Calagem e adubação fosfatada para formação de mudas de araçá-boi

Lime and phosphorus for araza seedling formation

FITOTECNIA

Calagem e adubação fosfatada para formação de mudas de araçá-boi¹

Lime and phosphorus for araza seedling formation

Sheron Torres de Macedo^I; Paulo César Teixeira^II

^I Bolsista, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Amazônia Ocidental, km 29 rodovia AM 010, Manaus, AM, CEP: 69010-970, [e-mail]

^II Pesquisador A, Embrapa Amazônia Ocidental, Manaus, AM, CEP: 69010-970, [e-mail]

RESUMO

O araçá-boi (Eugenia stipitata McVaugh) é uma espécie frutífera cultivada em escala doméstica na região Amazônica. Entretanto, pouco se conhece sobre seu requerimento nutricional na fase de muda. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da calagem e da adubação fosfatada sobre o crescimento e nutrição de mudas de araçá-boi. O experimento foi conduzido em viveiro, com amostras de um Latossolo Amarelo distrófico, em delineamento experimental de blocos casualizados e esquema fatorial 5 x 5: cinco doses de calcário (0; 1,37; 2,83; 4,29 e 5,75 g por muda) e cinco de fósforo (0, 100, 200, 400 e 600 mg kg^-1 de P), com quatro repetições. Dez meses após o transplante, foram avaliados o crescimento em altura e em diâmetro, a matéria seca da parte aérea e das raízes e o acúmulo de nutrientes na parte aérea das plantas. As doses de calcário influenciaram significativamente a altura, o diâmetro, a matéria seca da parte aérea, das raízes e total das mudas. As doses de fósforo influenciaram apenas o crescimento em diâmetro a matéria seca da parte aérea e total. Houve efeito significativo das doses de calcário e de fósforo sobre o acúmulo de macro e micronutrientes na parte aérea das plantas, exceto para o Cu, influenciado apenas pelas doses de calcário. O melhor desenvolvimento das mudas de araçá-boi pode ser obtido com a aplicação de até 3,77 g de calcário e 6,21 g de superfosfato triplo por muda.

Palavras-chave: Eugenia stipitata, crescimento, matéria seca, nutrição mineral.

ABSTRACT

The araza (Eugenia stipitata McVaugh) is a fruit species cultivated in domestic scale in the Amazon region. However, little is known about their nutritional needs during the initial phase. The aim of this study was to evaluate the effect of lime and phosphorus on growth and nutrition of seedlings of araza. The experiment was conducted in greenhouse, with samples of a Yellow Oxisol dystrophic in randomized blocks and factorial scheme 5 x 5: five doses of lime (0, 1.37, 2.83, 4.29 and 5.75 g per seedling) and five doses of phosphorus (0, 100, 200, 400 and 600 mg P kg^-1) with four replications. Ten months after transplantation, the growth in height and diameter, shoot and root dry matter, and nutrient accumulation in the shoots were evaluated. Lime rates significantly influenced the height, diameter, and shoot, root and total dry weight. The phosphorus levels affected only the growth in diameter and dry matter in shoot and total. There was a significant effect of lime and phosphorus on the content of macro and micronutrients in the shoot, except for Cu, influenced only by limestone. The best development of araza seedlings can be obtained with application of up to 3.77 g of lime and 6.21 g of superphosphate per seedling.

Keywords: Eugenia stipitata, growth, dry matter, mineral nutrition.

INTRODUÇÃO

A maior parte da Bacia Amazônica é dominada por solos ácidos, com pH variando de 3,5 a 5,6, e com baixa fertilidade natural, representada por altos teores de alumínio trocável e baixos níveis de nutrientes (Andrade et al. 1997; Marques et al. 2010). Dentre esses, o fósforo é considerado o elemento mais limitante ao desenvolvimento vegetal (Brasil e Muraoka 1997).

