Consórcio sorgo-soja: XVI. Cortes, épocas de semeadura e cultivares de soja na produção de forragem

Sorghum-soybean intercropping: XVI. Cutting systems, sowing date and cultivars of soybean in the forage production

ARTIGO CIENTÍFICO

Consórcio sorgo-soja. XVI. Cortes, épocas de semeadura e cultivares de soja na produção de forragem¹

Sorghum-soybean intercropping. XVI. Cutting systems, sowing date and cultivars of soybean in the forage production

Helio Peres Alcantara^I,*; Pedro Milanez de Rezende^II; Everson Reis Carvalho^III; Alexandre Martins Abdão dos Passos^IV; Elbéris Pereira Botrel^II

^IPrograma de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia da Universidade Federal de Lavras, [e-mail]

^IIDepartamento de Agricultura, DAG/UFLA, [e-mail], [e-mail]

^IIIPrograma de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia da Universidade Federal de Lavras, [e-mail]

^IVPesquisador University of Guelph, Canadá, [e-mail]

RESUMO

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o rendimento forrageiro em função de épocas de semeadura, cultivares de soja e sistemas de cortes no sistema consorciado sorgo-soja na entrelinha. Os experimentos foram conduzidos em Lavras-MG, nos anos agrícolas 2006/07 e 2007/08, no Departamento de Agricultura da UFLA, utilizando o delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial 5 x 3 x 3, compreendendo cinco épocas de semeadura sorgo-soja, três cultivares de soja e três sistemas de corte. Para efeito de comparação com o sistema consorciado, utilizou-se o monocultivo do sorgo semeado nas cinco épocas. As épocas de semeadura alteraram significativamente o rendimento forrageiro e o teor de proteína bruta do material consorciado, observando-se rendimentos crescentes dessas características com a precocidade da semeadura. As cultivares de soja não alteraram o rendimento forrageiro do consórcio. O sistema de corte 1 (rente ao solo) proporcionou os maiores rendimentos de massa verde, matéria seca e proteína bruta dos materiais consorciados. O sistema de consórcio sorgo-soja proporcionou maior rendimento de massa verde, matéria seca e proteína bruta, comparado ao monocultivo de sorgo.

Palavras-chave: Rendimento forrageiro. Sorghum bicolor. Glycine max.

ABSTRACT

This work aimed to evaluate the forage yield as a result of sowing dates, cultivars of soybean and cutting systems in a sorghum-soybean intercropping system. The experiments were carried out in Lavras-MG, in the agricultural years 2006/07 and 2007/08, in the Department of Agriculture of the UFLA. Were used a randomized complete blocks design in a 5 x 3 x 3 factorial scheme, being five sowing dates sorghum-soybean, three soybean cultivars and three cutting systems. Was used the sorghum monoculture, sown in five sowing dates, in order to compare it to the intercropping system. The sowing dates significantly changed the forage yield and crude protein content of the material intercropping, observing increasing returns to these characteristics with the early sowing. The soybean cultivars did not affect the forage yield of the intercropping. The cutting system 1 (near the soil surface) showed the highest yields of green mass, dry matter and crude protein of the material intercropping. The system of intercropping sorghum-soybean highest yield of green mass, dry matter and crude protein, compared to the monoculture of sorghum.

Key words: Forage yield. Sorghum bicolor. Glycine max.

Introdução

O consórcio de plantas forrageiras é uma técnica realizada a alguns anos e consiste na prática de cultivo de duas ou mais culturas na mesma área visando aumentar a produtividade e a qualidade do produto obtido. Em regiões onde há uma intensa atividade da pecuária leiteira, como é o caso da região do Sul de Minas Gerais, o consórcio milho (Zea mays) - soja (Glycine max) é uma das mais utilizadas pois a presença da gramínea é marcante.

No entanto, o milho tem a sua produção e valor nutritivo variando muito de um ano para outro, por ser uma cultura muito sensível à disponibilidade de água no solo (PINHO et al., 2007) e pouco estudada para fins de ensilagem em condições de safrinha (GUARESCHI et al., 2008). Por outro lado, a utilização do sorgo como silagem, que ainda é incipiente, tem se apresentado como uma boa alternativa principalmente em regiões onde ocorrem períodos de estiagem, que normalmente limitam a produção do milho (RODRIGUES FILHO et al., 2006).

