Germinação e armazenamento de sementes de COCA (Erythroxylum ligustrinum DC. - Erythroxylaceae)

Germination and storage of seeds of COCA (Erythroxylum ligustrinum DC. - Erythroxylaceae)

Germinação e armazenamento de sementes de COCA (Erythroxylum ligustrinum DC. - Erythroxylaceae)

Germination and storage of seeds of COCA (Erythroxylum ligustrinum DC. - Erythroxylaceae)

Breno Marques da Silva e Silva^I; Fabiano Cesarino^II; Rubens Sader^III; Juliana Domingues Lima^IV

^ICNPq - Mestrando em Agronomia [Produção e Tecnologia de Sementes]- DPV - FCAV - UNESP Jaboticabal. Rua Brasília, 700, Bloco C, Apto. 303, 14883260, Vila Industrial, Jaboticabal - SP. E-mail: [e-mail]

^IIDr. Pesquisador - Laboratório de Sementes - IEPA. E-mail: [e-mail]

^IIIProf. Titular Dr. - DPV - FCAV - UNESP Jaboticabal. E-mail: [e-mail]

^IVProfa. Dra. - Unidade da Diferenciada de Registro/UNESP Registro. E-mail: [e-mail]

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura sobre a germinação e o armazenamento de sementes de Erythroxylum ligustrinum DC. As sementes foram colocadas germinar caixas de plásticas sobre duas folhas de papel, umedecidas com Nistatina 0, 2%, mantidas em germinadores nas temperaturas constantes de 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40 e 45ºC e com fotoperíodo de 12 horas. Para o armazenamento, as sementes foram colocadas em sacos de papel, mantidos à temperatura ambiente e em geladeira. Em seguida, mensalmente, foi avaliada a germinação das sementes. A temperatura mínima, a faixa de temperatura ideal e a temperatura máxima para germinação de sementes de coca estão entre 10 e 15ºC, 25 e 30ºC e 40 e 45ºC, respectivamente. O armazenamento de sementes coca por longo período é inviável em embalagens de papel na geladeira (10ºC ± 2) e em temperatura ambiente (27ºC ± 5).

Termos para indexação: coca, temperatura, raiz primária, conservação de sementes recalcitrante.

ABSTRACT

The objective this work was to evaluate the effect of the temperature on seeds storage and germination of the Erythroxylum ligustrinum DC. To develop this research, seeds ware placed in plastic boxes contained wetted paper with nistatina (0.2%) and kept at 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40 and 45ºC, during the photoperiod of 12 hours. In the storage, seeds were placed in paper bags and kept to ambient and refrigerator temperature. Monthly, the seeds germination were evaluated. The minimum temperature, ideal germination temperature and maximum temperature range for coca seeds were between 10 and 15ºC, 25 and 30ºC and 40 and 45ºC, respectively. The coca seeds storage for long time was impracticable in paper bag at (10ºC ± 2) refrigerator and (27ºC ± 5) ambient temperature.

Index terms: coca, temperature, storage of seed, primary root, recalcitrant.

INTRODUÇÃO

A família Erythroxylaceae Kunth, da ordem Linales, possui quatro gêneros, porém na região neotropical ocorre apenas o Erythroxylum P. Browne (Cronquist, 1981; Ribeiro et al., 1999; Mendonça & Amaral-Júnior, 2002). Nas regiões tropicais e subtropicais, registram-se aproximadamente 250 espécies para o gênero, de acordo com Cronquist (1981), Mabberley (1990) e Mendonça e Amaral-Júnior (2002).

Nos neotrópicos, o número de espécies é quase 180 (Ribeiro et al., 1999) e, para o Brasil, apenas cerca de 130, ocorrentes em ambientes florestais e de cerrado lato sensu (Bieras & Salo, 2004). Enquanto, para Mendonça e Amaral-Júnior (2002), o número de espécies é cerca de 240, sendo 200 na América Tropical (Plowman et al., 1978), das quais 110 são brasileiras.

De forma geral, as espécies de Erythroxylum P. Browne possuem representantes arbóreos, arbustivos e subarbustivos com folhas inteiras, glabras, membranáceas a coriáceas, de filotaxia alternas ou raramente oposta e portadora de estípulas interpeciolares, geralmente persistentes e estriadas no sentido longitudinal (Patrício e Pirani, 2002; Mendonça & Amaral-Junior, 2002; Loiola, 2004). Os frutos, conforme Patrício e Pirani (2002), Mendonça e Amaral-Junior (2002) e Loiola (2001; 2004), são simples - drupóide - drupa e de cor vermelha na maturidade.

Apesar de o Brasil ter uma grande diversidade de Erythroxylaceae, são raras as informações sobre a ecologia e fisiologia da reprodução sexuada, assim como, para a Ordem Linales, exceto, por breves relatos feitos por Lorenzi (1998; 2002) e Zamith e Scarano (2004).

