Resposta do quiabeiro às doses de fósforo aplicadas em solo arenoso

Response of phosphorus levels on okra planted in sandy soil

PESQUISA

Resposta do quiabeiro às doses de fósforo aplicadas em solo arenoso

Response of phosphorus levels on okra planted in sandy soil

Ademar P. de Oliveira^I; Carina Seixas M. Dornelas^II; Adriana U. Alves^II; Anarlete U. Alves^III; Jandiê Araújo da Silva^II; Arnaldo Nonato P. de Oliveira^III

UFPB, CCA, C. Postal 02, 58397-000 Areia-PB

IBolsista em produtividade em pesquisa CNPq

^IIPrograma de pós-graduação em agronomia

^IIIGaduação em agronomia; [e-mail]

RESUMO

Avaliou-se o efeito da adubação fosfatada no rendimento do quiabeiro, cultivar Santa Cruz, em experimento com delineamento experimental de blocos casualizados, com cinco tratamentos (0; 44; 88; 132 e 176 kg ha^-1 de P), em quatro repetições. O número máximo de frutos por planta (43) foi obtido na dose máxima de 176 kg ha^-1 de P. A produtividade máxima estimada de frutos comerciais (38,6 t ha^-1) ocorreu com 139 kg ha^-1 de P_. A dose de P que proporcionou maior retorno econômico foi 137 kg ha^-1, com produção de 38,3 t ha^-1 de frutos comerciais, o que representa um incremento de 17,4 t ha^-1 de frutos. A dose mais econômica representou 98% daquela responsável pela máxima produção, o que pode indicar que o quiabeiro responde economicamente à adubação fosfatada no solo estudado e a dose de P responsável pela máxima produção comercial de frutos foi relacionada com 40 mg dm^-3 de P disponível no solo (Mehlich 1). Da mesma forma, a dose responsável pelo maior retorno econômico foi associada com 38 mg de P dm^-3.

Palavras-chave:Abelmoschus esculentus, adubação fosfatada, Neossolo, retorno econômico.

ABSTRACT

The influence of phosphorus fertilization on yield of okra, cv. Santa Cruz was evaluated. The research was carried out in the experimental design of randomized blocks, with five treatments (0; 44; 88; 132 and 176 kg ha^-1 of P), and four replications. The maximum number of fruits per plant (43) was obtained with the maximum level of 176 kg ha^-1 of P. The estimated maximum yield of commercial fruits (38.6 t ha^-1), was related to 139 kg ha^-1 of P. The application of 137 kg ha^-1 of P provided the highest economical income, yielding 38.3 t ha^-1 of commercial fruits, with an increment of fruits of 17.4 t ha^-1. The most economic level represented 98% of that responsible for the maximum yield, indicating that the okra responded economically to the use of P in sandy soil and, of the P level responsible for the maximum commercial yield of fruits were related to 40 mg dm^-3 of available P in soil (Mehlich 1), and the level responsible for the highest economic income was related to 38 mg dm^-3.

Keywords:Abelmoschus esculentus, phosphated fertilization, Quartz psamment, economic income.

A adubação mineral é uma das práticas que mais afeta a produção de hortaliças, tanto sob o aspecto tecnológico quanto econômico (Filgueira, 2000). As doses de fertilizantes aplicadas no solo não devem ser limitantes ao crescimento e à produtividade das culturas, no entanto, se em excesso, poderão interferir na absorção de outros nutrientes (Coutinho et al.,1993).

O fósforo, geralmente, é um nutriente limitante da produção agrícola nos solos tropicais e subtropicais, devido aos seus baixos teores no solo, fato que implica na prática constante da adubação fosfatada (Minhoni et al., 1991). O fósforo atua positivamente no florescimento e na frutificação das plantas, contribui para o bom desenvolvimento do sistema radicular e incrementa a produção, melhorando a qualidade dos produtos vegetais (Raij, 1991). Apesar das plantas requererem menor quantidade desse nutriente, em relação ao potássio e nitrogênio, as recomendações, para a adubação das culturas indicam quantidades de fósforo superiores às daqueles nutrientes, devido ao seu baixo aproveitamento (5% a 20%), em decorrência do fenômeno da fixação, que resulta na redução da disponibilidade em solos tropicais (Alcarde et al., 1989; Vale et al., 1993).

