Calagem e adubação no crescimento de espinheira-santa [Maytenus ilicifolia (Schrad.) Planch.] em casa de vegetação

Liming and fertilization on "espinheira-santa" [Maytenus ilicifolia (Schrad.) Planch.] growth in greenhouse

Resumos

Devido a pouca informação existente sobre adubação para espinheira-santa, e a crescente procura desta espécie, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da calagem, adubação orgânica, mineral e omissão de nutrientes sobre o crescimento de Maytenus ilicifolia. As mudas foram produzidas por sementes e, em agosto de 2006, foram transferidas para vasos com 8 dm³ contendo Latossolo Vermelho Distrófico. O experimento foi conduzido em casa de vegetação no delineamento inteiramente casualizado em arranjo bifatorial, totalizando 12 tratamentos com 4 repetições, cujos tratamentos foram: sem adubação com calagem (T1), sem adubação e sem calagem (T7), adubação orgânica (T2 e T8), adubação mineral NPK (T3 e T9), mineral -N (T4 e T10), mineral -P (T5 e T11) e mineral -K (T6 e T12). Os tratamentos T1 ao T6 receberam calcário na dose equivalente a 7,06 t ha-1 de carbonato de cálcio e os tratamentos T7 ao T12 foram testados na ausência de calagem. Após 314 dias da instalação do experimento, foram analisadas as variáveis: massa seca foliar (MSF), massa seca do caule (MSC) e da raiz (MSR), massa seca da parte aérea (MSPA), área foliar (AF), volume radicular (VR), altura (H), diâmetro (D), relação raiz parte aérea (R/PA) e relação altura diâmetro (H/D). A partir dos resultados conclui-se que a calagem, quando utilizada como prática isolada, não resulta em benefícios significativos ao crescimento das plantas. Na presença de calagem, tanto a adubação mineral quanto a orgânica podem ser utilizadas. Na ausência de calagem, a adubação orgânica mostrou-se mais favorável em estimular o crescimento das plantas. Em condições de adubação mineral, independente da presença ou não da calagem, o fósforo mostrou-se importante à nutrição de espinheira-santa.

plantas medicinais; fertilização mineral; fertilização orgânica

Since there is scarce information about fertilization for "espinheira-santa" and an increasing search for this species, the present study aimed to evaluate the effect of liming, organic and mineral fertilization, and nutrient omission on Maytenus ilicifolia growth. Seedlings were produced from seeds, and in August 2006 they were transferred to 8 dm³ pots containing Dystrophic Red Latosol. The experiment was carried out in a greenhouse and the design was completely randomized, in bi-factorial arrangement, totaling 12 treatments and four replicates; treatments were: without fertilization and with liming (T1), without fertilization and without liming (T7), organic fertilization (T2 and T8), mineral fertilization NPK (T3 and T9), mineral -N (T4 and T10), mineral -P (T5 and T11) and mineral -K (T6 and T12). T1 to T6 received lime at the dose equivalent to 7.06 t ha-1 calcium carbonate, and T7 to T12 were tested in the absence of liming. After 314 days of the experiment installation, the following variables were analyzed: leaf dry mass (LDM), stem (STDM) and root dry mass (RDM), shoot dry mass (SDM), leaf area (LA), root volume (RV), height (H), diameter (D), root and shoot ratio (R/S), and height and diameter ratio (H/D). Liming alone does not result in significant benefits to plant growth. In the presence of liming, both mineral and organic fertilization can be employed. In the absence of liming, organic fertilization showed to be more favorable in stimulating plant growth. Under mineral fertilization conditions, irrespective of the presence or absence of liming, phosphorus showed to be important for the nutrition of "espinheira-santa".

medicinal plants; mineral fertilization; organic fertilization

Calagem e adubação no crescimento de espinheira-santa [Maytenus ilicifolia (Schrad.) Planch.] em casa de vegetação

Liming and fertilization on "espinheira-santa" [Maytenus ilicifolia (Schrad.) Planch.] growth in greenhouse

Benedetti, E.L.I, ^*; Serrat, B.M.^II; Santin, D.^I; Brondani, G.E.^III; Reissmann, C.B.^II; Biasi, L.A.^IV

^IUniversidade Federal de Viçosa (UFV), Departamento de Solos e Nutrição de Plantas, Avenida Peter Henry Rolfs, s/n Campus Universitário, Viçosa/MG, 36570-000, [e-mail]

^IIUniversidade Federal do Paraná (UFPR), Departamento de Solos e Engenharia Agrícola

