Trocas gasosas e fluorescência da clorofila em seis cultivares de cafeeiro sob estresse de alumínio

Gas exchange and chlorophyll fluorescence in six coffee cultivars under aluminum stress

Resumos

Em experimento desenvolvido em casa de vegetação e em câmara de crescimento avaliou-se o efeito do alumínio (Al) na fotossíntese de seis cultivares de cafeeiro. As plantas foram cultivadas em solução nutritiva aerada continuamente, contendo duas concentrações de Al, 0 e 0,148 mmol L-1, fornecidas como Al2(SO4)3. Após 97 dias mediram-se as taxas de assimilação de CO2 (A) e transpiração (E), a condutância estomática (gs), a concentração interna de CO2 (Ci), eficiência instantânea de carboxilação (fic) e variáveis de fluorescência da clorofila. Em todas as cultivares, a presença de Al causou quedas significantes em A, gs, fic, ocorrendo aumento em Ci. Também se observou aumento significativo na fluorescência basal (Fo) e queda na eficiência quântica máxima do fotossistema II (Fv/Fm), sugerindo injúrias na estrutura dos tilacóides causadas pelo Al. Na curva de indução de fotossíntese, observou-se que o Al causou queda no coeficiente de extinção fotoquímica da fluorescência e aumento no coeficiente de extinção não fotoquímico. Os resultados desse estudo indicaram que a queda de A foi devida à queda da condutância estomática, nas atividades bioquímicas e fotoquímicas.

Coffea arabica; toxidez de alumínio; fotossíntese; condutância estomática; indução da fotossíntese

Experiments were carried out under greenhouse and growth chamber to evaluate the effects of aluminum (Al) on several photosynthetic characteristics in six coffee cultivars. Plants were grown in nutrient solution aerated continuously, containing two Al concentration, 0 and 0.148 mmol L-1, supplied as Al2(SO4)3. After 97 days of treatament, measurements of CO2 assimilation rate (A), transpiration rate (E), stomatal conductance (gs), internal CO2 concentration (Ci), instantaneous carboxylation efficiency (phic) and chlorophyll fluorescence related characteristics were performed. All six cultivars showed decrease in A, gs and phic and increase in Ci. The basal chlorophyll fluorescence yield (Fo) increased and the maximum quantum efficiency (Fv/Fm) decreased suggesting structural damage in thylakoid. The photosynthetic induction curve revealed that Al caused decreases in photochemical quenching of fluorescence as well as increases of non-photochemical quenching. Our results indicated that A reduction was related to decreases in both stomatal conductance, and biochemical and photochemical damages.

Coffea arabica; aluminum toxicity; photosynthesis; stomatal conductance; photosynthesis induction

ÁREAS BÁSICAS

Trocas gasosas e fluorescência da clorofila em seis cultivares de cafeeiro sob estresse de alumínio

Gas exchange and chlorophyll fluorescence in six coffee cultivars under aluminum stress

Maria Luiza Freitas Konrad^I; José Aliçandro Bezerra da Silva^II; Pedro Roberto Furlani^{I, III}; Eduardo Caruso Machado^{I, III, IV}

^IInstituto Agronômico (IAC), Caixa Postal 28, 13012-970 Campinas (SP). Brasil. E-mail: [e-mail]; [e-mail]; [e-mail]

^IIUnviversidade Federal do Vale do São Franciso, Caixa Postal 252, 56304-410 Petrolina (PE). E-mail: [e-mail]

^IIIBolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq

^IVAutor correspondente

RESUMO

Em experimento desenvolvido em casa de vegetação e em câmara de crescimento avaliou-se o efeito do alumínio (Al) na fotossíntese de seis cultivares de cafeeiro. As plantas foram cultivadas em solução nutritiva aerada continuamente, contendo duas concentrações de Al, 0 e 0,148 mmol L^-1, fornecidas como Al₂(SO₄)₃. Após 97 dias mediram-se as taxas de assimilação de CO₂ (A) e transpiração (E), a condutância estomática (gs), a concentração interna de CO₂ (Ci), eficiência instantânea de carboxilação (Fc) e variáveis de fluorescência da clorofila. Em todas as cultivares, a presença de Al causou quedas significantes em A, gs, Fc, ocorrendo aumento em Ci. Também se observou aumento significativo na fluorescência basal (Fo) e queda na eficiência quântica máxima do fotossistema II (Fv/Fm), sugerindo injúrias na estrutura dos tilacóides causadas pelo Al. Na curva de indução de fotossíntese, observou-se que o Al causou queda no coeficiente de extinção fotoquímica da fluorescência e aumento no coeficiente de extinção não fotoquímico. Os resultados desse estudo indicaram que a queda de A foi devida à queda da condutância estomática, nas atividades bioquímicas e fotoquímicas.

Palavras-chaves:Coffea arabica, toxidez de alumínio, fotossíntese, condutância estomática, indução da fotossíntese.

ABSTRACT

Experiments were carried out under greenhouse and growth chamber to evaluate the effects of aluminum (Al) on several photosynthetic characteristics in six coffee cultivars. Plants were grown in nutrient solution aerated continuously, containing two Al concentration, 0 and 0.148 mmol L^-1, supplied as Al₂(SO₄)₃. After 97 days of treatament, measurements of CO₂ assimilation rate (A), transpiration rate (E), stomatal conductance (gs), internal CO₂ concentration (Ci), instantaneous carboxylation efficiency (Fc) and chlorophyll fluorescence related characteristics were performed. All six cultivars showed decrease in A, gs and Fc and increase in Ci. The basal chlorophyll fluorescence yield (Fo) increased and the maximum quantum efficiency (Fv/Fm) decreased suggesting structural damage in thylakoid. The photosynthetic induction curve revealed that Al caused decreases in photochemical quenching of fluorescence as well as increases of non-photochemical quenching. Our results indicated that A reduction was related to decreases in both stomatal conductance, and biochemical and photochemical damages.

Key-words:Coffea arabica, aluminum toxicity, photosynthesis, stomatal conductance, photosynthesis induction.

1. INTRODUÇÃO

A cafeicultura tem-se expandido para as regiões dos cerrados brasileiros onde há grandes áreas de solos com problemas de fertilidade. Entre as limitações do solo, destaca-se a acidez elevada, que favorece a disponibilidade de alumínio (Al) em níveis que podem ser tóxicos para as plantas. A presença e ação tóxica do Al em solos ácidos prejudicam o crescimento e a produtividade das culturas. O Al acumula-se preferencialmente nas raízes das plantas, sendo parte transportada para a parte aérea. Tal fato talvez justifique que a maior freqüência dos estudos sobre toxidez de Al seja feito em raízes, visto que os efeitos tóxicos se manifestam inicialmente nestes órgãos (FOY et al., 1978). As injúrias que ocorrem nas raízes em função do estresse de Al são caracterizadas por efeitos sobre a estrutura morfológicA, causando engrossamento e diminuindo seu crescimento (FOY et al., 1978). O Al também causa modificações com relação ao metabolismo de minerais, redução da absorção de alguns nutrientes e nos mecanismos de transporte para parte aérea e na sua funcionalidade (LINDON ET AL., 1999; AKAYA E TAKENAKA, 2001). O Al diminui a atividade respiratória total das raízes (Machado e Pereira, 1990). Em cafeeiro sob estresse de Al, essas mesmas características das raízes já foram observadas (PAVAN E BINGHAN, 1982; BRACCINI ET AL., 1998;).