Em solos naturalmente bem supridos em fósforo, a sua adição não afeta a produção nem a qualidade das hortaliças (Fontes & Wilcox, 1984). Contudo, mesmo em solos já adubados anteriormente, em geral, a deficiência de fósforo poderá ocorrer, sendo possível obter curva de respostas para as diferentes classes de teores desse nutriente no solo (Raij, 1991). Os solos, porém, diferem quanto à imobilização dos fosfatos e as condições que favorecem a intensidade deste fenômeno são maior teor de argila e de óxidos de ferro e alumínio nessa fração, e menor valor de pH (Raij, 1983). Em condições de solos com pequena CMAP (Capacidade Máxima de Adsorção de P), como os arenosos, é preciso maior valor do I (Fator Intensidade), ou seja, a concentração ótima para atender à demanda da planta; bem como para uma mesma quantidade de fósforo colocada no solo, devem ser encontrados valores do I bem maiores nos solos arenosos (Novais & Smyth, 1999).

As culturas absorvem fósforo desde os primeiros estádios de crescimento, durante a germinação e a emergência e, daí por diante, até a senescência. O fósforo é, reconhecidamente, um nutriente relevante para a obtenção de produtividade elevada. Tem sido o macronutriente que freqüentemente limita a produção, e apesar da pequena exigência da cultura são obtidas respostas positivas à adubação fosfatada. Além da pobreza dos solos brasileiros em fósforo disponível, é baixo o aproveitamento desse nutriente aplicado via adubação, pois sua retenção é elevada nos solos tropicais (Novais & Smith, 1999).

Embora o fósforo seja um dos nutrientes que proporcione maior resposta em termos de produção de frutos no quiabeiro (Filgueira, 2000), pouco se conhece, ainda, a respeito das quantidades a serem utilizadas, permitindo rendimentos satisfatórios nessa cultura. As recomendações do seu emprego para essa hortaliça encontradas na literatura variam de 96 kg ha^-1 de P para a região do Amazonas (Pimentel, 1985), até 152 kg ha^-1 de P para solos de fertilidade média ou baixa nas regiões Sul e Sudeste do país (Filgueira, 2000). Este trabalho teve como objetivo avaliar a reposta do quiabeiro às doses de fósforo aplicadas em solo arenoso.

MATERIAL E MÉTODOS

O trabalho foi conduzido em área experimental da UFPB, em Areia, entre outubro de 2004 e fevereiro de 2005, em solo NEOSSOLO REGOLÍTICO Psamítico Típico (Embrapa, 1999), textura areia franca. As análises químicas e físicas da camada de 0-20 cm, realizadas segundo Embrapa (1997), resultaram em: pH = 6,4; P = 11,24 mg dm^-3; K = 217,25 mg dm^-3; Al⁺³ = 0,05 cmol_c dm^-3; Ca²⁺ = 4,95 cmol_c dm^-3; Mg²⁺ = 2,5 cmol_c dm^-3; matéria orgânica = 24,93 g kg^-1; areia grossa = 672 g kg^-1; areia fina = 125 g kg^-1; silte = 126 g kg^-1; argila = 77g kg^-1 e densidade do solo = 1,28 g cm^-3. O preparo do solo foi realizado com aração e gradagem, em seguida foram abertas as covas de plantio.

Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados com cinco tratamentos (0; 44; 88; 132 e 136 kg ha^-1 de P) e quatro repetições. As parcelas mediram 20 m², com 40 plantas espaçadas de 1,0 m entre fileiras e 0,50 m entre plantas, sendo consideradas nas avaliações as 20 plantas centrais, com área útil de 10 m². O plantio da cultura foi realizado por meio de semeadura direta, colocando-se quatro sementes por cova da cultivar Santa Cruz. O desbaste foi feito quinze dias após a semeadura, deixando-se duas plantas por cova.