Os solos ácidos, devido à presença de óxidos de ferro e de alumínio, principalmente, podem quimiossorver o P, o que afeta a resposta das plantas à aplicação de fertilizantes fosfatados. Estima-se que apenas 5% a 25% do fósforo solúvel adicionado ao solo, por meio da adubação, sejam aproveitados pela cultura que o recebeu e que 95% a 75% dele sejam fixados ao solo (Falcão e Silva 2004). Essa sorção de P depende do pH do solo porque os compostos capazes de reagir com o fosfato são bem diferentes nos solos ácidos e em solos de reação alcalina (Pereira e Faria 1998; Novais et al. 2007)

A acidez e a baixa disponibilidade de fósforo para as plantas estão entre as principais causas do inadequado desenvolvimento da maioria das culturas das regiões tropicais. Para corrigir a acidez do solo, pratica-se, mais comumente, a calagem, que consiste na incorporação de calcário para aumentar o pH a níveis mais adequados para o crescimento normal das plantas. Diversos trabalhos tem mostrado efeito positivo da calagem na formação de mudas de espécies florestais (Silva et al. 2007; Silva et al. 2008; Tucci et al. 2010). No entanto, existe uma carência de estudos com espécies frutíferas da região amazônica.

A calagem também pode reduzir a fixação de P no solo. Com o aumento do pH ocorre a hidrólise de minerais, como estrengita e variscita, liberando íons fosfato na solução do solo, e há um aumento nas cargas negativas da superfície, resultando em maior repulsão eletrostática entre o fosfato e a superfície adsorvente (Haynes 1982; Sato e Comerford 2005; Souza et al. 2006; Camargo et al. 2010). Entretanto, o excesso de calagem pode causar a precipitação do P, sob a forma de fosfatos de cálcio insolúveis, diminuindo sua disponibilidade (Novais et al. 2007) bem como a de outros nutrientes para as plantas.

O fósforo tem grande importância no crescimento inicial das plantas por estar envolvido principalmente no processo de armazenamento e transferência de energia e seu requerimento depende, dentre outros fatores, da espécie cultivada. Estudos com fruteiras do gênero Eugenia mostraram que, nos primeiros meses de desenvolvimento, as doses de fósforo estimadas para produção das mudas variaram de 1,30 a 10 kg m-3 (Abreu et al. 2005; Mendonça et al. 2009; Souza et al. 2009).

O araçá-boi (Eugenia stipitata McVaugh, Myrtaceae) é uma espécie frutífera cultivada em escala doméstica para consumo local, originária da Amazônia peruana e distribuída por toda Amazônia ocidental (Souza et al. 1996). Embora o fruto tenha sabor ácido, que limita seu consumo in natura, a polpa é muito utilizada no preparo de sucos, sorvetes, doces, cremes e geléias. O araçá-boi representa um excelente potencial econômico por crescer bem em solos de baixa fertilidade, com pH acima de 4,0, em regiões com precipitações anuais desde 2.500 mm até 4.000 mm e temperatura média ao redor de 20 ºC a 26 ºC; começar a produzir com dois anos de idade; e o fruto apresentar elevada porcentagem de polpa (Cavalcante 1996; Escobar e Zuluaga 1998). Entretanto, pouco se conhece sobre o requerimento nutricional desta espécie, especialmente na fase de muda.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de calcário e de fósforo e suas interações no crescimento, estado nutricional e produção de matéria seca de mudas de araçá-boi.

MATERIAL E MÉTODOS

Este trabalho foi realizado no viveiro de formação de mudas do campo experimental da Embrapa Amazônia Ocidental, em Manaus, entre maio de 2009 e abril de 2010 (2º53'21,12" S; 59º58'13,05" O). O clima da região é tropical úmido, tipo Afi, com precipitação anual média em torno de 2.250 mm e temperatura média de aproximadamente 26 ºC (Vieira e Santos 1987).

