EXCESSO HÍDRICO SOBRE OS COMPONENTES DO RENDIMENTO DA CULTURA DA SOJA

HIDRICAL EXCESS ON YIELD COMPONENTS IN SOYBEANS

EXCESSO HÍDRICO SOBRE OS COMPONENTES DO RENDIMENTO DA CULTURA DA SOJA¹

HIDRICAL EXCESS ON YIELD COMPONENTS IN SOYBEANS

Edgar Ricardo Schöffel² Ailo Valmir Saccol³ Paulo Augusto Manfron³ Sandro Luis Petter Medeiros⁴

RESUMO

O cultivo da soja em solos hidromórficos do Estado do Rio Grande do Sul vem sendo utilizado como opção em rotação com arroz e pastagens. O presente trabalho teve como objetivos determinar o comportamento dos componentes do rendimento de quatro cultivares de soja, para as condições dos solos hidromórficos, e verificar as variações de comportamento em função do estádio de desenvolvimento em que ocorre o estresse por excesso hídrico. O experimento foi conduzido em uma estrutura com cobertura plástica, em vasos de PVC, no ano agrícola de 1995/96, no Departamento de Fitotecnia da UFSM, em Santa Maria, RS. O solo utilizado foi um planossolo pertencente à unidade de mapeamento Vacacaí. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, fatorial (4 x 5) com três repetições. As cultivares Ocepar 14, FT Saray, IAS 5 e CEP 16 foram submetidas a tratamentos de saturação hídrica do solo por um período de 15 dias a partir dos estádios de desenvolvimento V2 e V6; e por um período de 10 dias a partir dos estádios R2, R3 e R4. Os resultados indicaram que as quatro cultivares de soja utilizadas apresentaram boa tolerância à saturação hídrica no solo e que, em termos de duração desse estresse, a tolerância à saturação hídrica no solo é maior no subperíodo vegetativo do que no subperíodo reprodutivo.

Palavras-chave: cultivares, estádio de desenvolvimento, excesso hídrico.

SUMMARY

Soybean cultivars in rotation with rice and pastures in hydromorphic soils in Rio Grande do Sul, has been used as an agricultural option. The present report had as main objective to determine the performance on the yield component of soybeans cultivars under hydromorphic soil conditions, and in the verification of the crop responses to excess of water in the soil at different stages of growth. The study was conducted during the crop year of 1995/96, bellow extructure covered, at the Plant Sciences Departament of the Federal University of Santa Maria, RS, Brazil (29º 41' S latitude, 58º 48' W longitude, 95 m above the sea level). PVC pots were filled with planossolo soil. The experimental design randomized blocks, bifactorial with three replications. Cultivars Ocepar 14, FT Saray, IAS 5 and CEP 16 were submitted to hydrical saturation in the V2, V6, R2, R3 and R4 plant development stages. The results indicated that the used cultivar soybeans, they showed a good tolerance to the hydrical saturation in the soil, and this tolerance to hydrical saturation in the soil is higher in the vegetative stage than in the reproductive stage.

Key words: cultivar, stages of development, hidrical excess.

INTRODUÇÃO

Em solos de várzea, a soja [Glycinemax max(L.) Merr.] vem sendo utilizada como opção de cultivo em rotação com arroz e pastagem, por facilitar o controle de plantas invasoras à cultura do arroz, por ser uma cultura de verão com boa tolerância a períodos curtos de inundação e por proporcionar boas garantias de comercialização.

O efeito do estresse por saturação hídrica do solo sobre as plantas é complexo e dependente do estádio de desenvolvimento da planta (VAN'T WOUDT & HAGAN, 1974; MOMEN et al., 1979; TAIZ & ZEIGER, 1991; SALISBURY & ROSS, 1992) e da duração desse estresse (BARNI, 1973; GOMES et al., 1992), sendo os resultados não conclusivos sobre qual o estádio em que as plantas são mais tolerantes à saturação hídrica do solo. CANNEL et al. (1977) mostram que plantas de ervilha são mais sensíveis às condições de excesso hídrico durante os estádios iniciais de desenvolvimento. No entanto, WATSON et al. (1976) afirmam que a saturação hídrica do solo, nos estádios iniciais de crescimento da cevada e da aveia, reduz mais o rendimento do que nos estádios de desenvolvimento subseqüentes.

