Atributos químicos e físicos de solos cultivados com bananeiras 'Prata-Anã' (AAB), em três níveis de produtividade, no norte de Minas Gerais

Chemical and physical properties of soil cultivated with dwarf prata banana tree (AAB), in three levels of productivity, in the north of Minas Gerais

FITOTECNIA

Atributos químicos e físicos de solos cultivados com bananeira 'Prata-Anã' (AAB), em três níveis de produtividade, no norte de Minas Gerais¹

Chemical and physical properties of soil cultivated with dwarf prata banana tree (AAB), in three levels of productivity, in the north of Minas Gerais

José Tadeu Alves da Silva^I; Dilermando Dourado Pacheco^II; Édio Luiz da Costa^III

^IPesquisador da EPAMIG/CTNM, DSc. Solos e Nutrição de Plantas, Caixa Postal 12, Nova Porteirinha-MG, e-mail: [e-mail]

^IIPesquisador da EPAMIG/CTNM, DSc. Fitotecnia, Caixa Postal 12, Nova Porteirinha-MG, e-mail: [e-mail]

^IIIPesquisador da EPAMIG/CTNM, DSc. Engenharia Agrícola, Caixa Postal 12, Nova Porteirinha-MG, e-mail: [e-mail]

RESUMO

A bananeira, para alcançar alta produtividade, deve ser cultivada em locais com fatores climáticos favoráveis e que apresentam solos com boa estrutura físico-química. O presente trabalho tem o objetivo de avaliar os atributos químicos e físicos de solos cultivados com bananeira 'Prata-anã' em três níveis de produtividade. Foram selecionados 96 bananais explorados comercialmente com bananeiras da cultivar Prata-anã (AAB), no norte de Minas Gerais. Os bananais foram divididos em três níveis de produtividade: baixa produtividade (< 25 t ha^-1 ano^-1), produtividade média (25 a 32 t ha^-1) e alta produtividade (>32 t ha^-1 ano^-1). Em cada bananal selecionado, foram coletadas amostras de solo e realizadas análises químicas e físicas. Amostras de folhas de cada bananal foram coletadas em 20 plantas. Nas amostras foliares, foram determinados os teores de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn. Verificou-se que os teores de Ca, K, P, matéria orgânico, os valores de condutividade elétrica, CTC, a porcentagem de saturação por bases (V%) e as quantidades de argila e silte apresentaram-se significativamente maiores nos solos dos bananais com alta produtividade. Nos solos dos bananais com alta produtividade, as quantidades de Ca, K e Mg corresponderam a 82%, 5% e 13% da saturação por bases, respectivamente. Não houve diferenças entre os teores foliares de nutrientes dos bananais nos três níveis de produtividade.

Termos para indexação: Musa spp., relação Ca:K:Mg, avaliação nutricional.

ABSTRACT

In order to reach high productivity, banana crops must be cultivated in places with favorable climatic factors that present soil with good chemical and physical properties. The present work has the objective to evaluate the chemical and physical properties of soil cultivated with Prata dwarf banana crops (AAB) in three levels of productivity. A total of 96 commercial banana crops were selected in the North of Minas Gerais. The banana crops were divided in three levels of productivity: low productivity (< 25 t ha^-1 year^-1), average productivity (25 the 32 t ha^-1 year^-1) and high productivity (> 32 t ha^-1 year^-1). In each selected banana crop, soil samples were collected for chemical and physical analyses. Leaf samples of each banana crop were collected in 20 plants. In the foliares samples were determined the N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn and Zn proportions. It was verified that the content of Ca, K, P, organic matter, the values of electric conductivity, CTC, the percentage of saturation per bases (V%), and the amount of clay and silte present were significantly greater in the banana crops of high productivity soil. It was verified that in the banana crops of high productivity soil the amounts of Ca, K and Mg corresponded to 82%, 5% and 13% of the base saturation, respectively. There was no difference among the foliar contents of nutrients in the three banana crops levels of productivity.

Index terms: Musa spp., relation Ca:K:Mg, nutritional evaluation.

INTRODUÇÃO

Dentre os vários fatores ligados ao sistema de produção, a nutrição é de fundamental importância, pois, para alcançar alta produtividade econômica, é necessário que a bananeira esteja equilibrada nutricionalmente (Silva & Carvalho, 2005).

Em trabalho realizado por Damatto Junior et al. (2006), os autores verificaram que os teores de nutrientes em folhas de bananeira 'Prata-anã' apresentaram a seguinte ordem de concentração na época do florescimento das plantas: K > N > Ca > Mg > S > P.