Os efeitos do Al sobre o crescimento da parte aérea podem ocorrer como conseqüência secundária. A redução do crescimento da planta pode ser resultante da diminuição da atividade fotossintética, que por sua vez pode estar relacionada tanto com fatores estomáticos como não estomáticos. Em algumas espécies, observou-se que a toxidez do Al causa queda na condutância estomática e nas reações bioquímicas de fixação de CO₂ (LINDON et al., 1999; PEREIRA et al., 2000; AKAYA e TAKENAKA, 2001; PEIXOTO et al., 2002). Também causa injúrias na formação e na função do cloroplasto (MOUSTAKAS et al., 1996), afetando as membranas do tilacóide e o transporte de elétrons (MOUSTAKA et al., 1995; PEREIRA et al., 2000; PEIXOTO et al., 2002) interferindo de forma direta na taxa de assimilação de CO₂.

Há evidências que indicam a existência de diferenças quanto à tolerância ao Al, tanto entre espécies como entre cultivares da mesma espécie (FOY et al., 1978). Plantas tolerantes à presença do Al possuem estratégias que minimizam a toxidez provocada pelo Al (ANDREW e VAN DER BERG, 1973; BRACCINI et al., 1998; PEIXOTO et al., 2002).

Em diversas espécies, verificaram-se respostas diferenciais da taxa de assimilação líquida de CO₂ e de variáveis relacionadas à indução de fluorescência da clorofila em função do grau de tolerância ao Al (MACHADO e PEREIRA, 1990; MOUSTAKA et al., 1995; PEREIRA et al., 2000; PEIXOTO et al., 2002). A fotossíntese em espécies ou cultivares mais tolerantes é menos afetada; além disso, pode apresentar estratégias de adaptação do aparelho fotossintético em função do tempo de duração do estresse (PEIXOTO et al., 2002). BRACCINI ET AL. (1998) verificaram que em espécies de cafeeiro pode haver diferentes níveis de tolerância em relação à presença do Al tóxico, quando se avaliam variáveis relacionadas ao crescimento das raízes.

Este trabalho teve como objetivo estudar os efeitos do Al tóxico sobre as variáveis relacionadas com as trocas gasosas de CO₂ e de H₂O e fluorescência da clorofila em seis cultivares de cafeeiro.

2. MATERIAL E MÉTODOS

Utilizaram-se seis cultivares de cafeeiro (Coffea arabica): Bourbom Amarelo (B. Amarelo); Obatã IAC 1669-20 (Obatã); EP395 C.289 – IAC3795 (IAC-3795); Mundo Novo – IAC 388-19 (M. Novo); Icatu Vermelho – IAC 4045 (Icatu) e Catuaí Vermelho 144 (Catuaí).

O experimento foi realizado em casa de vegetação modelo capela com cobertura e laterais de vidro, contendo janelas zenitais laterais e na cumieira. As plantas foram cultivadas em caixas plásticas com capacidade para 15 L cada uma, contendo solução nutritiva. As sementes dos cafeeiros foram germinadas em tanques de areia lavada e transferidas, no estádio de "orelha-de-onça", para as caixas plásticas contendo solução nutritiva. Cada caixa foi coberta com placas contendo fileiras com furos onde foram colocadas as plântulas de cada cultivar, com suporte de espuma. As plantas foram distribuídas completamente ao acaso. O fornecimento contínuo de oxigênio atmosférico às soluções nutritivas foi feito por meio de um compressor de ar.

A composição da solução nutritiva usada, em mmol L^-1, com base em PAVAN e BINGHAN (1982), foi a seguinte: Ca (1,25); Mg (0,5); K (1,25); Fe EDTA (0,022); Mn (2,25 x 10^-3); Cu (1,93 x 10^-5); Zn (0,48 x 10^-4); MoO₄ (1,30 x 10^-4); B (OH)₄ (1,15 x 10^-2); SO₄ (0,5); NO₃ (3,75); P (0,03). Os tratamentos foram o controle sem Al e o tratamento com Al, cuja concentração foi de 0,148 mmol L^-1 na forma de Al₂(SO₄)₃.18H₂O. Os valores de pH das soluções nutritivas, com e sem Al, foram ajustados para 4 ± 0,2 com adições de solução 1 mmol L^-1 de H₂SO₄ ou KOH. A solução nutritiva foi renovada semanalmente e os volumes das caixas, mantidos constantes com adições diárias de água deionizada.