A saturação hídrica do solo, aplicada a leguminosas, prejudica o desenvolvimento das raízes e da parte aérea e também a fixação de nitrogênio pelo sistema radicular, em virtude de reduzir o oxigênio para os nódulos, resultando numa conseqüente redução do número de nódulos por área radicular (BARNI & COSTA, 1975; DE WIT, 1978).

Para a cultura da soja, a saturação hídrica do solo, durante o subperíodo vegetativo, retarda o desenvolvimento vegetativo e reduz o número de flores das plantas (RUNGE & ODELL, 1960), bem como o rendimento de grãos. Entretanto, COSTA (1973) observou que o número de dias da semeadura ao florescimento da soja se manteve inalterado, apesar da saturação hídrica do solo no subperíodo vegetativo.

Quando a saturação hídrica do solo é aplicada durante a formação de flores, reduz o período de florescimento, a produção de flores e o número de legumes devido ao aborto floral (SIONIT & KRAMER, 1977). Além disso, o número de sementes por legume também diminui com a saturação hídrica do solo (BARNI, 1973; GRIFFIN & SAXTON, 1988), principalmente ocorrendo no subperíodo reprodutivo, sendo que esse componente não é afetado se a saturação hídrica ocorrer durante o enchimento de grãos (SIONIT & KRAMER, 1977).

A tolerância da soja ao encharcamento foi demonstrada por COSTA (1973), submetendo plantas dessa espécie à saturação hídrica do solo por um período de 4 meses, no qual essas plantas permaneceram vivas, completaram o ciclo e produziram grãos.

Nas décadas de 70 e 80, várias cultivares de soja testadas apresentaram excelente rendimento de grãos em solos hidromórficos, entre elas destacaram-se: Planalto, Bragg, Ipagro-20 e BR7 (BARNI, 1980; SACCOL, 1986), porém, nos últimos anos, essas cultivares não são mais recomendadas para o cultivo no Estado do Rio Grande do Sul.

Como as cultivares atualmente recomendadas são pouco conhecidas quanto a sua adaptação ao encharcamento do solo, estabelecendo-se dificuldades para recomendá-las nessas condições, o presente trabalho teve como objetivos determinar o comportamento dos componentes do rendimento de quatro cultivares de soja, de ciclo precoce, e verificar as variações de comportamento em função do estádio de desenvolvimento em que ocorre o estresse por excesso hídrico.

MATERIAL E MÉTODOS

O trabalho foi conduzido no ano agrícola 1995/96, em uma estrutura com cobertura plástica, com laterais livres, instalada em área experimental do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria, localizada no município de Santa Maria, RS (latitude: 29º41'S, longitude: 58º48'W e altitude: 95m). O solo utilizado foi um planossolo pertencente à unidade de mapeamento Vacacaí (BRASIL, 1973), coletado na camada de 0 a 20cm de profundidade e seco ao ar, peneirado em peneira com 4mm de malha e acomodado em vasos de PVC, com 70cm de altura e 20cm de diâmetro.

A adubação corretiva do nível de fertilidade do solo foi efetuada de acordo com a análise química do solo, com aplicação dos elementos fósforo e potássio. As sementes foram inoculadas com Bradiryzobium japonicum e, em seguida, semeadas ao solo. Após o raleio do excesso de plantas, foram obtidas cinco plantas por vaso.

