Estádio de maturação e qualidade de sementes de girassol

Maturation and quality of sunflower seeds

ARTIGOS

Estádio de maturação e qualidade de sementes de girassol

Maturation and quality of sunflower seeds

Jocely Andreuccetti Maeda^I; Maria Regina Gonçalves UngaroII, ^*; Antonio Augusto do LagoI, ^*; Luiz Fernandes RazeraI, ^*

^ISeção de Sementes, Instituto Agronómico (IAC), Caixa Postal 28, 13001 Campinas (SP)

^IISeção de Oleaginosas, IAC

RESUMO

Componentes da qualidade de sementes de girassol do cultivar IAC-Anhandy foram avaliados nos anos agrícolas de 1983/84 (Campinas, SP) e 1984/85 (Tatuí, SP). Amostras foram coletadas das regiões central, intermediária e periférica de capítulos colhidos aos 10, 20, 30 e 40 dias após florescimento. Em 1983/84, a proporção de sementes chochas aos 10 dias foi bastante elevada, variando entre 64,1 e 94,4%. Com o avanço da maturação, a porcentagem de sementes chochas decresceu drasticamente, baixando, aos 40 dias, para 5,2, 2,2 e 2,6 nas regiões central, intermediária e periférica respectivamente. Os teores de óleo na semente aos 10 dias foram muito baixos (entre 2,2 e 2,6%), mas aumentaram consideravelmente até os 30 dias, quando atingiram valores entre 44,8 e 46,6%, permanecendo praticamente estáveis até os 40 dias. A viabilidade das sementes (porcentagem de germinação + porcentagem de dormência) exibiu índices relativamente baixos aos 10 dias, aumentando sensivelmente até 30 dias, quando atingiram valores próximos de 100%, com uma proporção de sementes dormentes acima de 90%; aos 20, 30 e 40 dias, não foram verificadas diferenças de germinação e dormência entre regiões do capítulo. Aos seis meses de armazenamento, a dormência tornou-se nula em todos os tratamentos. O material colhido aos 10 dias deteriorou-se rapidamente, não exibindo germinação aos 12 meses. As sementes colhidas aos 20, 30 e 40 dias, independente da região do capitulo, conservaram-se bem, mantendo índices de germinação acima de 80% até 24 meses de armazenamento. Tendências semelhantes foram observadas no ano agrícola 1984/85, quanto a germinação, dormência e sementes chochas, tendo estas últimas, após 20 dias do florescimento, apresentado valores mais altos que no ano anterior, provavelmente devido às condições ácidas do solo.

Termos de indexação: girassol, Helianthus annuus L, sementes, maturação, qualidade, armazenamento

SUMMARY

Several components of sunflower (Helianthus annuus L.) seed quality were evaluated during the 1983/84 and 84/85 crop years, at two Experimental Stations of the Instituto Agronômico, São Paulo, Brazil. Seeds of the 'IAC-Anhandy' were collected from the central, middle and external parts of the heads, harvested at 10, 20, 30 and 40 days after flowering (D.A.F.). The percentage of empty seeds was high in the samples harvested at 10 D.A.F. but it decreased sharply as seed maturity progressed, with values as low as 5.2, 2.2 and 2.6% for the central, middle and external parts of the heads at 40 D.A.F. The seed oil content varied markedly from 2.2% at 10 D.A.F. to the maximum of 46.6% at 30 D.A.F. Also, the seed viability indices (% germination + % dormancy) were maximum at 30 D.A.F. with values close to 100% and seed dormancy above 90%. Differences in seed germination and dormancy among the sunflower head parts (central, middle and external) were not observed at 20, 30 and 40 D.A.F. After six months of storage under noncontrolled conditions, seed dormancy was released in all treatments. Nevertheless, under these conditions, samples harvested at 10 D.A.F. were completely deteriorated after 12 months and those harvested at 20, 30 and 40 D.A.F. remained well preserved showing germination indices as high as 80% even after 24 months of storage.

Index terms: sunflower, Helianthus annuus L, seeds, maturation, quality, storage.

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Recebido para publicação em 15 de julho de 1986.

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Com bolsa de suplementação do CNPq.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  06 Dez 2007
• Data do Fascículo
  1987

Histórico

• Recebido
  15 Jul 1986