A soja, por outro lado, quando utilizada individualmente em forma de feno demonstra ser ótima fonte de minerais (GRIS et al., 2008). Por isso, pesquisas visando a utilização da soja, na ensilagem junto com o sorgo, têm sido realizadas visando se determinar cultivares e técnicas de manejo mais apropriadas para se obter maior rendimento. Diversos autores têm evidenciado o comportamento diferencial de cultivares de soja, altura de corte e épocas de semeadura, quanto ao rendimento e qualidade do feno obtido (BOTREL; REZENDE, 1999; REZENDE et al.,1997; SANTOS et al., 2009).

Santos et al. (2009), em pesquisa envolvendo consórcio entre sorgo com soja na entrelinha, observaram maiores rendimentos forrageiros e melhor qualidade nutricional do consórcio em relação ao monocultivo. Esses mesmos autores verificaram ainda que o sistema de corte a 15 cm do colo da planta proporcionou os maiores rendimento forrageiro.

Nesse contexto, existem alguns relatos mostrando a vantagem do consórcio sobre o monocultivo comparando o rendimento de grãos ou de forragem visando constatar a viabilidade desse sistema (BEZERRA et al, 2007; EVANGELISTA et al., 2005; GHOSH et al., 2009; REZENDE et al., 2004). Além disso, sistemas de manejo convencionais (monocultura) favorecem mais os processos de erosão, tendo perdido espaço através da adoção de manejos mais conservacionistas adotados com o intuito de minimizar os prejuízos ao meio ambiente por promoverem uma melhor cobertura vegetal da área (AZEVEDO et al. 2007).

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desempenho médio, em dois anos agrícolas, em diferentes épocas de semeadura, de cultivares de soja e sistemas de corte no rendimento forrageiro do consórcio sorgo-soja na entrelinha e em monocultivo.

Material e métodos

O ensaio foi conduzido no Campus da Universidade Federal de Lavras, em Lavras, MG, a uma altitude de 918 metros, em solo classificado como Latossolo Roxo distroférrico típico de textura argilosa, fase cerrado, cujas características foram às seguintes: pH em água 5,4 (Acidez média); Al⁺⁺⁺ trocável = 0,1 cmol_c dm^-3 (Baixo); Ca⁺⁺ = 2,9 cmol_c dm^-3 (Bom); Mg⁺⁺ = 0,8 cmol_c dm^-3 (Médio); P = 13 mg dm^-3 (Bom); K⁺ = 59 mg dm^-3 (Médio), interpretações de acordo com Ribeiro et al. (1999). A precipitação pluviométrica e temperatura média observadas durante os anos agrícolas 2006/07 e 2007/08 são apresentadas na Figura 1.

O delineamento experimental utilizado para o consórcio foi delineamento em blocos casualizados com esquema fatorial 5 x 3 x 3, com três repetições, compreendendo cinco épocas de semeadura do sorgo-soja (30/out, 15/nov, 30/nov, 15/dez e 30/dez), três cultivares de soja (Monsoy 8400 de ciclo médio, Conquista de ciclo semitardio e Luziânia de ciclo tardio); e três sistemas de corte (colheita) realizados no estádio de grãos farináceos do sorgo (no primeiro sistema, as plantas de sorgo e soja foram cortadas rentes ao solo e, no segundo sistema as plantas foram cortadas a uma altura de 15 cm do colo da planta, no terceiro sistema as plantas foram cortadas a 30 cm do colo da planta). O cultivo do sorgo em monocultivo foi avaliado por outro ensaio contíguo em blocos casualizados, semeado nas cinco épocas supracitadas, para efeito de comparação com o sistema consorciado.

O sistema de cultivo empregado para o consórcio foi o do plantio da soja na entrelinha do sorgo adotando-se o espaçamento para o mesmo de 80 cm e densidade de 12 plantas por metro tanto no consórcio como no monocultivo, definidos em trabalho anterior como os mais promissores para o sistema. No monocultivo da soja e sorgo foram realizadas operações convencionais sendo os cortes realizados uma única vez, rente ao solo, obedecendo às épocas apropriadas de cada cultura (R₅ para a soja e grãos farináceos para o sorgo). No caso da soja nesse sistema foi utilizado o espaçamento de 50 cm e densidade de 15 plantas e no consórcio também.