Aos 97 dias após o transplantio, foram feitas as medidas de trocas gasosas e de fluorescência da clorofila a em seis ou nove plantas por cultivar, por tratamento. Tais plântulas foram transferidas da casa de vegetação para uma câmara de crescimento com controle ambiental.

As medidas da fluorescência da clorofila a foram feitas em folhas localizadas na região intermediária do ramo caulinar por meio de um fluorômetro modulado (PAM-2000, Heinz-Walz). As medidas foram realizadas adotando-se o método do pulso de saturação (SCHREIBER et al., 1994) em folhas pré-adaptadas ao escuro em câmara de crescimento (12 h a 28 ºC e 70% de umidade relativa). Foram medidos os valores de fluorescência inicial (Fo) e máxima (Fm) após o período de escuro de 12 horas. Com essas variáveis foram estimadas as relações: Fv/Fo (PEREIRA et al., 2000) (Fv= Fm - Fo) e a eficiência quântica potencial do fotossistema II (FSII) Fv/Fm, em que Fv é a fluorescência variável (Fv = Fm – Fo).

Após as medidas de Fo e Fm, foi efetuada a curva de indução da fotossíntese e análise dos coeficientes de extinção da fluorescência na cultivar Bourbom Amarelo, com quatro repetições. A indução da fotossíntese foi realizada sob densidade de fluxo de fótons fotossinteticamente ativos (DFFFA) de 330 µmol m^-2 s^-1, durante um período de 30 minutos. Foram calculadas as seguintes variáveis: eficiência quântica efetiva do FSII (DF/Fm' = Fm´- Fs/Fm´), coeficiente de extinção fotoquímico [qP = (Fm´ - Fs)/(Fm´- Fo´)], coeficiente de extinção não fotoquímico [NPQ = (Fm – Fm´)/Fm´] e taxa de transporte aparente de elétrons [ETR = (DFFFA*DF/Fm' * 0,5 * 0,84)], cujos fatores 0,5 e 0,84 significam fração de excitação distribuída para o FSII e fração de luz absorvida, respectivamente; Fm´e Fs são fluorescência máxima e no estado de equilíbrio dinâmico, respectivamente, sob luz; Fo´ é a fluorescência basal após excitação do fotossistema I (FSI) por radiação infra-vermelha. Os intervalos de medidas variaram entre 15 e 60 s durante um período de 30 minutos (BOLHÀR-NORDENKAMPF e ÖQUIST, 1993). Foram analisados comparativamente os valores de DF/Fm', qP, NPQ e ETR, durante o período de indução da fotossíntese, nas plantas com e sem estresse de Al.

Após as medidas de fluorescência, as plantas permaneceram na câmara de crescimento por duas horas, nas seguintes condições: 28 ºC, 350 µmol m^-2 s^-1 de DFFFA, 70% U.R. Em seguida, foram feitas as medidas de taxa de assimilação líquida de CO₂ (A), condutância estomática (gs), taxa de transpiração (E) e concentração interna de CO₂ (Ci) com um sistema portátil de fotossíntese (LCi, ADC) em folhas submetidas a DFFFA de 900 µmol.m^-2.s^-1 fornecida por uma lâmpada de halogênio. Foram calculadas as seguintes relações: WUE = A/E, iWUE = A/gs e Fc = A/Ci (ZHANG et al., 2001), em que WUE significa, eficiência do uso de água, iWUE, eficiência intrínseca do uso de água e Fc, eficiência instantânea de carboxilação.