^IIIEsalq (USP), Departamento de Ciências Florestais

^IVUniversidade Federal do Paraná (UFPR), Departamento de Fitotecnia

RESUMO

Devido a pouca informação existente sobre adubação para espinheira-santa, e a crescente procura desta espécie, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da calagem, adubação orgânica, mineral e omissão de nutrientes sobre o crescimento de Maytenus ilicifolia. As mudas foram produzidas por sementes e, em agosto de 2006, foram transferidas para vasos com 8 dm³ contendo Latossolo Vermelho Distrófico. O experimento foi conduzido em casa de vegetação no delineamento inteiramente casualizado em arranjo bifatorial, totalizando 12 tratamentos com 4 repetições, cujos tratamentos foram: sem adubação com calagem (T1), sem adubação e sem calagem (T7), adubação orgânica (T2 e T8), adubação mineral NPK (T3 e T9), mineral -N (T4 e T10), mineral -P (T5 e T11) e mineral -K (T6 e T12). Os tratamentos T1 ao T6 receberam calcário na dose equivalente a 7,06 t ha^-1 de carbonato de cálcio e os tratamentos T7 ao T12 foram testados na ausência de calagem. Após 314 dias da instalação do experimento, foram analisadas as variáveis: massa seca foliar (MSF), massa seca do caule (MSC) e da raiz (MSR), massa seca da parte aérea (MSPA), área foliar (AF), volume radicular (VR), altura (H), diâmetro (D), relação raiz parte aérea (R/PA) e relação altura diâmetro (H/D). A partir dos resultados conclui-se que a calagem, quando utilizada como prática isolada, não resulta em benefícios significativos ao crescimento das plantas. Na presença de calagem, tanto a adubação mineral quanto a orgânica podem ser utilizadas. Na ausência de calagem, a adubação orgânica mostrou-se mais favorável em estimular o crescimento das plantas. Em condições de adubação mineral, independente da presença ou não da calagem, o fósforo mostrou-se importante à nutrição de espinheira-santa.

Palavras-chave: plantas medicinais, fertilização mineral, fertilização orgânica

ABSTRACT

Since there is scarce information about fertilization for "espinheira-santa" and an increasing search for this species, the present study aimed to evaluate the effect of liming, organic and mineral fertilization, and nutrient omission on Maytenus ilicifolia growth. Seedlings were produced from seeds, and in August 2006 they were transferred to 8 dm³ pots containing Dystrophic Red Latosol. The experiment was carried out in a greenhouse and the design was completely randomized, in bi-factorial arrangement, totaling 12 treatments and four replicates; treatments were: without fertilization and with liming (T1), without fertilization and without liming (T7), organic fertilization (T2 and T8), mineral fertilization NPK (T3 and T9), mineral -N (T4 and T10), mineral -P (T5 and T11) and mineral -K (T6 and T12). T1 to T6 received lime at the dose equivalent to 7.06 t ha^-1 calcium carbonate, and T7 to T12 were tested in the absence of liming. After 314 days of the experiment installation, the following variables were analyzed: leaf dry mass (LDM), stem (STDM) and root dry mass (RDM), shoot dry mass (SDM), leaf area (LA), root volume (RV), height (H), diameter (D), root and shoot ratio (R/S), and height and diameter ratio (H/D). Liming alone does not result in significant benefits to plant growth. In the presence of liming, both mineral and organic fertilization can be employed. In the absence of liming, organic fertilization showed to be more favorable in stimulating plant growth. Under mineral fertilization conditions, irrespective of the presence or absence of liming, phosphorus showed to be important for the nutrition of "espinheira-santa".

Key words: medicinal plants, mineral fertilization, organic fertilization

INTRODUÇÃO

Maytenus ilicifolia (espinheira-santa) caracteriza-se por ser subarbusto ou árvore ramificada desde a base. É espécie nativa da América do Sul, de ocorrência no Sul do Brasil, além do Paraguai, Uruguai e leste da Argentina (Carvalho-Okano, 1992). De acordo com Radomski (2006), esta espécie apresenta significativa plasticidade ambiental, sendo que ocorre em solos com distintas condições de fertilidade.

O Paraná destaca-se como o maior coletor de espinheira-santa do Brasil (Corrêa Júnior et al., 1991), sendo esta, a quarta espécie medicinal nativa mais comercializada no país (Steenbock & Reis, 2004).

A confirmação das propriedades terapêuticas das folhas de espinheira-santa na proteção e tratamento de úlceras gástricas foi relatada por Carlini (1988). Esta confirmação gerou uma grande demanda por produtos à base de espinheira-santa (Scheffer, 2004) o que vem aumentando a pressão sobre as populações naturais, visto que a maior parte do produto é oriunda do extrativismo (Steenbock & Reis, 2004), prática essa que pode levar a espécie à extinção.