Os tratamentos constituíram-se de 4 cultivares de soja (OCEPAR 14, FT SARAY, CEP 16 e IAS 5), pertencentes ao grupo de maturação das precoces, e de cinco períodos de saturação hídrica do solo, nos quais cada tratamento sofreu um único período de estresse que teve início nos estádios V2 e V6, por um período de 15 dias e, nos estádios R2, R3 e R4, por um período de 10 dias. A escala de desenvolvimento utilizada foi a de COSTA & MARCHEZAN (1982). A definição da duração do período de saturação hídrica do solo, em cada estádio, baseou-se nos resultados de avaliações preliminares realizadas, no mesmo local, durante os anos agrícolas de 1993/94 e 1994/95.

Para a aplicação dos tratamentos (saturação hídrica do solo a partir dos estádios V2, V6, R2, R3 e R4) elevou-se a água até a superfície do solo em cada vaso. Os vasos foram interligados a reservatórios de água (sistema de vasos comunicantes) e a alimentação de água foi controlada por um registro instalado na base inferior de cada vaso. Desse modo, a aplicação e a supressão dos tratamentos foram controladas com o manejo desses registros.

Após completar o ciclo, as plantas de soja foram colhidas, e os legumes e as sementes produzidos em cada tratamento foram contados individualmente. Em seguida, as sementes foram acondicionados em sacos de papel, devidamente identificados por tratamento, e levadas a uma estufa de circulação forçada a 60º C até atingir massa constante. Posteriormente, foi determinada a massa seca de sementes por tratamento. De posse desses resultados, foram determinadas a massa de 100 sementes e a produção de sementes por planta.

O experimento foi um fatorial 4 x 5 no delineamento blocos ao acaso, com três repetições. Os dados coletados foram analisados utilizando-se o software científico (SOC) desenvolvido pela EMBRAPA (STORCK, 1995). Procedeu-se à análise da variância e as médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste de DUNCAN, em nível de 5% de probabilidade de erro.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Pela análise da variância, não houve interação significativa entre os dois fatores estudados (cultivar e época de ocorrência do estresse por saturação hídrica do solo) para todas as variáveis avaliadas neste experimento, por isso, os dados são apresentados individualmente para cada fator estudado.

O número médio de legumes por planta (Tabela 1) foi maior no tratamento em que o estresse por saturação hídrica do solo ocorreu a partir do estádio V6, que não diferiu dos demais tratamentos, exceto do encharcamento a partir do estádio R4 que apresentou o menor número de legumes por planta. Relativamente, esse tratamento em que o estresse ocorreu a partir do estádio R4 apresentou um número de legumes por planta 34,65% inferior àquele apresentado pelo tratamento a partir do estádio V6 que, por sua vez, embora não tenha diferido dos tratamentos de saturação hídrica do solo a partir de V2, R2 e R3, foi, respectivamente, 17,43%, 23,86% e 33,02% superior a estes.

Esses resultados podem ser atribuídos ao excesso de água durante o subperíodo reprodutivo, que proporcionou uma abundante queda de flores e de legumes, fato que confirma resultados anteriormente obtidos por BARNI (1973 e 1978). A queda de flores e legumes, como resultado da saturação hídrica do solo, é devida à reduzida difusão de oxigênio (LUXMOORE et al., 1973) e à pequena disponibilidade de nitrogênio para a planta (LATHWELL & EVANS, 1951), uma vez que, nestas condições, ocorre a decomposição de um grande número de nódulos, que possivelmente determine uma redução na fixação de nitrogênio atmosférico (COSTA, 1973). A redução no número de legumes por planta pode atingir valores de 31%, quando a saturação hídrica do solo ocorre no período vegetativo, e de 53%, no florescimento (BARNI, 1973), revelando-se como o componente do rendimento que mais decresce com a saturação hídrica do solo (BARNI, 1978). Para GRIFFIN & SAXTON (1988), esse componente não varia com o tempo de duração da saturação hídrica do solo.