O desenvolvimento da germinação é influenciado por diversos fatores intrínsecos ou da semente e fatores ambientais, entre os intrínsecos destacam-se: a vitalidade, a viabilidade, a longevidade, o grau de umidade, a dormência, a sanidade e o genético e, entre os ambientais: a água, a temperatura, o oxigênio, a luz e os promotores químicos, dentre outros (antes e após a colheita, podem ser destacadas a fertilização, as condições climáticas de desenvolvimento e maturação das sementes, a fertilidade do solo, a adubação, aplicação de herbicidas e/ou dessecantes, controle de insetos e microrganismos, momento de colheita, injurias mecânicas, secagem, beneficiamento e armazenamento, transporte e tratamento de sementes) (Labouriau, 1983; Aguiar et al., 1993; Carvalho & Nakagawa, 2000; Cardoso, 2004; Ferreira e Borghetti, 2004; Marcos-Filho, 2005).

Estudos sobre a influência da temperatura na germinação das sementes são essenciais para entender os aspectos ecofisiológicos e bioquímicos desse processo (Labouriau 1983; Ferreira e Borghetti, 2004), sendo que os efeitos podem ser avaliados a partir de mudanças ocasionadas na percentagem, velocidade e freqüência relativa de germinação ao longo do tempo de incubação (Labouriau & Pacheco, 1978). De acordo com Labouriau (1983), a faixa de temperatura ótima é aquela onde acontece a germinabilidade máxima, registrando-se o percentual mais alto de germinação, no menor tempo médio.

A conservação das sementes, de modo geral, é de grande importância, uma vez que tem função básica de preservar a qualidade fisiológica das mesmas, sendo essa preservação possível, pois o armazenamento uma vez aplicado de modo adequado vai diminuir a velocidade de deterioração, que se caracteriza por ser processo irreversível (Aguiar et al., 1993; Floriano, 2004).

Desta forma, o objetivo de presente trabalho foi determinar as temperaturas cardeais para germinação de sementes, bem como estudar a influencia das temperaturas no armazenamento de sementes de Eythroxylum ligustrinum DC. (Erythroxylaceae).

MATERIAL E MÉTODOS

As matrizes de Erythroxylum ligustrinum DC., popularmente conhecida como coca, estão localizadas no Parque Zoobotânico de Macapá, 00º02'21"S, 51º05'35"W, Macapá-AP-Brasil.

Posteriormente, os frutos coletados foram beneficiados e as sementes analisadas no Laboratório de Sementes e Mudas - IEPA, Macapá - AP, e no Laboratório de Sementes - UNESP, Jaboticabal - SP - Brasil.

O processo de beneficiamento dos frutos para obtenção das sementes constituiu na retirada manual do fruto e, posterior, assepsia por meio de imersão em NaClO 1% durante um minuto seguida de lavagem em água corrente por cinco minutos. Em seguida, o teor de água do lote de sementes de coca foi determinado por meio da secagem de 4 repetições de 5 sementes em estufa a 105ºC ± 3, durante 24 horas, de acordo com as Regra de Análise de Sementes - RAS (Brasil, 1992).

Para determinar as temperaturas cardeais para a germinação das sementes, foram usadas quatro repetições de 50 sementes colocadas em caixa plásticas forradas com duas folhas de papel filtro umedecidas com solução aquosa de Nistatina 0,2%, mantidas em germinadores com fotoperíodo de 12 horas e nas temperaturas constantes de 5, 10, 15, 25, 30, 35, 40 e 45ºC.

Para avaliar o efeito da temperatura no armazenamento, as sementes foram armazenadas em saco de papel na geladeira (10ºC ± 3 e 75% ± 5 umidade relativa do ar - UR) e em temperatura ambiente (27ºC ± 5 e 75% ± 5 UR). Mensalmente, para avaliar o potencial germinativo das sementes armazenadas, foi utilizado modelo experimental anterior, porém apenas a temperatura de 25ºC.

Diariamente, foi realizada a contagem de germinação, tendo como critério o geotropismo positivo ou a protrusão da raiz primária > 2 mm, de acordo com Labouriau (1983). Posteriormente, foram calculados a porcentagem e o índice de velocidade de germinação de Maguire (1962).

O delineamento experimental foi inteiramente casua-lizado, com quatro repetições de 50 sementes. Para os dados de porcentagem de germinação, foi realizada transformação para [arc sen(x/100)^0,5 ], porém na figura exibidas as médias originais. A análise de variância simples foi realizada por meio do teste F, quando F foi significativo, as comparações entre as médias foram realizadas por meio da aplicação do teste Tukey a 5% de probabilidade (Pimentel-Gomes, 1982). Tanto para a porcentagem quanto para o índice de velocidade de germinação foram determinadas as equações de regressão, de acordo com Pimentel-Gomes (1982).