O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados. Foram utilizadas seis repetições para as medidas de trocas gasosas, nove para as medidas de fluorescência e quatro para as medidas de indução da fotossíntese. Os dados foram submetidos à análise de variância (teste F) e comparação de médias pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

3. RESULTADOS E DISCUSSÃO

Trocas gasosas

Quando se considerou o cultivo das plantas em solução nutritiva sem Al os valores de A das seis cultivares de cafeeiros não diferiram estatisticamente, apesar de apresentarem pequenas diferenças, enquanto para gs e E somente Obatã obteve maiores valores (p<0,05) quando não submetidos ao estresse por Al (Figura 1). Os valores observados de A, gs e E estão dentro da faixa de variação constante na literatura para cafeeiros (FAHL et al., 2001; SILVA et al., 2004; ALFONSI et al., 2005). Em todas as cultivares submetidas ao estresse de Al ocorreu queda significante em A (p<0,05) quando comparadas com o controle (Figura 1A). Os valores relativos de A nos cafeeiros com e sem estresse de Al (razão entre A_{com Al}/A_{sem Al}) foram: 0,35 em IAC3795; 0,30 em M. Novo, 0,31 em Icatu; 0,34 em Catuai; 0,57 em B. Amarelo e 0,43 em Obatã. Portanto, as cultivares B. Amarelo e Obatã foram relativamente menos afetadas que as demais (p<0,05). Apesar dessa diferença na resposta de A não se deve considerar essas duas cultivares (Catuai e B. Amarelo) como tolerantes, visto que a queda em A também foi acentuada, respectivamente, 43% e 57%. Em quatro tipos de porta-enxerto de citros cultivados em presença de alumínio, na concentração de 0,4 mol L^-1, foram verificadas quedas em A entre 55% e 85% em relação ao controle (PEREIRA et al., 2000). Comparando-se a fotossíntese de cultivares consideradas tolerantes e sensíveis de sorgo na presença de 0,185 mmol L^-1 de Al (PEIXOTO et al, 2002), de milho na presença de 4,5 g L^-1 e de arroz na presença de 9,0 g L^-1 de Al na solução nutritiva (MACHADO e PEREIRA, 1990), após 14 dias sob estresse, foram observadas quedas diferenciais entre cultivares consideradas tolerantes e sensíveis. Em plantas de diversas espécies e diferentes cultivares de uma mesma espécie pode haver diferenças quanto a resposta de A à presença tóxica do Al.

Exceto em B. Amarelo, gs e E diminuíram significativamente em função do estresse de Al. A queda nos valores de gs e E, em função do estresse de Al, foi similar à de A nas respectivas cultivares (Figura 1). Em termos relativos E decresceu menos que A com a queda de gs, ou seja, as razões E_{com Al}/E _{sem Al} foram: 0,62 em IAC3795; 0,47 em M. Novo; 0,42 em Iacatu; 0,47 em Catuaí; 0,95 em B. Amarelo e 0,6 para Obatã. Dessa forma, WUE também diminuiu com a presença do Al na solução nutritiva, sendo significativamente menor que nas plantas sem Al (Figura 2A). Em citros, PEREIRA et al. (2000) verificaram queda em WUE em plantas sob estresse de Al; no entanto, essa queda ocorreu em virtude do aumento de E em paralelo ao decréscimo de A. Em citros, nas espécies analisadas, não houve queda em gs (PEREIRA et al., 2000), ao contrário do observado para cafeeiro em que gs sempre diminuiu com a presença de Al. O mesmo também foi verificado em trigo (MOUSTAKAS et al., 1996), sorgo (PEIXOTO et al., 2002) e Quercur glauca (AKAYA e TAKENAKA, 2001).

Na relação entre A/gs, que define a eficiência intrínseca do uso de água (iWUE), também se observou queda significante nos cafeeiros submetidos ao estresse de Al (p<0,05) (Figura 2B). iWUE define que, para uma abertura estomática equivalente, o cafeeiro submetido ao estresse de Al possui menor valor de A; as diminuições dessas duas relações, WUE e iWUE, sugerem que a queda em gs foi apenas um dos fatores que contribuíram para queda de A nas cultivares estudadas, excetuando-se B. Amarelo em que não houve queda em gs. Outros autores também observaram que a queda de gs contribuiu para a queda de A em plantas submetidas a esse tipo de estresse (PEIXOTO et al., 2002; AKAYA e TAKENAKA, 2001), todavia outros fatores como o metabolismo fotossintético (limitação bioquímica) e transporte eletrônico (limitação fotoquímica) podem contribuir para queda de A em plantas sob estresse de Al (LINDON et al., 1999; PEREIRA et al., 2000; AKAYA e TAKENAKA, 2001; PIXOTO et al, 2002).

