do pH da solução naatividade alelopática das substâncias. Em ambos os experimentos, as substâncias químicas foram testadas em concentração de 50 mg L^-1, tendo como solvente o metanol. Como plantas receptoras, foram utilizadas as plantas daninhas de áreas de pastagens cultivadas: malícia (Mimosa pudica) e mata-pasto (Senna obtusifolia).

A germinação foi monitorada em períodos de 10 dias, com contagens diárias e eliminação das sementes germinadas. Foram consideradas sementes germinadas aquelas que apresentavam extensão radicular igual ou superior a 2,00 mm (Juntila, 1976; Duram & Tortosa, 1985). Os bioensaios foram desenvolvidos em condições controladas: 25 ºC de temperatura constante e fotoperíodo de 12 horas para germinação de sementes e 25 ºC de temperatura constante e fotoperíodo de 24 horas para o bioensaio de desenvolvimento da radícula e do hipocótilo. No bioensaio de germinação de sementes, cada placa de Petri de 9,0 cm de diâmetro, forrada com uma folha de papel-filtro qualitativo, recebeu 30 sementes previamente tratadas para a quebra de dormência, conforme Souza Filho et al. (1998a). Nos bioensaios de desenvolvimento da radícula e do hipocótilo, cada placa de Petri de 9,0 cm de diâmetro, forrada com uma folha de papel-filtro qualitativo, recebeu três sementes pré-germinadas e, no final de 10 dias de crescimento, mediu-se o comprimento da radícula e do hipocótilo.

No experimento de avaliação do efeitos do pH, foram preparadas soluções com pH 3,0, 5,0, 7,0 e 9,0, utilizando-se ácido clorídrico (HCl) para baixar o pH e hidróxido de potássio (KOH) para elevá-lo. As substâncias foram testadas na concentração de 50 mg L^-1. Nesse caso, os efeitos foram analisados apenas sobre a germinação de sementes, em bioensaios semelhantes àqueles descritos para o primeiro experimento.

Em todos os bioensaios, cada placa de Petri de 9,0 cm de diâmetro recebeu 3,0 mL da solução-teste; as soluções foram adicionadas apenas uma vez, quando do início de cada bioensaio, sendo, a partir de então, adicionada apenas água destilada, sempre que necessário, para manter a concentração inicial. Especificamente para o bioensaio em que foram analisados os efeitos do pH, em vez de água destilada, adicionou-se solução aquosa de pH correspondente.

Delineamento experimental e análise estatística

O delineamento experimental para todos os bioensaios foi inteiramente casualizado, com quatro repetições. Para o primeiro experimento, utilizou-se como tratamento testemunha a água destilada. Os dados foram analisados pelo teste F, e as médias, comparadas pelo teste de Tukey (5%). Na análise dos dados utilizou-se o programa SAS (SAS, 1989).

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Em trabalho anterior (Corrêa et al., 1998), demonstrou-se o potencial alelopático do EBH perante as plantas invasoras de pastagens Mimosa pudica (malícia) e Senna obtusifolia (mata-pasto). No presente trabalho, foram realizados o isolamento e a identificação de substâncias presentes no extrato e procedeu-se à análise de suas propriedades alelopáticas em diferentes pH.

Substâncias químicas isoladas e identificadas

Os espectros de RMN¹³C e DEPT da substância 1 (Tabela 1) permitiram identificar os sinais referentes aos carbonos quaternários (C), terciários (CH), secundários (CH₂) e primários (CH₃). A absorção em 203,0 ppm é referente ao carbono C3 da carbonila. Os dados espectrais de RMN ¹H e de RMN ¹³C da substância, em comparação com dados da literatura (Aragão et al., 1990), permitiram identificar a substância 1 como o triterpeno pentacíclico friedelina. Os espectros de RMN ¹³C e DEPT da substância 2 indicaram a presença de carbonos quaternários (C), terciários (CH), secundários (CH₂) e primários (CH₃), com destaque para a absorção em 72,76 ppm, referente ao sinal do carbono oximetínico (C3) (Tabela 1). Os dados espectrais de RMN ¹H e de RMN ¹³C da substância, em comparação com dados da literatura (Aragão et al., 1990), permitiram identificar a substância 2 como o triterpeno pentacíclico epifriedelinol. A estrutura química desses dois triterpenos é apresentada na Figura 1.

Análise da atividade alelopática

Efeitos alelopáticos das substâncias

Na concentração de 50 mg L^-1, fridelina e epifriedelinol, individualmente, apresentaram baixo potencial para inibir a germinação das sementes das duas plantas daninhas, com efeito inibitório máximo da ordem de 17%, promovido pela friedelina, sobre a germinação de mata-pasto. Comparativamente, os efeitos promovidos sobre a germinação das sementes de malícia não diferiram (p > 0,05) entre as duas substâncias, porém, nos efeitos sobre mata-pasto, friedelina se mostrou superior à epifriedelinol em 100%. Por sua vez, quando aplicadas juntas (50 mg L^-1 de cada substância), as inibições sobre a germinação das sementes de malícia foram 50% mais elevadas, em relação às duas substâncias, e 94 e 300% superior aos efeitos promovidos sobre as sementes de mata-pasto, por friedelina e epifriedelinol, respectivamente (Tabela 2).

Quando foram analisados os efeitos sobre o desenvolvimento da radícula (Tabela 3) e do hipocótilo (Tabela 4), observou-se que, ao contrário dos resultados obtidos sobre a germinação, o epifriedelinol demonstrou maior habilidade para inibir esses dois fatores da planta do que a friedelina. Quanto ao desenvolvimento da radícula de malícia e mata-pasto, epifriedelinol promoveu inibições de 250 e 50% superiores às da friedelina. Essa superioridade também foi observada nos efeitos sobre o desenvolvimento do hipocótilo, embora a intensidade dos efeitos e as diferenças entre as duas substâncias tenham sido de menor magnitude.