Para a composição do substrato das mudas, foram utilizadas amostras de um Latossolo Amarelo distrófico, muito argiloso, coletadas no próprio campo experimental, na camada de 0-20 cm de profundidade. Uma amostra do solo foi encaminhada ao Laboratório de Análise de Solos e Plantas (LASP) da Embrapa Amazônia Ocidental, para análise granulométrica e de fertilidade, conforme metodologia da Embrapa (1997). A acidez ativa (pH) foi determinada em água na relação solo:solução 1:2,5. O Ca, o Mg e o Al trocáveis foram extraídos com solução de KCl 1 mol L^-1. O P, o K e os micronutrientes disponíveis foram extraídos com solução de Mehlich-1. A acidez potencial (H + Al) foi estimada com solução de acetato de cálcio 0,5 mol L^-1 pH 7. O carbono orgânico foi determinado pelo método Walkley & Black e a matéria orgânica (M.O.) por meio da multiplicação do carbono pelo fator 1,724 (Primavesi et al. 2005). Com base nessas determinações foram calculadas a soma de bases trocáveis (S), a capacidade de troca catiônica efetiva (t), a CTC a pH 7 (T), saturação por bases (V) e a saturação por alumínio (m). O solo apresentou as seguintes características físicas e químicas iniciais: areia total = 153,70 g kg^-1; silte = 134,30 g kg^-1; argila = 712,00 g kg^-1; pH (H₂O) = 4,21; P = 2,0 mg dm^-3; K = 13,0 mg dm^-3; Ca = 0,1 mmol_c dm^-3; Mg = 0,4 mmol_c dm^-3; Al = 15,5 mmol_c dm^-3; H+Al = 68,5 mmol_c dm^-3; S = 0,9 mmol_c dm^-3; t = 16,4 mmol_c dm^-3; T = 69,4 mmol_c dm^-3; V = 1,26%; m = 94,65%; matéria orgânica = 37,68 g kg^-1.

O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, com uma planta por repetição, em esquema fatorial 5 x 5, sendo cinco doses de calcário dolomítico (0; 1,37; 2,83; 4,29 e 5,75 t ha-1 correspondentes a 0; 1,37; 2,83; 4,29 e 5,75 g muda-1), calculados para atingir os níveis de saturação por bases atual (1,26%) e estimadas (20%, 40%, 60% e 80%); e cinco doses de fósforo (0, 100, 200, 400 e 600 mg kg^-1 de P), correspondentes à aplicação de 0; 0,56; 1,12; 2,2; e 3,35 g kg^-1 de superfosfato triplo. O cálculo das doses de calcário foi feito a partir dos dados de saturação por bases inicial e capacidade de troca catiônica a pH 7,0.

O calcário foi misturado individualmente a 2 kg de solo seco e peneirado, conforme os tratamentos. Em seguida, o substrato foi homogeneizado e transferido para sacos de polietileno (15 cm x 25 cm), contendo furos, que foram colocados no viveiro, com umidade próxima da capacidade de campo. Após 30 dias, o superfosfato triplo foi aplicado superficialmente ao substrato de cada saco, de acordo com os tratamentos.

Por ocasião do cultivo, foi efetuada adubação complementar do substrato com 100 mg kg^-1 de N e 150 mg kg^-1 de K, tendo como fontes desses elementos (NH₄)₂SO₄ e KCl, respectivamente. Foi feita também a aplicação de micronutrientes com as seguintes doses: 3,66 mg kg^-1 de Mn; 1,55 mg kg^-1 de Fe; 1,39 mg kg^-1 de Cu; 0,20 mg kg^-1 de Mo; 4 mg kg^-1 de Zn e 0,82 mg kg^-1 de B, utilizando-se como fontes MnCl₂.4H₂O, FeCl2.4H₂O, CuSO₄.5H₂O, Na₂MoO₄.2H₂O, ZnSO₄.7H₂O e H₃BO₃. As doses foram extrapoladas a partir de sugestões de adubação para eucalipto (Teixeira et al. 2008). A adubação complementar foi feita na forma de solução aquosa na dose de 10 mL por saco, dividida em duas aplicações (quatro e sete meses após a calagem).

As sementes de araçá-boi foram coletadas na região de Manaus. A semeadura foi feita em caixas de madeira, utilizando-se como substrato areia lavada e pó de serragem curtida, em casa de vegetação. As sementes pré-germinadas, com um mês de idade, foram transferidas para os sacos de polietileno contendo os tratamentos e foram mantidas em viveiro sob sombrite (60% de luminosidade), com irrigação diária por meio de aspersores aéreos.