O número médio de sementes por legume foi significativamente maior quando o estresse por saturação hídrica do solo foi aplicado a partir do estádio V6 do que nos demais tratamentos, conforme demonstrado na tabela 1. Resultados obtidos por GRIFFIN & SAXTON (1988) indicaram que, ao aplicar a saturação hídrica do solo, durante os estádios V6 e R2 da cultura da soja, obtiveram maior redução no número de sementes por planta, quando o estresse por saturação hídrica do solo foi aplicado durante o estádio R2, do que durante o estádio V6, confirmando os resultados obtidos neste experimento.

Os resultados da massa de 100 sementes (Tabela 1) mostraram que não houve diferença significativa pela análise da variância, porém, relativamente, o tratamento de estresse por saturação hídrica do solo a partir do estádio V2 foi, respectivamente, 11,80%; 12,84% e 13,60% superior aos estresses aplicados a partir dos estádios R3, R4 e V6 e apenas 4,44% superior ao estresse em R2. A menor massa de 100 sementes verificada no tratamento de saturação hídrica do solo a partir do estádio V6 pode ser atribuída ao maior número de legumes por planta e ao maior número de sementes por legume.

De acordo com SIONIT & KRAMER (1977) e GRIFFIN & SAXTON (1988), a massa de 100 sementes decai independentemente da fase de desenvolvimento da planta em que ocorre a saturação hídrica do solo. Essa redução na massa de 100 sementes pode ser atribuída à redução na absorção de água e nutrientes (LUTHIN, 1967; WESSELING, 1974; CARLESSO, 1995), à redução na zona de exploração de raízes (CÔRTE FILHO, 1984; KLUDZE et al., 1993, KLUDZE et al., 1994), à redução de área foliar e à baixa translocação de água e fotoassimilados na planta estressada (SIONIT & KRAMER, 1977; TAIZ & ZEIGER, 1991; SALISBURY & ROSS, 1992).

Os valores médios da produção de sementes por planta, em cada tratamento, estão apresentados na tabela 1. A análise desses dados sugere que há uma tendência da produção por planta diminuir com o atraso da ocorrência do estresse ao longo do ciclo. Assim, a produção por planta tende a ser maior quando o estresse por saturação hídrica do solo ocorre ao longo do subperíodo vegetativo, e diminuir quando este ocorrer ao longo do subperíodo reprodutivo, principalmente a partir do estádio R4, que apresentou uma produção por planta 37,36% menor do que a produção obtida no estresse aplicado a partir do estádio V6. Esses resultados coincidem com os obtidos por muitos pesquisadores (VAN'T WOUDT & HAGAN, 1974; KRAMER, 1975; MOMEN et al., 1979), os quais concluíram que o efeito da saturação hídrica do solo sobre as plantas de soja depende do estádio de desenvolvimento da planta.

Para SCOTT et al. (1989), a saturação hídrica do solo, no estádio V4 do desenvolvimento da soja, promove redução de 18% na sua produtividade, enquanto que se ela ocorrer no estádio R2, a redução pode ser de 26%. Para GRIFFIN & SAXTON (1988), a aplicação da saturação hídrica do solo às plantas de soja no estádio V6 evidencia sintomas de danos que são recuperados com o decorrer do tempo, afetando menos a produtividade do que quando esse estresse ocorre após a floração, sugerindo que, na metade do subperíodo vegetativo, a soja apresenta maior tolerância à saturação hídrica do solo (STANLEY et al., 1980; GRIFFIN & SAXTON, 1988) e que o subperíodo reprodutivo é mais sensível aos efeitos da saturação hídrica do solo (BARNI, 1973; SIONIT & KRAMER, 1977; BARNI, 1978; GRIFFIN & SAXTON, 1988). A causa dessa resposta é atribuída à queda abundante de flores e legumes que determinam a redução do número de legumes por planta (BARNI, 1973; BERGAMASCHI & BERLATTO, 1973; BARNI, 1978). Como conseqüência, a produtividade pode ser reduzida em 31%, quando a saturação hídrica do solo ocorre no subperíodo vegetativo e 53%, quando esse estresse ocorre no florescimento (BARNI, 1973).