Os experimentos foram instalados nos anos agrícolas de 2006/07 e 2007/08, com semeadura simultânea das duas culturas, nas épocas já relatadas anteriormente. As parcelas de sorgo foram constituídas por três linhas com 10,0 m de comprimento, sendo considerada como área útil apenas a fileira central, utilizando o híbrido de sorgo Volumax, para a soja utilizou uma linha central como área útil. O desbaste foi realizado aos 25 dias após a emergência, para o sorgo e soja deixando-se as densidades relatadas anteriormente, tanto em monocultivo como em consórcio.

Para as duas culturas, as adubações foram recomendadas de acordo com Ribeiro et al. (1999), utilizando-se para a soja 120 kg ha^-1 de P₂O₅ e 120 kg ha^-1 de K₂O e para o sorgo 20 kg ha^-1 de N, 80 kg ha^-1 de P₂O₅ e 50 kg ha^-1 de K₂O kg ha^-1 no plantio e 40 kg ha^-1 de N em cobertura aos 30 e 45 dias após a emergência das plantas. Utilizaram-se, como fonte de N de P₂O₅ e de K₂O, o sulfato de amônio, o supersimples e o cloreto de potássio, respectivamente. Antes da semeadura, foi realizada a inoculação das sementes de soja com Bradyrhizobium japonicum, utilizando 1.200.000 bactérias/semente. Os demais tratos culturais foram realizados conforme necessidade das culturas envolvidas. O corte das plantas de sorgo foi realizado nas épocas já relatadas anteriormente, com roçadora costal motorizada.

Por ocasião dos cortes, foram avaliadas separadamente, para a cultura do sorgo e da soja, as características descritas a seguir:

Massa verde: todas as plantas de sorgo da parcela útil foram cortadas de acordo com o sistema de corte e pesadas em uma balança com carga máxima de 50 kg e precisão de 50 g. Posteriormente, o peso resultante foi convertido para kg ha^-1.

Matéria seca: Posteriormente à pesagem de todas as plantas da fileira útil, foram retiradas amostras de 10 plantas por parcela, que foram trituradas, usando picador de forragem, e homogeneizadas. Deste material, foi retirada uma subamostra de 300 g para a determinação da matéria seca, que foi realizada, por meio da secagem do material, utilizando-se, estufa de circulação forçada de ar à temperatura de 65 ºC até atingir peso constante. Após determinado o valor da matéria seca, foi feita a conversão para kg ha^-1.

Proteína bruta: a determinação do rendimento de proteína bruta foi realizada a partir o material retirado para a determinação da matéria seca. Para isso, após a pesagem, o material foi moído em um moinho tipo Willey e peneirado com auxilio de peneiras de 1,0 mm de bitola, e em seguida guardado em recipientes de vidro devidamente identificados. Posteriormente enviaram-se amostras ao Laboratório de Análise Foliar da UFLA, onde foi determinado o teor de nitrogênio, utilizando-se o aparelho de destilação a vapor micro-Kjeldahl, de acordo com técnicas da AOAC (1990) e os resultados convertidos para kg ha^-1.

As análises estatísticas foram realizadas utilizando-se o Software Sistema de Análise de Variância (SISVAR®) (FERREIRA, 2008), para as características citadas anteriormente para a cultura do sorgo, de acordo com o esquema de análise de variância adaptada de Yassin et al. (2002). As médias, quando significativas pelo teste F, foram comparadas por meio do teste de Scott-Knott, a 5% de probabilidade.

Resultados e discussão

Rendimento de massa verde total

De acordo com a análise de variância para o rendimento de massa verde do consórcio verifica-se que as épocas de semeadura, sistemas de corte e a interação época x sistema de corte alteraram significativamente o seu desempenho (TAB. 1).

O rendimento de massa verde do consórcio foi influenciado significativamente pelas épocas de semeadura, podendo-se observar que o rendimento caiu à medida que se atrasou a semeadura (TAB. 2). De acordo com a Tabela 2 verifica-se que as épocas de semeadura 30/out e 15/nov destacaram-se, sendo que a primeira época proporcionou rendimento de 44.020 kg ha^-1 superando as épocas 30/nov, 15 e 30/dez em 9.477; 14.072; 25.313 kg ha^-1, respectivamente. O rendimento obtido na semeadura realizada em 15/nov foi de 43.380 kg ha^-1, proporcionou acréscimos em relação às épocas 30/nov, 15 e 30/dez de 8.837; 13.432; 24.673 kg ha^-1, respectivamente.