A primeira medição de altura e diâmetro do colo (utilizando trena metálica e paquímetro) foi feita quatro meses após o transplante das sementes pré-germinadas, e a última seis meses depois. Após esta medição, as plantas foram colhidas, separadas em parte aérea e raízes. As raízes foram separadas do solo com o auxílio de uma peneira e lavadas em água corrente e em água destilada. A seguir, o material colhido foi seco em estufa de circulação forçada de ar a 65 ºC, por 96 horas, e pesado separadamente. A parte aérea, depois de seca, foi moída para determinação dos nutrientes, conforme metodologia descrita por Malavolta et al. (1997). Determinou-se o acúmulo de nutrientes na parte aérea das mudas, multiplicando-se o teor de cada nutriente pela matéria seca da parte aérea.

Os dados foram submetidos às análises de variância e, quando constatada significância, foi realizada a regressão.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

O resumo da análise de variância para crescimento em altura e em diâmetro, matéria seca da parte aérea, das raízes e total em função das doses de calcário e de fósforo consta na Tabela 1. Houve efeito significativo da aplicação de calcário para todas as variáveis avaliadas. No entanto, o efeito da aplicação de fósforo ao substrato foi significativo apenas para o crescimento em diâmetro e matéria seca da parte aérea e total. Não houve interação significativa entre as doses de fósforo e de calcário para todas as variáveis analisadas.

Em solos ácidos, a calagem é uma estratégia para aumentar a disponibilidade de P. Com o aumento do pH ocorre um aumento nas cargas negativas da superfície dos colóides do solo, acarretando em maior repulsão (menor adsorção) entre o fosfato e a superfície adsorvente, reduzindo a capacidade máxima de adsorção de P (Haynes 1982; Novais et al. 2007). Assim, o efeito não significativo da interação pode ser devido à aplicação localizada do adubo fosfatado na superfície do substrato, que reduziu o contato do P com todo o volume de solo calcareado. O efeito não significativo das doses de P para a produção de matéria seca das raízes também pode estar relacionado à aplicação localizada do fertilizante, pois, como o adubo fosfatado foi aplicado superficialmente ao substrato, não foi necessário um maior investimento em crescimento radicular pelas mudas para ter acesso a uma concentração mais alta de P e, consequentemente, para a absorção de P.

Pesquisas sobre o efeito da calagem na produção de mudas de espécies frutíferas da Amazônia são escassas. Em trabalhos de campo, a calagem favoreceu a produtividade do cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum (Willd. ex Spreng.) Schum.), principalmente por melhorar a eficiência da adubação potássica (Ayres e Alfaia 2007). Em fase de muda, espécies florestais respondem positivamente à correção da acidez do solo. Silva et al. (2007), ao testarem o efeito de doses crescentes de corretivo sobre o crescimento de mudas de mogno (Swietenia macrophylla King), observaram que a calagem influenciou positivamente o diâmetro e a matéria seca da raiz, da parte aérea e total. Silva et al. (2008) e Tucci et al. (2010) também verificaram efeito significativo da aplicação de calcário sobre o crescimento de mudas de sumaúma (Ceiba pentandra L.) e de pau-de-balsa (Ochroma lagopus Sw.), respectivamente.

Espécies do gênero Eugenia respondem de forma diferenciada à adubação fosfatada. Abreu et al. (2005), pesquisando o efeito de quatro doses de superfosfato simples e dois substratos na formação de mudas de pitangueira (Eugenia uniflora L.), verificaram efeito significativo na altura e na matéria seca das raízes em função dos incrementos de P no solo. Mendonça et al. (2009) avaliaram a resposta de mudas de cerejeira-do-mato (Eugenia involucrata DC.) submetidas a doses crescentes de superfostato simples em vasos de 0,5 L e constataram efeito significativo dos tratamentos para todas as características, exceto comprimento e matéria seca de raiz. Semelhantemente, Souza et al. (2009), ao analisarem o efeito da adubação nitrogenada e fosfatada na cultura da uvaia (Eugenia uvalha Camb.), observaram resultados significativos para a variável altura de mudas em relação às doses de fósforo que, no entanto, não foi significativo para matéria seca da parte aérea e das raízes. Para mudas de goiabeira (Psidium guajava L.), também pertencente à família Myrtaceae, o incremento nas doses de fósforo promoveu aumento da produção de matéria seca pelas raízes e parte aérea, além de maior comprimento total de ramos, maior número de folhas e maior área foliar total por planta (Corrêa et al. 2003).