Caso não ocorra queda na atividade metabólica da fixação de CO_2,, é esperada uma redução na concentração interna de CO₂ (Ci) quando gs diminui (RASCHKE, 1979). Verificou-se, entretanto, que Ci aumentou significativamente (p < 0,05) em todas as cultivares de cafeeiro em função da presença de Al na solução nutritiva (Figura 3A) a despeito da diminuição de gs (Figura 1B). O aumento médio em Ci foi de 22,1±0,7 Pa, nas plantas testemunhas, para 25,9±0,4 Pa nas plantas submetidas ao estresse de Al (Figura 3A). Em B. Amarelo e Catuaí a diferença entre Ci com e sem Al foi mais pronunciada. Esse resultado corrobora com a sugestão de que o decréscimo em A nas plantas sob estresse de Al também foi ocasionado pela queda da atividade fotossintética da folha. Também em Quercus glauca (AKAYA e TAKENAKA, 2001), em sorgo (PEIXOTO et al., 2002), em citros (PEREIRA et al., 2000) e trigo (MOUSTAKAS et al., 1996) demonstrou-se que a queda em A foi decorrente tanto de fatores relacionados com o estômato como com o metabolismo fotossintético. De fato, no caso presente, os valores de Fc (Figura 3B) dos cafeeiros sob estresse foram significativamente menores que nos cafeeiros sem estresse, revelando que a eficiência instantânea de carboxilação foi afetada pela presença de Al.

Fluorescência da clorofila a

Quando as plantas são expostas a estresse ambiental ou biótico, alterações no estado funcional das membranas dos tilacóides dos cloroplastos provocam mudanças nas características dos sinais de fluorescência, os quais podem ser quantificados nas folhas (RIBEIRO et al, 2003; BAKER e ROSENQVST, 2004). A fluorescência tem sido utilizada para identificar cultivares tolerantes ao Al (MOUSTAKAS et al., 1995). As variáveis Fo, Fm, Fv/Fm e Fv/Fo relacionadas à fluorescência da clorofila a dos cafeeiros não submetidos ao estresse de Al foram iguais entre si (p < 0,05) (Figura 4) à semelhança do que ocorreu com as variáveis relacionadas às trocas gasosas (Figuras 1, 2 e 3).

Nos cafeeiros submetidos ao estresse de Al, tais variáveis foram significativamente afetadas. Fo nas plantas com Al foi, em média 1,93 vezes maior quando comparadas às plantas sem Al. Somente em Obatã, Fo das plantas sob estresse foi maior que nas demais cultivares. Fo é a fluorescência quando Q_A (quinona receptora primária de elétrons do FSII) está totalmente oxidada e o centro de reação do FSII está aberto, situação iminente à ativação das reações fotoquímicas. O aumento de Fo, que portanto é independente dos eventos fotoquímicos, reflete destruição do centro de reação do FSII ou diminuição na capacidade de transferência da energia de excitação da antena para o centro de reação (BAKER e ROSENQVST, 2004). Assim, em todas as cultivares avaliadas o FSII foi afetado pelo Al. O aumento de Fo foi acompanhado por aumento médio de 22% de Fm nos cafeeiros sob estresse de Al, em relação ao controle. Fm indica a intensidade máxima de fluorescência que ocorre quando praticamente toda Q_A está reduzida e os centros de reação são incapazes de aumentar as reações fotoquímicas, atingindo sua capacidade máxima (BAKER e ROSENQVST, 2004). A razão Fv/Fm dos cafeeiros com Al decresceu, em média, 13% em relação aos controles. No entanto, não houve diferença entre as cultivares, sendo as testemunhas iguais entre si e as plantas com Al também iguais entre si.