Pode ser observado na tabela 2 que o número de legumes por planta foi menor nas cultivares de soja FT Saray e IAS 5, e foi maior na cultivar Ocepar 14. Já o número de sementes por legume foi significativamente maior na cultivar FT Saray do que nas demais cultivares de soja avaliadas. Esses resultados indicam que as plantas de soja da cultivar FT Saray compensaram, em parte, a redução do número de legumes, produzindo maior número de sementes por legume.

A cultivar CEP 16 apresentou maior massa de 100 sementes, em torno de 23,82%, do que a cultivar FT Saray, que não diferiu das cultivares IAS 5 e Ocepar 14 (Tabela 2). O baixo valor para este componente apresentado pela cultivar FT Saray deve-se, possivelmente, ao elevado número de sementes por legume apresentado por essa cultivar, indicando que as reservas que a planta dispunha não foram suficientes para o máximo enchimento das sementes, culminando em sementes de peso reduzido.

A produção por planta, apresentada na tabela 2, não revelou diferença significativa pela análise da variância entre as cultivares avaliadas. Os maiores valores, para esse parâmetro, foram obtidos com as cultivares CEP 16 e Ocepar 14, enquanto que os menores valores foram obtidos pelas cultivares IAS 5 e FT Saray que foram, em termos relativos, 23,71% e 15,93%, respectivamente, abaixo da produção obtida pela cultivar CEP 16.

Os baixos valores de produção por planta apresentados pela cultivar IAS 5 foram, possivelmente, conseqüência do baixo número de legume por planta e sementes por legume, da mesma forma que, para a cultivar FT Saray, a reduzida produção de legume por planta e massa de 100 sementes tenham contribuído para os baixos valores de produção por planta.

Vários trabalhos mostram que cultivares de soja pertencentes a diferentes grupo de maturação apresentaram significativas diferenças na produtividade para diferentes níveis de saturação hídrica do solo (MEDERSKI & JEFFERS, 1973; BARNI, 1980; VANTOAI et al., 1994). VANTOAI et al. (1994) analisaram os resultados de 84 cultivares de soja cultivadas em solo saturado com água e obtiveram significativas diferenças entre cultivares e entre os estádios de crescimento, os quais sugerem que a variabilidade genética para tolerância à saturação hídrica do solo existe em soja e poderá progredir através da seleção genética.

CONCLUSÕES

Plantas de soja expostas ao estresse por saturação hídrica do solo a partir do estádio V6 apresentam os maiores valores de número de legume por planta, semente por legume e produção por planta, em relação aos encharcamentos aplicados a partir dos estádios V2, R2, R3 e R4. O número de legumes e a produção por planta foram menores em plantas de soja estressadas por saturação hídrica do solo, a partir do estádio R4 do que nas demais épocas de ocorrência do estresse por saturação hídrica do solo. A cultivar de soja IAS 5 proporcionou os menores valores de legume por planta e de sementes por legume.

² Engenheiro Agrônomo, Doutorando da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Departamento de Ciências Exatas, Universidade Estadual de São Paulo, Rodovia Carlos Tonnani, Km 05, 14870-000, Jaboticabal. E-mail: [e-mail] Autor para correspondência.

³ Engenheiro Agrônomo, Doutor, Professor Titular do Departamento de Fitotecnia (UFSM).

⁴ Engenheiro Agrônomo, Doutor, Professor Adjunto do Departamento de Fitotecnia (UFSM).

Recebido para publicação em 18.10.99. Aprovado em 31.05.00

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¹

Parte da dissertação de Mestrado defendida pelo primeiro autor no Curso de Pós-graduação em Agronomia, na Área de Produção Vegetal, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM).

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  10 Jun 2005
• Data do Fascículo
  Fev 2001

Histórico

• Aceito
  31 Maio 2000
• Recebido
  18 Out 1999