Em geral, o crescimento e a produção de matéria seca apresentaram resposta quadrática à calagem e à adubação fosfatada (Tabela 2). Apesar dos baixos coeficientes de determinação (R²), evidenciando que pouco da variação observada pode ser explicada pelos parâmetros, as doses estimadas de calcário que proporcionam maior crescimento em altura (25,31 cm) e em diâmetro (0,60 cm) foram 1,59 e 3,56 g de calcário por muda, respectivamente. Quanto à matéria seca, os valores máximos estimados para parte aérea (12,68 g planta^-1), raízes (6,79 g planta^-1) e total (19,88 g planta-1) poderiam ser atingidos com as doses de 3,37; 3,77 e 3,5 g de calcário por muda, respectivamente. Com relação às doses de fósforo, os valores máximos estimados para o maior crescimento em diâmetro e maior produção de matéria seca da parte aérea e total foram 474,6 mg kg^-1, 558,7 mg kg^-1 e 545,1 mg kg^-1 de P, respectivamente, que correspondem à aplicação de 5,27; 6,21 e 6,06 g de superfosfato triplo por muda.

A aplicação de doses crescentes de calcário pode ter reduzido a absorção de micronutrientes, pelo efeito inibidor do Ca²⁺ e do Mg²⁺ (Quaggio 2000; Sousa et al. 2007), refletindo em respostas positivas até a dose máxima estimada, a partir da qual houve efeito depressivo. Prado et al. (2004) observaram resultado semelhante na altura, diâmetro e matéria seca da parte aérea e das raízes de mudas de maracujazeiro (Passiflora edulis Sims.) em função do aumento de doses de calcário, em que a máxima produção estimada esteve associada a uma saturação por bases de 56%. Neste estudo, para o araçá-boi, a produção de matéria seca total das mudas máxima estimada, aos 10 meses de idade, seria alcançada com uma saturação por bases em torno de 52%.

Altas doses de fósforo no substrato também podem afetar a disponibilidade de outros nutrientes e, consequentemente, prejudicar o desenvolvimento vegetal. Por exemplo, os fosfatos tendem a reduzir a solubilidade do zinco, pela formação de fosfatos de zinco no solo, e induzir a deficiência de ferro, pela redução de sua mobilidade na planta (Raij 1991; Dechen e Nachtigal 2006). Mudas de maracujazeiro também apresentaram resposta quadrática a diferentes doses de superfosfato triplo, sendo recomendada a dose de 450 mg de P dm^-3 para promover o melhor desenvolvimento e estado nutricional das plantas (Prado et al. 2005). Neves et al. (2008) obtiveram respostas semelhantes em mudas de umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) cultivadas sob seis doses de fósforo, sendo a dose de 281 mg dm^-3 de P indicada para a produção de mudas nas condições estudadas.

Houve efeito significativo das doses de calcário e das doses de fósforo sobre o acúmulo de macro e micronutrientes, exceto para o cobre (Tabelas 3 e 4). A interação entre as doses de fósforo e de calcário não foi significativa para acúmulo de nutrientes na parte aérea das plantas, semelhantemente, ao que ocorreu para matéria seca.

Em trabalhos realizados com espécies florestais também foram observadas respostas diferenciadas à aplicação de calcário sobre o conteúdo de nutrientes. Em mudas de mogno, a adição de corretivo ao substrato influenciou positivamente a absorção de N, P, K, Ca, Mg e Mn, porém teve efeito negativo sobre o conteúdo de Fe; para o Cu e o Zn não houve efeito significativo (Silva et al. 2007). Semelhantemente, os conteúdos de nutrientes na parte aérea de mudas de sumaúma foram superiores nos tratamentos com calagem em comparação à ausência de calagem, exceto para o Cu, que resultou em efeito negativo, e para o Fe e Zn, cuja absorção não foi influenciada (Silva et al. 2008).

