Editorial
Prezados Colegas,
Os trabalhos de pesquisa desenvolvidos no Brasil na área de alimentos adquirem cada vez maior importância, não só pelas novas matérias-primas pesquisadas dentro da sua biodiversidade e apresentadas ao mundo, como pela valorização do próprio país e de suas riquezas naturais.
Seguindo este pensamento está a importância da internacionalização da Revista Ciência e Tecnologia de Alimentos que desde o seu início tem uma única meta,, o engrandecimento da pesquisa feita no Brasil através de sua divulgação.
Nosso incansável trabalho tem ainda como alvo respeitar os feitos dos editores que nos antecederam. Não podemos deixar de agradecer a todos que efetivamente contribuíram com pareceres, aos que submeteram os artigos para a revista, bem como às agências financiadoras FAPESP, CNPq e CAPES, pois sem o apoio financeiro e a confiança em nós depositada seria impossível manter a publicação periódica da revista. Os 40 anos da SBCTA comemorados em 2007 trouxeram grandes reflexões sobre toda a importância deste trabalho.
O crescente número de artigos submetidos, principalmente após a implantação do programa de submissão, demonstra a preferência de uma parte expressiva da comunidade pela Revista CTA, que continua sendo o mais importante veículo de divulgação científica da área de alimentos, publicando em português, inglês e espanhol e tendo grande valor nos indicadores de produção científica utilizados na avaliação dos Programas de Pós-graduação pela CAPES.
Por tudo isso, voltamos a lembrar aos autores que cada vez mais daremos preferência a artigos escritos em inglês, visto a grande abrangência que estes possuem após sua publicação, podendo ser acessados em qualquer parte do mundo.
Observa-se a partir da crescente produção de artigos pelos cursos de pós-graduação na área de alimentos, que a conversão da Revista para este idioma é uma tendência natural se levarmos em consideração a necessidade sempre presente da elevação do fator de impacto e a interação de grupos de pesquisa nacionais e internacionais. Considere-se ainda, a necessidade de submissão de artigos com qualidade científica e sua citação em outras publicações, além da citação dos artigos publicados por outros autores na revista, pois somente desta forma teremos a CTA reconhecida por organismos nacionais e internacionais como publicação de peso.
Com relação à publicação, apesar de contarmos com a colaboração de um grande número de ótimos revisores, o prazo mínimo para que os artigos tenham seu processo de aceitação finalizado ainda é de seis meses. A qualidade dos trabalhos de revisão ainda pede tempo, no entanto estamos contando com a ajuda de nossa comunidade para diminuí-lo.
Já iniciamos 2008 com novidades, a mudança na capa e na apresentação dos artigos diagramados. A partir deste número também começa a aparecer a citação das referências no texto por nome e não mais por número, conforme as normas já há algum tempo divulgadas.
Desejamos a todos um ótimo ano e lembramos que nosso objetivo é atender cada vez melhor aos usuários desta Revista.
SUZANA CAETANO DA SILVA LANNES
Editora Chefe
Datas de Publicação
-
Publicação nesta coleção
28 Abr 2008 -
Data do Fascículo
Mar 2008