A adubação de plantio consistiu da aplicação nas covas das doses de P₂O₅, utilizando-se como fonte o superfosfato triplo e de 20 t ha^-1 de esterco bovino. A adubação de cobertura constou da aplicação de 120 kg ha^-1 de N, utilizando-se como fonte o sulfato de amônio e 40 kg ha^-1 de K, utilizando como fonte o cloreto de potássio, parcelados em quantidade iguais, aos 30, 60 e 90 dias após a semeadura.

Realizaram-se os tratos culturais normais para a cultura, incluindo irrigação por aspersão, com turno de rega de três vezes por semana, procurando fornecer quantidade de água suficiente para o bom desenvolvimento da cultura nos períodos de ausência de precipitação; capinas com auxílio de enxadas para manter a cultura sempre livre de plantas invasoras, e pulverizações à base de Benomyl (20 ml/20 L de H₂ O), para controlar a ocorrência de oídio (Erysiphe polygoni).

As colheitas foram efetuadas a cada dois dias, no período de 70 a 170 dias após a semeadura, quando os frutos apresentaram coloração verde intensa. Os frutos colhidos foram transportados para um galpão, com o objetivo de se avaliar o número de frutos por planta e sua produtividade comercial. Ao final da colheita efetuou-se a amostragem do solo (0 - 20 cm de profundidade), coletando-se dez amostras simples ao acaso por parcela, as quais originaram uma amostra composta para se determinar as concentrações de P disponível pelo extrator Mehlich 1, em função das suas doses aplicadas.

Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e de regressão polinomial, utilizando-se o "software" Saeg (2000). Na análise de regressão, foram testados os modelos linear, quadrático e cúbico, sendo selecionados para expressar o comportamento das doses de P sobre as características avaliadas, aquele que apresentou o maior valor para o coeficiente de determinação (R²). Também foi determinada a dose P capaz de promover o maior retorno econômico para a produção de frutos comerciais, conforme Raij (1991). Os valores utilizados para as variáveis frutos comerciais e P, vigentes em Areia-PB em janeiro de 2005 foram: R$ 0,50/kg de frutos e de R$ 1,72/kg de P, ressaltando porém, que essa relação de preço pode variar a cada ano, conforme a demanda e oferta. No entanto, a fim de atenuar os problemas de variação cambial, trabalhou-se com uma relação de troca ao invés de moeda corrente (Natale et al., 1996), procurando-se assim dados mais estáveis. Portanto, a "moeda" utilizada nos cálculos, foi o próprio fruto, considerando-se a seguinte relação de equivalência: quilograma de P/kg de frutos igual a 3,5, sendo a dose mais econômica calculada com base na derivada da equação de regressão entre a produções de frutos e as doses de P por meio da relação de dy/dx = a₁ + 2a₂ x. A doses mais econômica (x' ) foi então calculada por:

Onde x' representa a dose econômica, a₁ a taxa de incremento de produção e a₂, o ponto de máxima produção.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Houve efeito significativo (P<0,05) das doses de P empregadas para todas as características avaliadas.

O número de frutos por planta aumentou de forma linear à medida que as doses de P foram aumentadas. O valor mais elevado para o número de frutos por planta (43), no intervalo de estudo, foi obtido com a aplicação da dose máxima de P (176 kg ha^-1)_. (Figura 1). Este resultado indica que o ponto de máximo não foi atingido nas condições do experimento. Em feijão-vagem, Oliveira et al. (2005) testando doses de P variando de 0 a 176 kg ha^-1 em solo arenoso com 11,06 mg dm^-3 de P disponível, obtiveram número máximo de frutos na dose de 116 kg ha^-1. Em pepino, Silva et al. (2003) avaliando diferentes fontes solúveis de fósforo na fertirrigação por gotejamento, em solo de textura média, verificaram elevação do número de frutos por planta com aplicação de 262 kg ha^-1 de P.

As médias da produtividade comercial de frutos se ajustaram ao modelo quadrático de regressão (Figura 2), onde pela derivada da equação, calculou-se a dose de 139 kg ha^-1 de P, como aquela responsável pela produtividade máxima estimada de 38,6 kg ha^-1 de frutos. Esses resultados evidenciam uma adequada perspectiva de produção de frutos no quiabeiro na microrregião de Areia, em decorrência da produtividade máxima de frutos comerciais ter se enquadrado dentro da média nacional relatada por Filgueira (2000), na faixa de 20 a 40 t ha^-1 de frutos comerciais.