RESULTADOS E DISCUSSÃO

As sementes de Erythroxylum ligustrinum DC. germinaram em uma ampla faixa de temperatura. No entanto, para as sementes de coca observou-se maior porcentagem de germinação em 25 e 30ºC (Figura 1). Da mesma forma, segundo Lorenzi (1998; 2002), elevadas taxas de germinação, em casa de vegetação, foram observadas para as sementes de Endopleura uchi (Huber) Cautrec. e Sacoglotis guianensis Benth. No entanto, de acordo com Lorenzi (1998; 2002) e Zamith e Scarano (2004), as sementes de Humiria balsamifera Aubl., Erythroxylum deciduum St. Hill., Schistostemon retusum (Ducke) Cautrec., Vantanea compacta (Schnizl.) Cautrec. e Vantanea parviflora Lam., possuem geralmente baixos percentuais de germinação.

Para o índice de velocidade de germinação para sementes de coca, houve um aumento de forma diretamente proporcional ao incremento de temperatura, sendo que, os maiores valores de velocidade foram observados entre 25 e 30ºC. Enquanto, os menores, em 15, 20 e 40ºC (Figura 2). De acordo Aguiar et al. (1993), as sementes de diversas espécies florestais subtropicais e tropicais mostram-se com potencial máximo de germinação na faixa de temperatura entre 20 e 30⁰C. Da mesma forma, diversos autores citados por Figliolia e Pina-Rodrigues (1995) observaram que as temperaturas entre 20 a 35ºC são ótimas para germinação de sementes de espécies tropicais.

De forma geral, Carvalho & Nakagawa (1980) relatam que a maior parte das espécies tropicais é capaz de germinar entre 5ºC e 40ºC. No entanto, a germinação das sementes de coca foi afetada negativamente a 15ºC e, totalmente, inviabilizada a 10ºC. Enquanto, igualmente, foi observado a partir de 40ºC e, completamente, impossibilitada a 45ºC (Figura 1). De acordo com Larcher (2000), as temperaturas extremas prejudicam ou inviabilizam a germinação de sementes.

No momento do armazenamento, o teor de água das sementes de coca era de 50,2%. No entanto, um mês após o armazenamento em sacos de papel na geladeira (10ºC ± 2) e em temperatura ambiente (27ºC ± 5), os teores de água das sementes de coca diminuíram drasticamente para 16,1 e 14,2%, sendo que, a abrupta diminuição dos teores de água das sementes, foi acompanhada da total perda de viabilidade das mesmas. De acordo com o conceito de Hong e Ellis (1996), o teor de água inicial das sementes de coca observados é característico de espécies recalcitrantes. Provavelmente, a diminuição do teor de água das sementes de coca acabou por matá-las, pois as sementes recalcitrantes têm sua viabilidade reduzida quando o teor de água atinge valores inferiores àqueles considerados críticos e, quando iguais ou inferiores àqueles considerados letais, há perda total de viabilidade (Pritchard, 1991; Hong e Ellis, 1992). No geral, segundo Bonner (2001), as sementes recalcitrantes não podem ser desidratadas para teores de umidade abaixo de 25 a 50%, dependendo da espécie, sem perder a viabilidade. Enquanto, Hong e Ellis (1996) relatam que as sementes recalcitrantes não toleram dessecação até graus de umidade de 15 a 20%.

As sementes recalcitrantes são comuns em florestas tropicais, onde o ambiente favorece a germinação e o estabelecimento da plântula, de acordo com Pammenter e Berjak (2000) e Farnsworth (2000).

CONCLUSÃO

Nas condições metodológicas estabelecidas neste estudo, a análise e interpretação dos resultados obtidos sobre germinação de sementes de Erythroxylum ligustrinum DC. possibilitaram as seguintes conclusões e recomendações:

• A temperatura mínima, a faixa de temperatura ideal e a temperatura máxima para germinação de sementes de

  Erythroxylum ligustrinum DC estão entre 10 e 15ºC, 25 e 30ºC e 40 e 45ºC, respectivamente.

• O armazenamento de sementes

  Erythroxylum ligustrinum DC. por longo período, é inviável em embalagens de papel, na geladeira (10ºC ± 2) e em temperatura ambiente (27ºC ± 5).

AGRADECIMENTO

Ao Sr. Josias Gomes Silva pelo empenho na coleta e beneficiamento das sementes de coca. À. Dra. Maria Iracema Bezerra Loiola pela colaboração na revisão de literatura.

Submetido em 23/09/2006. Aceito para publicação em 19/06/2007.

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  30 Jan 2009
• Data do Fascículo
  2008

Histórico

• Aceito
  19 Jun 2007
• Recebido
  23 Set 2006