Em sorgo (PEIXOTO et al., 2002), em citros (PEREIRA et al., 2001) e trigo (MOUSTAKAS et al., 1997), comparando cultivares tolerantes com sensíveis observaram reduções significantes de Fv/Fm nas plantas sensíveis. Nos cafeeiros, a queda em Fv/Fm foi semelhante em todas as cultivares, não ocorrendo discriminação. Fv/Fm é uma estimativa da eficiência quântica máxima da atividade fotoquímica do FSII, quando todos os centros de reação do FSII estão abertos (BAKER e ROSENQVST, 2004). Essa relação tem sido utilizada freqüentemente para detectar perturbações no sistema fotossintético causada por estresses ambientais e bióticos, visto que a diminuição indica inibição da atividade fotoquímica. Decréscimos em Fo e Fv/Fm também foram observados em trigo, sorgo e citros (MOUSTAKAS et al., 1997; PEIXOTO et al., 2002; PEREIRA et al., 2000). PEREIRA et al. (2000) e PEIXOTO et al. (2002) utilizaram a razão Fv/Fo para detectar estresse de Al em citros e em sorgo, respectivamente, pois essa razão amplifica as pequenas variações detectadas em Fv/Fm, como pode ser observado na comparação entre as duas razões na Figura 4C e 4D. Nesse caso, a razão Fv/Fo em cafeeiros com Al decresceu 42% em relação aos controles. No entanto, mesmo utilizando essa relação, não se verificou diferenças significantes nas seis cultivares avaliadas neste estudo, ou seja, nessas cultivares foram observadas a mesma resposta em relação ao estresse de Al, não se discriminando cultivares com diferentes tolerâncias ao Al tóxico. Em espécies, porém, com diferentes níveis de tolerância verificaram-se diferentes razões Fv/Fo (BAKER e ROSENQVST, 2004).

Na Figura 5, observa-se a indução da fotossíntese quando a planta foi transferida do escuro para a luz; nesse processo, os centros de reação do FSII são progressivamente reduzidos, nos primeiros segundos, ocorrendo um progressivo aumento da fluorescência da clorofila. Em seguida, a fluorescência decai em um fenômeno chamado extinção da fluorescência (quenching) que pode ser fotoquímica e não fotoquímica. A extinção fotoquímica (qP) é iniciada em função do aumento dos elétrons exportados do FSII devido à indução da ativação de enzimas envolvidas no metabolismo do carbono e da abertura estomática. Ao mesmo tempo, ocorre aumento na extinção não fotoquímica (NPQ), ou seja, aumento na proporção de energia utilizada na geração de DpH transtilacoidal (BAKER e ROSENQVST, 2004) . Sob condições constantes de luz e temperatura, a variação destes dois processos foi completada no período entre 15 e 30 minutos. A indução da fotossíntese e os coeficientes de extinção da fluorescência são apresentados na Figura 5, para a cultivar B. Amarelo, submetida ou não ao estresse de Al.

A eficiência quântica efetiva, descrita pela razão DF/Fm´, indica qual a proporção de luz que foi absorvida pela clorofila associada ao FSII utilizada em atividade fotoquímica, como tal, informa a quantidade de elétrons transportados sendo um indicativo da fotossíntese (BAKER e ROSENQVST, 2004). O principal fator determinante desta eficiência é a habilidade com que os elétrons são removidos da quinona receptora do FSII, que é diretamente relacionado com a taxa de consumo dos produtos do transporte fotossintético de elétrons (ATP e NADPH). No cafeeiro sob estresse de Al ocorreu queda significativa dessa eficiência, e também de A nas plantas sob estresse (Figura 1A). O decréscimo na eficiência de carboxilação em cafeeiros sob estresse de Al (Figura 3B) pode ser um dos fatores que afetam a taxa de consumo de ATP e NADPH (BAKER e ROSENQVST, 2004). Tal restrição no consumo de elétrons pode resultar em aumento do NPQ e decréscimo em DF/Fm´ (Figura 5A e ^D). Fm´ foi particularmente sensível ao tratamento com Al. Nas plantas controle, alto valor de Fm´ associado com baixo NPQ indicam maior eficiência de utilização da energia no Ciclo de Calvin. Sob condições de laboratório, como foi desenvolvido este experimento, há uma relação linear entre eficiência de utilização de energia e fixação de CO₂, sendo alguns desvios nesta relação ocasionados em condições que proporcionam mudança na taxa de fotorrespiração (MAXWELL e JOHNSON, 2000).