A aplicação de doses adequadas de P é eficiente para se aumentar a produção de frutos em hortaliças, porque seu fornecimento às culturas oleráceas favorece o desenvolvimento do sistema radicular e aumenta a absorção de água e nutrientes, estimulando a floração e a frutificação (Filgueira, 2000). Portanto, durante o crescimento e desenvolvimento das plantas, a dose de P responsável pela máxima produção comercial de frutos, supriu de forma equilibrada as necessidades do quiabeiro, em relação ao referido nutriente. Dwivedi et al. (1993), Faraq & Damrany (1994) e Anjum & Amjad (1999), em solos de textura média, estudando efeito de doses de P entre 60 e 150 kg ha^-1, obtiveram aumento de produtividade de frutos comerciais de quiabeiro com aplicação de 100 kg ha^-1 de P. Silva et al. (2001), estudando a resposta do tomateiro à doses de P variando de 88 a 262 kg ha^-1, em solo com 22 g kg^-1 de Areia e 24 g kg^-1 de argila, obtiveram elevação na produtividade de frutos comerciais de tomate em função do fornecimento de dose adequada de P (262 kg ha^-1). Amjad et al. (2002), avaliando as doses de 73; 87 e 104 kg ha^-1 de P, em solo de textura média, verificaram redução da produtividade de frutos de quiabeiro em doses acima cima de 87 kg ha^-1.

A dose de P capaz de proporcionar maior retorno econômico para a produtividade de frutos, determinada pela fórmula: (250 - 3,5)/(2 x 0,09) foi de 137 kg ha^-1, com produção de 8,3 t ha^-1 de frutos comerciais, o que representa um incremento de 17,4 t ha^-1 de frutos, em relação à ausência do insumo. Essa dose representou 98% daquela responsável pela máxima produção indicando que o quiabeiro responde economicamente ao emprego de fósforo já que, conforme Lobato (1982), a melhor eficiência econômica para esse nutriente encontra-se entre 80 e 98% da produção máxima.

As doses de P obtidas para máxima produtividade comercial de frutos e maior retorno econômico correlacionaram-se com 40 e 38 mg dm^-3 de P disponível (Mehlich 1), respectivamente (Figura 3). Portanto, a probabilidade de ocorrência de resposta do quiabeiro à adubação fosfatada, em solos semelhantes ao do presente estudo, será minimizada quando o teor de P disponível for superior a 40 mg dm^-3.

Independentemente do tipo de solo, Pimentel (1985) recomenda para a fertilização do quiabeiro a aplicação de 88 kg ha^-1 de P, para as condições da região Norte. Blanco et al. (1997) recomendam 175 kg ha^-1 para as condições do estado de São Paulo e Filgueira (2000) recomenda 153 kg ha^-1para as condições das regiões Sul e Sudeste. As doses responsáveis pela máxima produção de frutos comerciais e eficiência econômica nas condições de clima e solo do experimento, situam-se na faixa daquelas recomendadas pelos autores.

O baixo nível de P no solo, conforme Novais & Smyth (1999), pode ter sido responsável pela resposta positiva de todas as características avaliadas ao emprego do P, indicando que nas condições regionais de Areia, para o estabelecimento da cultura do quiabeiro em Neossolo Regolítico Psamítico Típico, textura franca, com características químicas semelhantes ao solo onde o trabalho foi conduzido, é recomendável a aplicação de 137 kg ha^-1 de P.

Considerando-se que o teor de fósforo disponível (extrator Mehlich 1) inicialmente foi interpretado como baixo, os resultados obtidos refletem a importância da adubação fosfatada na cultura do quiabeiro, com melhoria no rendimento de frutos.

Recebido para publicação em 15 de dezembro de 2005; aceito em 12 de junho de 2007

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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  08 Out 2007
• Data do Fascículo
  Jun 2007

Histórico

• Recebido
  15 Dez 2005
• Aceito
  12 Jun 2007