De acordo com a Tabela 2 podemos observar rendimentos decrescentes de massa verde com o avanço da época de semeadura, sendo verificado o mais baixo rendimento na última época 30/12. Esses resultados indicam que essa característica encontra-se intimamente relacionada com o desenvolvimento vegetativo da mesma. Nas épocas mais tardias de semeadura as plantas estiveram sob um regime pluviométrico com menor disponibilidade hídrica (FIG. 1) se comparadas às semeaduras realizadas anteriormente, o que leva essas culturas a diminuírem o desenvolvimento vegetativo e consequentemente seus rendimentos. Resultados coincidentes a esses foram verificados por Barros et al. (2003), que estudaram o efeito dessa característica e também constataram decréscimos com o retardamento da semeadura.

Quanto aos sistemas de corte houve maior rendimento de massa verde para o corte realizado rente ao solo (sistema de corte 1), com uma produção de 38.324 kg ha^-1 superando os sistemas 2 e 3. Fato este resultado das alturas de cortes realizadas nos sistemas, visto que nos sistema 2 e 3 as alturas de cortes foram 15 e 30 cm, respectivamente, ao passo que no sistema 1 o corte foi efetuado rente ao solo, proporcionado assim maior rendimento de massa verde.

Com relação à interação época x sistema de corte, fazendo o desdobramento do fator época dentro dos sistemas de corte pode-se observar que, para o sistema 1 a melhor época de semeadura foi 15/nov, enquanto que para os demais cortes a melhor época de semeadura foi a realizada em 30/out.

No contraste consórcio vs. monocultivo (TAB. 2), é importante ressaltar que o rendimento médio de massa verde foi incrementado significativamente no consórcio, mostrando que a presença da soja consorciada na entrelinha do sorgo eleva o rendimento de massa verde, o rendimento médio no consórcio foi de 34.120 kg ha^-1 ao passo que no monocultivo 31.808 kg ha^-1. Valores contrastantes aos encontrados por Silva et al. (2000), que não encontraram diferença entre os rendimentos do monocultivo de sorgo e do consórcio sorgo-soja semeados na linha, porém corroboram aos de Corte et al. (2003), Ghosh et al. (2004) e Rezende et al. (2005), que confirmam a vantagem do sistema consorciado na entrelinha em relação ao monocultivo. Esses resultados concordam também com os obtidos por Santos et al. (2009), trabalhando com outro híbrido de sorgo, verificou um rendimento do sistema consorciado superior ao monocultivo do sorgo.

Rendimento de matéria seca

O resumo da análise de variância para o rendimento de matéria seca encontra-se na Tabela 1. Pelos resultados da análise dos tratamentos envolvendo o consórcio das duas culturas, observa-se efeito significativo para época de semeadura, sistemas de corte, interação cultivar época de semeadura, para o contraste consórcio versus monocultivo.

Os sistemas de corte alteraram significativamente o rendimento de matéria seca do consórcio, podendo-se observar que o sistema 1, com rendimento de 16.184 kg ha^-1,apresentou melhor desempenho em relação aos sistemas de corte 2 e 3 (TAB. 3). Em contrapartida, Pedó et al. (2008), observaram que o aumento na altura de corte das plantas aumentou o percentual de matéria seca, utilizando silagens de milho safrinha.

Avaliando-se o efeito do fator cultivar dentro das épocas de semeadura verifica-se que as cultivares apresentam mesmo comportamento nas diferentes épocas, exceto na semeadura realizada em 30/nov, que a cultivar Conquista superou as demais, conforme indica a Tabela 3. Em relação ao rendimento médio das cinco épocas de semeadura avaliadas (TAB. 3) é importante ressaltar que o maior rendimento de matéria seca foi obtido na época 15/nov com produtividade de 17.358 superando em 1.496; 2.135; 3.597; 8.086 kg ha^-1 as épocas 30/out, 30/nov, 15 e 30/dez, respectivamente.

Estudando o efeito do fator época dentro de cada sistema de corte observa-se na Tabela 3 que para o sistema de corte 1 a semeadura em 15/nov proporcionou maior rendimento (21.201 kg ha^-1), enquanto que para os sistemas 2 e 3 essas épocas foram 30/out a 30/nov e 30/out a 15/dez, respectivamente.

Conforme pode ser observado, pelos dados da Tabela 3, o rendimento médio do sorgo no consórcio (14.296 kg ha^-1) foi superior ao obtido no monocultivo (12.044 kg ha^-1), mostrando a eficiência da consorciação, proporcionando aumento na ordem de 18,69% (2.252 kg ha^-1).