À semelhança dos efeitos observados sobre a germinação das sementes, friedelina e epifriedelinol, quando juntos, mostraram maior poder para inibir tanto o desenvolvimento da radícula como o do hipocótilo das duas espécies de plantas receptoras, embora nem sempre essa superioridade tenha sido estatisticamente diferente (p > 0,05). Os resultados indicam, ainda, que o potencial das duas substâncias, quando aplicadas juntas, esteve mais para os efeitos de epifriedelinol do que para fridelina, em especial para os efeitos sobre o desenvolvimento da radícula (Tabela 3) e do hipocótilo (Tabela 4).

Nenhum efeito alelopático para as duas substâncias isoladas e testadas no presente trabalho foi encontrado na literatura. Entretanto, friedelina e epifriedelinol pertencem à classe dos terpenóides, especificamente triterpenóides, os quais têm sido relacionados a intensas atividades alelopáticas, conforme mencionado por Fischer et al. (1994), Fischer (1986) e Lotina-Hensen et al. (1992). Monoterpenos e sesquiterpenos são os terpenóides mais envolvidos em alelopatia (Putnam, 1988; Abrahim et al., 2000; Mizutani, 1999).

Recentemente, Martins et al. (2006) mencionaram atividade alelopática para soluções de solo cultivado com a Brachiaria brizantha cv. Marandu. Esses dados mostram que substâncias químicas com atividades alelopáticas são liberadas por essa gramínea forrageira para o ambiente, pelas mais variadas formas já estabelecidas, e se acumulam no solo em níveis que podem interferir na comunidade de plantas, quer inibindo a germinação de sementes, quer comprometendo o desenvolvimento das plantas afetadas. Dessa forma, fridelina e epifriedelinol, ou outras substâncias com atividade alelopática, ainda não identificadas, podem estar envolvidas nesse processo.

Muitos dos resultados encontrados na literatura apontam para efeitos semelhantes aos do presente trabalho, nos quais as substâncias químicas com propriedades alelopáticas juntas evidenciam maior potencial alelopático do que isoladamente. Os trabalhos de Vokou et al. (2003), Einhellig (1995) e Weidenhamer et al. (1994) são exemplos desse tipo de abordagem. Entretanto, esses resultados devem ser vistos com certa reserva, em especial quando se imagina a possibilidade da ocorrência de sinergismo entre as substâncias. Para os resultados deste trabalho, propõe-se o termo "ação aditiva", pois a concentração, no caso das substâncias analisadas em combinação (em par), dobra em relação àquela de cada substância isoladamente.

Efeitos do pH na atividade alelopática das substâncias

Friedelina e epifriedelinol, isolada e conjuntamente, apresentaram comportamento diferenciado em relação ao pH da solução. Para friedelina e friedelina + epifriedelinol não foram observadas diferenças (p > 0,05) na atividade alelopática, na faixa de pH de 3,0 a 9,0, sobre a germinação das sementes de malícia. Já para epifriedelinol, a atividade alelopática inibitória da germinação foi mais intensa na faixa de pH de 5,0 a 7,0 (Tabela 5).

Em relação aos efeitos sobre a germinação de sementes da planta daninha mata-pasto (Tabela 6), os resultados indicaram diferença significativa (p < 0,05) para as substâncias isoladas e juntas (em par). Os efeitos da friedelina foram maximizados em condições de pH 3,0 e 5,0. Para epifriedelinol, a atividade foi máxima em pH 9,0, enquanto para friedelina + epifriedelinol os efeitos foram potencializados em pH extremos (3,0 e 9,0). Esses dados indicam que o fator espécie receptora é determinante nos resultados e que as substâncias atuam, em relação à variação do pH da solução, de forma independente, sendo mais intensa para determinada substância.

Aparentemente, as exigências dessas duas substâncias, em relação ao fator pH da solução, são diferenciadas. Entretanto, os acréscimos observados em função do pH na faixa de 5,0 a 7,0 foram menores para malícia, quando comparado com a espécie mata-pasto. Esse dado assume aspecto relevante quando se pensa nessa estratégia para aumentar a atividade alelopática dessas duas substâncias. Em relação à espécie mata-pasto, os resultados foram mais marcantes, o que justifica a utilização do processo.

Número limitado de pesquisas que analisam os efeitos do pH na atividade alelopática de substâncias químicas é encontrado na literatura. Um dos poucos exemplos é o trabalho de Harper & Balke (1981), no qual os autores observaram efeitos marcantes do pH, na atividade do ácido salicílico, sobre a absorção de K⁺.

Batra & Kuma (1993) estudaram os efeitos da variação do pH sobre a germinação de sementes e observaram que esta é afetada em condições extremamente ácidas ou alcalinas. Especificamente para as plantas daninhas malícia e mata-pasto, Souza Filho et al. (1998b, 2001) não encontraram variações na germinação das sementes em função do pH na faixa de 3,0 a 11,0. O conjunto dessas informações permite inferir que as variações observadas na atividade alelopática das substâncias friedelina e epifriedelinol não se devem aos efeitos específicos do pH na germinação das sementes. Aparentemente, a maior ou menor atividade alelopática das duas substâncias está associada a alguma especificidade em relação ao pH.

LITERATURA CITADA

Recebido para publicação em 6.8.2007 e na forma revisada em 5.3.2008.

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  12 Set 2008
• Data do Fascículo
  2008

Histórico

• Aceito
  05 Mar 2008
• Recebido
  06 Ago 2007