A ^{figura 5B} descreve o produto entre DF/Fm´ e DFFFA, ou seja, o transporte aparente de elétrons (ETR). Tal índice possui a mesma dinâmica da curva de resposta de A em função de DFFFA (BILGER et al., 1995). Durante a indução da fotossíntese, observou-se em DF/Fm´ e ETR um padrão semelhante, de forma consistente com a maior taxa de assimilação de CO₂ das plantas sem estresse de Al em relação às com estresse (Figura 1 e ^5B), ou seja, o Al causou queda substancial no transporte de elétrons para fixação de CO₂ em B. Amarelo.

Nos coeficientes de extinção da fluorescência, qP e NPQ houve respostas diferentes em relação às plantas com e sem Al (Figuras 5C e ^D); qP foi maior no cafeeiro sem Al, principalmente no início do período de indução até ao redor dos 6 minutos iniciais, sugerindo que a ativação das enzimas de carboxilação foi mais rápida. Depois houve tendência dessa diferença diminuir (Figura 5C). Maior qP revelou que a extinção da fluorescência para processos fotoquímicos foi maior nas plantas sem estresse, ou que mais energia foi extinta em processos primários das reações fotoquímicas (KRAUSE E WEIS, 1991). Valores maiores ou constantes de qP em paralelo ao decréscimo de A indicam aumento da participação de dreno alternativo de elétrons, como a fotorrespiração (SCHREIBER e BILGER, 1987; RIBEIRO et al., 2004). Assim, no momento em que qP das plantas com estresse de Al tende a atingir o mesmo patamar que das plantas sem estresse é possível que esteja ocorrendo um aumento na participação da fotorrespiração na extinção fotossintética da fluorescência.

4. CONCLUSÕES

1. Nas cultivares de cafeeiro utilizadas neste trabalho não houve diferenças importantes quanto à tolerância ao Al, visto que em todas elas o processo da fotossíntese foi afetado significativamente e em intensidades semelhantes.

2. A presença de Al causou queda em gs e em A. Apesar de gs ter diminuído Ci aumentou devido à queda na eficiência de carboxilação. O Al causou queda em Fv/Fm e aumento em Fo, indicando destruição da estrutura das membranas do tilacóides. A queda na taxa de assimilação de CO₂ em função do Al foi acompanhada de queda no coeficiente de extinção fotoquímico e aumento no coeficiente não fotoquímico da fluorescência. Assim em cafeeiro, a queda da taxa de assimilação de CO₂, devida ao efeito tóxico do Al, está relacionada tanto a fatores estomáticos (queda de gs) como bioquímicos e por injúrias na atividade fotoquímica do aparato fotossintético.

Recebido para publicação em 5 de outubro de 2004 e aceito em 21 de junho de 2005.

• ALFONSI, E. L.; FAHL, J.L.; CARELLI, M. L. C.; FAZUOLI, L.C. Crescimento, fotossíntese e composição mineral em genótipos de Coffea com potencial para utilização como porta-enxerto. Bragantia, Campinas, v. 64, p.1- 13, 2005.
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Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  14 Jul 2006
• Data do Fascículo
  2005

Histórico

• Recebido
  05 Out 2004
• Aceito
  21 Jun 2005