Resultados semelhantes foram constatados por Santos et al. (2009) e Corte et al. (2003) que trabalhando com consórcio sorgo-soja na entrelinha, verificaram aumentos nos rendimentos de matéria seca em cultivos consorciados em relação ao monocultivo.

Rendimento de proteína bruta total

De acordo com o resumo da análise de variância para o rendimento de proteína bruta total, apresentado na Tabela 1, houve diferenças significativas para época de semeadura, sistemas de corte, e para as interações época x cultivar, época x sistema de corte e para o contraste consórcio vs. monocultivo.

Estudando-se o fator cultivar dentro de cada época (TAB. 4), verifica-se que nas épocas de semeadura 30/out e 15/nov as cultivares apresentaram comportamentos distintos, com destaque para Conquista em 30/out e menor rendimento em 15/nov. Para as outras épocas não foi verificado diferença significativa entre as cultivares.

Em relação à interação época x sistema de corte significativa, estudando-se o fator épocas de semeadura dentro dos sistemas de cortes (TAB. 4), pode-se observar que para o sistema 1 a melhor época de semeadura visando proteína é 15/nov, para o sistema 2 foi a época 30/10 e para o sistema 3 a época de maior rendimentos está compreendida no período entre 30/out e 30/nov.

Em relação ao sistema de corte empregado, verifica-se que o sistema 1 (1.175 kg ha^-1) proporcionou o maior rendimento superando o sistema 2 e 3. Resultados discordantes foram obtidos por Santos et al. (2009) que trabalhando com sistemas semelhantes constataram maiores rendimentos no sistema de corte a altura de 15 cm, em contrapartida Neumann et al. (2007), relatam que não houve efeito da altura de corte nos valores médios de proteína bruta, em experimento avaliando diferentes alturas de colheita em plantas de milho.

Quanto às épocas de semeadura verificou-se que as realizadas em 30/out e 15/nov foram as responsáveis pelos maiores acúmulos de proteína bruta, com rendimentos de 1.280 e 1.288 kg ha^-1, superando as demais, fato este corroborado por Rezende et al. (2005).

Outro ponto importante a considerar refere-se ao aspecto significativo do consórcio vs. monocultivo. Nesse contexto verifica-se que o consórcio apresentou rendimento de 1.064 kg ha^-1 superando o monocultivo (762 kg ha^-1). Pode-se observar que independe do sistema de corte empregado o valor do rendimento de proteína bruta (sorgo+soja) superou o monocultivo do sorgo em 413, 268 e 225 kg ha^-1 em relação aos sistemas 1, 2 e 3, respectivamente (TAB. 4).

Com base nos resultados observados nesse trabalho, pode-se destacar a importância do consórcio com leguminosa, principalmente na adição de proteína à forragem de gramíneas, melhorando seu valor nutritivo. Resultados semelhantes de acréscimos no rendimento de proteína bruta total nos sistemas consorciados também foram observados em outros trabalhos (REZENDE et al., 2000; REZENDE et al., 2005; SILVA et al., 2003; SILVA et al., 2004).

Conclusões

1. As épocas de semeadura alteraram significativamente o rendimento forrageiro e o teor de proteína bruta do material consorciado, observando-se rendimentos crescentes dessas características com a precocidade da semeadura;

2. As cultivares de soja não alteraram o rendimento forrageiro do consórcio;

3. O sistema de corte 1 (rente ao solo) proporcionou os maiores rendimentos de massa verde, matéria seca e proteína bruta dos materiais consorciados;

4. O sistema de consórcio sorgo-soja proporcionou maior rendimento de massa verde, matéria seca e proteína bruta, comparado ao monocultivo de sorgo.

Agradecimento

À FAPEMIG (Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais), que promove atividades de fomento, apoio e incentivo a pesquisas científicas e tecnológicas em Minas Gerais, possibilitando a realização do estudo através do fornecimento de auxílio financeiro.

Recebido para publicação em 06/08/2009; aprovado em 03/12/2010

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*

Autor para correspondência

1

Parte da Dissertação de Mestrado apresentada pelo primeiro autor a Universidade Federal de Lavras para a obtenção do título de Mestre em Agronomia/Fitotecnia, pesquisa financiada pela FAPEMIG

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  25 Mar 2011
• Data do Fascículo
  Mar 2011

Histórico

• Aceito
  03 Dez 2010
• Recebido
  06 Ago 2009