De acordo com a análise de regressão (Tabela 5), as doses de calcário que proporcionam maior acúmulo de macronutrientes variam de 3,22 a 4,10 g por muda. Para os micronutrientes, no geral, as doses máximas de calcário estimadas foram inferiores às obtidas para os macronutrientes, variando de 0,65 a 3,46 g por muda. As doses de fósforo estimadas para um maior acúmulo de macronutrientes variaram de 425,32 a 547,48 mg kg^-1, correspondendo às doses de 4,73 a 6,08 g de superfosfato triplo por muda. As doses de fósforo estimadas que proporcionaram maior acúmulo de micronutrientes variaram de 422,63 a 492,23 mg kg^-1, correspondendo às doses de 4,70 a 5,47 g de superfosfato triplo por muda.

De modo geral, o acúmulo de nutrientes na parte aérea das plantas apresentou resposta quadrática às doses de calcário e de superfosfato. O acúmulo de P, por exemplo, aumentou nas doses menores de calcário e reduziu sob a aplicação de doses maiores. Acredita-se que no primeiro caso, houve a liberação do P adsorvido à superfície dos óxidos de ferro e alumínio, que se tornaram mais solúveis com o aumento do pH da solução do solo (Quaggio 2000). Entretanto, a retenção de fósforo no solo pode ocorrer mesmo quando se substitui a precipitação do P pelo Al³⁺ do solo ácido pela sua adsorção pelo hidróxido de alumínio recém-formado pela calagem (Haynes 1984; Novais et al. 2007), refletindo em menor absorção do nutriente pelas plantas. Neves et al. (2004), estudando o acúmulo de macronutrientes na produção de mudas de andiroba (Carapa guianensis Aubl.) sob influência de doses de fósforo, também observaram resposta quadrática no conteúdo de macronutrientes.

A solubilidade dos micronutrientes é muito dependente do pH do solo. Em geral, a aumento do pH diminui a disponibilidade dos micronutrientes (Sousa et al. 2007) pelo aumento da retenção no complexo coloidal ou redução da solubilidade das suas fontes (Quaggio 2000). Possivelmente, as menores doses de calcário aplicadas não foram suficientes para alterar o pH do solo, ao contrário das doses mais altas, que podem ter reduzido a disponibilidade do Cu, Fe, Mn e Zn e, consequentemente, sua a absorção pelas plantas.

O acúmulo de nutrientes em mudas de araçá-boi em resposta à adubação fosfatada sugere que é uma espécie relativamente exigente na fase de mudas. Em mudas de goiabeira (Psidium guajava L.), doses de 70 a 135 mg de P dm^-3 de solo foram suficientes para o crescimento adequado da parte aérea e do sistema radicular (Corrêa et al. 2003). Para o araçá-boi, as doses estimadas para máximo crescimento e produção de biomassa variaram entre 474,6 e 558,7 mg kg^-1 de P (Tabela 2) e para acúmulo de nutrientes variaram de 422,63 a 550,4 mg kg^-1 de P (Tabela 5).

CONCLUSÕES

A adição de calcário e fósforo ao substrato influenciou fortemente o crescimento, a produção de matéria seca e o acúmulo de nutrientes nas mudas de araçá-boi.

O melhor desenvolvimento das mudas pode ser obtido com a aplicação de até 3,77 g de calcário dolomítico e 6,21 g de superfosfato triplo por planta.

Doses mais altas de calcário e fósforo podem reduzir a absorção de alguns nutrientes, comprometendo o desenvolvimento das mudas de araçá-boi.

AGRADECIMENTOS

Ao projeto "Consolidação do Sistema de Ciência, Tecnologia e Inovação para Sustentabilidade da Agricultura Familiar no Contexto do Agronegócio no Amazonas (CTIAFAM)" - Convênio FINEP/FAPEAM/FDB/Embrapa - pelo apoio financeiro e concessão da bolsa de pesquisa. À Embrapa Amazônia Ocidental e seus funcionários, pelo apoio logístico e pela infraestrutura.

BIBLIOGRAFIA CITADA

Recebido em: 28/02/2011

Aceito em: 24/05/2011

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Trabalho financiado com recursos do projeto "Consolidação do Sistema de Ciência, Tecnologia e Inovação para Sustentabilidade da Agricultura Familiar no Contexto do Agronegócio no Amazonas (CTIAFAM)" - Convênio FINEP/FAPEAM/FDB/Embrapa.

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  19 Jun 2012
• Data do Fascículo
  Set 2012

Histórico

• Recebido
  28 Fev 2011
• Aceito
  24 Maio 2011