Desta forma, seu cultivo é a maneira mais adequada de atender a demanda do mercado (Montanari Júnior, 1999). Para isto, um dos primeiros passos é o acompanhamento do crescimento, sendo a influência da fertilização nessa fase, um importante aspecto técnico a ser investigado.

Embora testes com adubações em M. aquifolia tenham resultado em efeitos positivos ao crescimento (Menezes et al., 1992), ainda não existe recomendação de adubação para nenhuma espécie do gênero Maytenus.

Algumas práticas de manejo, que visam adequar o ambiente às necessidades das plantas podem ser utilizadas. A calagem é uma delas, tendo seus efeitos já conhecidos (Tedesco & Bissani, 2004; Sousa et al., 2007), principalmente para culturas anuais. Alguns estudos com várias espécies florestais demonstraram resultados diversos, com respostas positivas (Furtini Neto et al., 1999; Cruz et al., 2004) e negativas (Reissmann et al., 1997) à aplicação de calagem.

A adubação orgânica possui várias vantagens, como o aproveitamento do valor fertilizante, propiciando a reciclagem de nutrientes no sistema produtivo, evitando a contaminação ambiental (Selbach & Sá, 2004), além de diminuir os custos de produção, visto ser encontrado na maioria das propriedades. Respostas positivas à utilização de substratos a base de compostos orgânicos foram obtidos por Santin et al. (2004) em erva-mate.

Apesar de a adubação química ser uma prática bastante difundida no setor agrícola, segundo Blank et al. (2006) no Brasil há pouca informação a respeito para plantas medicinais.

Sendo assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da presença e ausência de calagem combinadas com adubação orgânica, adubação mineral e omissão de N, P e K em Latossolo Vermelho Distrófico, no crescimento da parte aérea e das raízes de plantas jovens de M. ilicifolia.

MATERIAL E MÉTODO

Dados gerais

O experimento foi realizado em casa-de-vegetação na Universidade Federal do Paraná, em Curitiba-PR, no período de 25 de agosto de 2006 a 05 de julho de 2007. As mudas de M. ilicifolia (Schrad.) Planch. (espinheira-santa) foram produzidas por sementes, as quais foram coletadas de matrizes localizadas em vários locais do município de São Mateus do Sul-PR. No início de fevereiro de 2006, as mesmas foram semeadas em sacos plásticos (12 x 8 cm), com substrato comercial para espécies nativas. Permaneceram neste substrato por aproximadamente 190 dias. Esta etapa foi realizada no viveiro da empresa Baldo S. A., localizado em São Mateus do Sul-PR.

O substrato utilizado para condução do experimento foi Latossolo Vermelho Distrófico, analisado de acordo com Embrapa (1997) com as seguintes características: pH em CaCl₂ = 4,00; Al⁺³, H⁺+Al⁺³, Ca⁺², Mg, K e T respectivamente de 3,9; 12,1; 0,3; 0,1; 0,12 e 12,6 cmol_c dm^-3; P = 1,9 mg dm^-3; C = 35,3 g dm^-3; saturação por bases = 4,0 %; areia e argila, respectivamente, de 52,5 e 825,0 g kg^-1.

O experimento foi conduzido no delineamento inteiramente casualizado (Storck et al., 2000) no arranjo bifatorial (6x2) com 4 repetições, sendo os fatores constituídos por composições (tipos) de adubações e aplicação de calagem, totalizando 12 tratamentos.

Os solos dos tratamentos T1 ao T6 receberam 27,1 g vaso^-1 de calcário dolomítico (PRNT = 104%) resultante do cálculo para elevar a saturação por bases do solo a 60% (Comissão de Química e Fertilidade do Solo, 2004 ). Os solos dos tratamentos T7 ao T12 permaneceram sem calagem.

Quanto aos tipos de adubação, os tratamentos foram compostos por: sem adubação (T1 e T7), adubação orgânica (T2 e T8), mineral NPK (T3 e T9), mineral -N (T4 e T10), mineral -P (T5 e T11) e mineral -K (T6 e T12). Os tratamentos T1 ao T6 foram testados na presença de calagem e de T7 ao T12 na ausência de calagem, conforme representado na Tabela 1.