O N é o nutriente responsável pelos aumentos do número de folhas e suas dimensões, pelos números de pencas e de frutos de banana, pela emissão e crescimento dos rebentos. O K encontra-se em alta quantidade na planta. Além de ser um nutriente importante na produção de frutos, aumenta a resistência destes ao transporte e melhora a sua qualidade (Silva et al., 1999).

A utilização de solos pouco férteis e a falta de manutenção de níveis adequados de nutrientes durante o ciclo da planta são os principais fatores da baixa produtividade da bananeira (Martin-Prével,1985). Aliadas a isso, as elevadas quantidades de nutrientes retirados do solo durante os vários ciclos produtivos da cultura podem comprometer ainda mais o equilíbrio nutricional da planta (Borges et al., 1995; Silva et al., 1999).

No trabalho realizado por Teixeira et al. (2001), os autores verificaram que a adubação nitrogenada, com a utilização do nitrato de amônio em bananeira, determinou incrementos significativos na acidez do solo, diminuindo a saturação por bases e o teor de Mg trocável. Segundo esses autores, os efeitos do cultivo de bananeiras sobre alguns atributos químicos do solo indicaram a necessidade de monitoramento periódico da fertilidade, visando à manutenção de condições satisfatórias para a produção, especialmente quanto à acidez e aos teores de K e Mg trocáveis.

A bananeira é uma planta sensível ao desequilíbrio nutricional. Para elevar a produtividade desta cultura, é importante manter no solo o equilíbrio entre os nutrientes, evitando que ocorra consumo excessivo de um elemento induzindo deficiência de outro (Gutierrez, 1983).

O conhecimento das interações entre os principais nutrientes é importante no manejo da adubação da bananeira. O desbalanço entre K e Mg pode ocorrer com freqüência, em razão das elevadas quantidades de K aplicadas nos solos para atender às exigências da planta. A elevada relação K/Mg pode favorecer o aparecimento do azul-da-bananeira, que se manifesta quando a relação K/Mg (teores em g kg^-1) nas folhas é maior que 13,0, no período de florescimento das plantas (Borges, 2004).

Delvaux (1995) relata que solos que apresentam relações K/Mg entre 0,30 a 0,45, encontram-se balanceados. Assim, relação superior a 0,6 indica excesso de K, enquanto inferior a 0,2 mostra deficiência desse nutriente no solo. De acordo com este autor, teores de K no solo, que variam de 200 a 350 mg dm^-3, são normalmente suficientes para o crescimento e produção da bananeira; entretanto, se o Ca e Mg estiverem presentes em quantidades elevadas, pode ocorrer deficiência de K.

A relação Ca/(K + Ca + Mg) deve ficar em torno de 0,6 a 0,8, o que corresponde a uma proporção média de 70% de Ca. Assim, para o bom desenvolvimento da bananeira, as quantidades de K, Ca e Mg devem corresponder a 10%, 60-70% e 20-30% da saturação por bases, respectivamente. Quando há deficiência de K, a relação K/K+Ca+Mg fica em 0,04, enquanto com excesso, a relação é de 0,2 (Martin-Prével,1985).

Silva & Carvalho (2004) verificaram que, em solos irrigados com águas calcárias, as quantidades de K, Ca e Mg corresponderam a 5%, 84% e 11% da saturação por bases, respectivamente, enquanto os solos irrigados com águas não-calcárias apresentaram quantidades de K, Ca e Mg equivalentes a 7%, 75% e 18% da saturação por bases, respectivamente. Os autores verificaram que as bananeiras irrigadas com águas calcárias apresentaram produtividade média significativamente maior em relação àquelas irrigadas com águas não-calcárias, no período de um ciclo de avaliação de 100 bananais com idade entre dois a quatro anos.

De acordo com Souza et al. (1999), é importante para bananeira não somente os teores absolutos de K, Ca e Mg no solo, mas, principalmente, o equilíbrio entre eles.

O presente trabalho tem o objetivo de avaliar os atributos químicos e físicos de solos cultivados com bananeira 'Prata-anã', em três níveis de produtividade, no norte de Minas Gerais.

MATERIAL E MÉTODOS

As coletas dos dados foram realizadas entre julho de 2001 a fevereiro de 2004. Foram selecionados 96 bananais explorados comercialmente com bananeiras da cultivar Prata-anã (AAB), irrigados, com idade entre três e quatro anos, localizados no semi-árido do norte de Minas Gerais, nos municípios de Janaúba, Porteirinha, Nova Porteirinha, Jaíba, Matias Cardoso, Verdelândia e Capitão Enéas. Esses municípios estão situados entre os meridianos 41° 44' 35" e 45° 27' 33" de longitude a oeste e entre os paralelos 17° 53' 13" e 14° 25' 22" de latitude sul. Essa região está sob um clima do tipo Aw, segundo a classificação de Köppen (Moreira, 1985). As águas utilizadas nas irrigações dos bananais foram provenientes de rios e de poços artesianos.

No início do florescimento das bananeiras, em cada área selecionada, foram coletadas aleatoriamente amostras de solo com estruturas indeformadas, na profundidade de 0 a 5cm, para determinar a densidade do solo. Para a realização desta coleta, utilizou-se o trado de anéis (cilindro volumétrico). A densidade do solo foi determinada conforme descrito em Embrapa (1997). Amostras de solo na camada de 0 a 20 cm de profundidade foram coletadas, utilizando o trado tipo holandês. Cada amostra de solo foi composta de 20 amostras simples. Nestas amostras, foram determinados o pH, Ca, Mg, K, P, matéria orgânica (MO), condutividade elétrica (CE) e a granulometria , conforme Embrapa (1997).

As coletas das amostras simples de solo foram realizadas sempre em locais próximos às plantas. A 3ª folha a partir do ápice foi coletada, retirando-se a parte central do limbo de cada folha, conforme Silva et al. (2002). A amostra de folha de cada bananal foi composta da coleta de material de 20 plantas. Nas amostras foliares, foram determinados os teores de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn, de acordo com métodos descritos por Malavolta et al. (1997). Cada planta, onde se coletou amostra de folha, foi marcada com tinta. Os cachos das plantas marcadas foram colhidos, despencados e pesados. A colheita dos cachos foi realizada quando os frutos apresentavam mudanças de tonalidades de verde-escuro para verde-claro. De acordo com o peso dos cachos, os bananais foram divididos em três níveis de produtividade: baixa produtividade (< 25 t ha^-1 ano^-1), produtividade média (25 a 32 t ha^-1) e alta produtividade (> 32 t ha^-1 ano^-1). Esses limites de produtividade foram estabelecidos considerando que, para a bananeira 'Prata-anã' cultivada no norte de Minas Gerais ser rentável, é necessário que sua produtividade média esteja próxima de 28 t ha^-1 ano^-1. Os limites de 25 a 32 t ha^-1 ano^-1 foram estabelecidos para se ter um intervalo de segurança.

As análises de variância foram realizadas para os atributos químicos e físicos do solo e para os teores de nutrientes foliares. Nas análises de variância, utilizou-se de um delineamento inteiramente casualisado, com três tratamentos (produtividade baixa, média e alta) e 32 repetições, totalizando-se 96 parcelas. Para os testes de média, aplicou-se o teste de Tukey, a 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Verificou-se que os teores de P, K, Ca e MO, os valores de CE, CTC e a porcentagem de saturação por bases (V%) se apresentaram significativamente maiores nos bananais de alta produtividade em relação aos de baixa produtividade (Tabela 1).

As quantidades de Ca, K e Mg corresponderam a 80%, 5% e 15% da saturação por bases, respectivamente, nos solos dos bananais de baixa produtividade. Nos solos dos bananais de média produtividade, corresponderam a 79%, 7% e 14% e, nos solos dos bananais de alta produtividade, esses valores corresponderam a 82%, 5% e 13% da saturação por bases, respectivamente (Figura 1). As quantidades de Ca, K e Mg, que corresponderam à percentagem de saturação por bases, não apresentaram diferenças entre os solos dos três níveis de produtividade, pelo teste de Tukey, a 5% de probablidade. Segundo Martin-Prével (1985), para o bom desenvolvimento da bananeira, as quantidades de Ca, K e Mg devem corresponder a 60-70%, 10% e 20-30% da saturação por bases, respectivamente. Portanto, a relação entre Ca: K: Mg obtida em solos cultivados com bananeira 'Prata-anã' com alta produtividade, no norte de Minas, apresentou pequena diferença da preconizada por Martin-Prével (1985).

Silva et al. (2002) verificaram correlação positiva entre a produção de banana e o teor de Ca no solo. Segundo esses autores, a presença de elevadas quantidades de Ca no solo é muito importante para a bananeira alcançar alta produtividade. Entretanto, o K e Mg devem estar em níveis adequados para evitar que ocorra desequilíbrio entre esses cátions. Segundo Furtini Neto et al. (2001), o Ca é o nutriente mais importante para o crescimento de raízes, favorecendo a absorção de água e nutrientes pelas plantas.

Os solos dos bananais com alta produtividade apresentaram maiores quantidades de MO, argila e silte, e maior valor de CTC (Tabelas 1 e 2). A presença da MO melhora a qualidade das propriedades químicas e físicas dos solos. A CTC do solo apresenta correlação positiva com a quantidade e a qualidade da MO, argila e silte. Solos com altos valores desses atributos apresentam maior capacidade de reter água e nutrientes, proporcionando condições favoráveis para que a planta alcance alta produtividade (Silva et al., 1999).

Nos solos com bananais de baixa produtividade, observaram-se maiores quantidades de areia (Tabela 2). Silva et al. (2002) verificaram correlação negativa entre a produção da bananeira 'Prata-anã'e o teor de areia do solo. De acordo com Silva et al. (1999), deve-se evitar o cultivo de bananeiras em solos arenosos em razão de apresentarem baixo teor de matéria orgânica, baixa retenção de umidade e nutrientes.

O valor da CE apresentou-se maior nos solos dos bananais de alta e média produtividades (Tabela 1). De acordo com Silva et al. (2002), a bananeira apresenta bom desenvolvimento em solo com CE de até 1 dS m^-1; acima desse valor, ocorre comprometimento da produção. O aumento da CE até o limite tolerado pela bananeira favorece a floculação da argila e, conseqüentemente, a redução da densidade do solo, proporcionando melhor desenvolvimento das raízes das plantas, aumentando o potencial dessas para absorção de água e nutrientes. Não ocorreram diferenças estatísticas entre as densidades dos solos dos bananais, nos três níveis de produtividade (Tabela 2). Souza et al. (1999) determinaram os valores da densidade de quatro diferentes solos (NQ, LVA, LV e NF) cultivados com bananeira no norte de Minas Gerais. Verificaram que, de forma geral, estes solos apresentaram valores de densidade elevados (1,29 a 1,69 kg dm^-3).

Quanto aos teores foliares de nutrientes, nos três níveis de produtividades, não houve diferenças significativas (Tabela 3). De acordo com a interpretação baseada em Alvarez V. et al. (1999), os solos dos bananais de alta, média e baixa produtividades apresentaram bons níveis de fertilidade (Tabela 1). Esse fato demonstra que não foi por deficiência nutricional a baixa produtividade (< 25 t ha^-1 ano^-1) dos bananais. Os teores de Ca, K e P nos solos dos bananais de baixa produtividade (Tabela 1), mesmo apresentando valores significativamente menores em relação àqueles dos bananais de alta produtividade, estão acima dos valores considerados adequados para obtenção de alta produtividade, conforme Silva et al. (2002). Portanto, não houve limitações de nutrientes no solo para as plantas; por isso, os teores foliares de nutrientes apresentaram-se semelhantes nos três níveis de produtividade, confirmando que o motivo da baixa produtividade (< 25 t ha^-1 ano^-1) dos bananais não foi por deficiência nutricional. Silva & Carvalho (2005) também detectaram este fato na avaliação do estado nutricional, utilizando o método DRIS para bananeira 'Prata-anã', cultivada no norte de Minas.

Os fatores não-nutricionais que possivelmente influenciaram na produtividade das bananeiras, foram a granulometria do solo e o manejo da cultura, tais como controle de pragas e doenças, manejo da irrigação e desbrota. Quanto à granulometria, os solos das bananeiras de baixa produtividade apresentaram teor de areia significativamente maior em relação aos das bananeiras de alta produtividade (Tabela 2). Solos com maior teor de areia apresentam menor potencial produtivo (Silva et al., 1999; Silva et al., 2002).

CONCLUSÕES

Os solos dos bananais de alta produtividade apresentaram maiores teores de P, K, Ca e matéria orgânica, maiores valores de condutividade elétrica, CTC e saturação por bases em relação aos solos dos bananais de baixa produtividades.Não ocorreram diferenças entre os teores foliares de nutrientes dos bananais de alta, média e baixa produtividades.

Recebido em 20-06-2006. Aceito para publicação em 13-02-2007.

Financiado pela FAPEMIG.

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1

(Trabalho 084-2006).

Trabalho apresentado no XXX Congresso Brasileiro de Ciência do Solo.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  26 Jun 2007
• Data do Fascículo
  Abr 2007

Histórico

• Aceito
  13 Fev 2007
• Recebido
  20 Jun 2006