Para compor os tratamentos com adubação mineral (Tabela 1), baseou-se na recomendação da (Comissão de Química e Fertilidade do Solo, 2004 ) para o plantio de erva-mate, tendo em vista que ambas ocorrem em Floresta Ombrófila Mista (Carvalho, 1980; Galvão et al., 1989; Oliveira & Rotta, 1985), aliada a falta de recomendação específica para espinheira-santa. As fontes de N, P e K utilizadas para os tratamentos com adubação mineral foram uréia, superfosfato triplo e cloreto de potássio, respectivamente. Para a adubação orgânica (Tabela 1), adicionou-se 41,6 g vaso^-1 de esterco de ovino, o qual possuía 58,3; 6,6; 64,7; 16,7 e 6,8 g kg^-1, respectivamente, de N, P, K, Ca e Mg, e valores de 2609; 1020; 22 e 270 mg kg^-1, respectivamente de Fe, Mn, Cu e Zn.

Preparo e instalação do experimento

O solo foi submetido à agitação mecânica utilizando peneira de 7 mm de espessura de malha. Após secagem ao ar, aplicou-se a dose de calcário calculada no volume de solo correspondente aos tratamentos com adição de calagem. Incubou-se o solo por 48 dias mantendo a umidade em torno de 50% da capacidade de campo, procedimento também realizado para a porção de solo que não recebeu calagem.

Os vasos, representando as repetições, foram preenchidos com 8 dm³ de solo seco ao ar, homogeneizados com o adubo correspondente a cada tratamento. Transferiram-se quatro mudas para cada vaso, as quais tiveram as raízes lavadas e podadas, deixando-as com aproximadamente 10 cm de comprimento. Após 40 dias do transplante, retirou-se de cada vaso a planta que obteve o menor crescimento. Durante a condução do experimento o solo foi mantido sempre úmido, com adição de mesmo volume de água desionizada para todos os vasos.

Variáveis analisadas

Após 314 dias da instalação mediu-se a altura total (H) com régua graduada (cm) da superfície do solo até o ápice da planta. Já o diâmetro (D) do colo foi medido a 0,5 cm do solo com a utilização de paquímetro (mm), determinando-se a relação altura pelo diâmetro (H/D), conforme sugerido por Carneiro (1995).

Nesta mesma ocasião coletaram-se as folhas e separou-se o caule da raiz. Para retirada das raízes, o solo foi umedecido e, posteriormente, passado em peneira de 2 mm para retenção das raízes, as quais foram lavadas em água corrente. Obteve-se o volume radicular (VR) pelo volume de água deslocada com a imersão das raízes em uma proveta de 250 mL. O restante do material foi lavado com água desionizada.

A área foliar (AF) foi medida no aparelho Winrhizo. Posteriormente, levou-se o material para estufa com ventilação forçada a temperatura de 60 ºC, onde permaneceu até massa constante, momento em que se determinou a massa seca foliar (MSF), massa seca do caule (MSC) e massa seca radicular (MSR). Com a soma da MSF e MSC obteve-se a massa seca da parte aérea (MSPA) possibilitando determinar a relação raiz parte aérea (R/PA).

Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA), tendo as médias sido discriminadas pelo teste de agrupamento de Duncan, a 5% de probabilidade de erro, pelo programa estatístico SOC (Embrapa, 1990).

RESULTADO E DISCUSSÃO

Os resultados da análise da variância encontram-se na Tabela 2, onde é possível verificar que houve interação entre os tipos de adubações (AD) e o efeito da calagem (EC) para todas as características amostradas. Assim, a discussão segue abordando a influência da presença e ausência da calagem para cada tipo de adubação e, após, a influência dos tipos de adubações na presença e na ausência de calagem.

Influência da presença e ausência da calagem para cada tipo de adubação

Na Tabela 3 encontra-se o resultado da análise de solo realizada para cada tratamento após o cultivo. Nas Tabelas 4, 5 e 6 apresentam-se os resultados da análise estatística das variáveis de crescimento avaliadas.

Ao comparar os tratamentos sem adubação, observa-se que com calagem (T1) as plantas aumentaram a produção de AF e o D. Entretanto o VR apresentou redução, sendo que a calagem não influenciou as demais variáveis de crescimento (Tabelas 4, 5 e 6). Esse efeito positivo da calagem permite verificar que a correção do solo pode ser adotada visando, principalmente, a obtenção de maior AF, a qual pode aumentar o potencial fotossintético da planta, podendo vir a refletir na produção da planta adulta. Este aumento da AF e D concordam com Montanari Júnior et al. (2004) de que a espinheira-santa responde a correção do solo.

Pela avaliação do crescimento das plantas percebe-se que a adubação orgânica pode ser uma prática menos dependente da correção do solo para sua eficácia, uma vez que apenas para a MSR e R/PA foi observado superioridade na aplicação de calagem (Tabelas 4 e 6), não diferindo para as demais variáveis. No entanto, o fato das mudas possuírem maior MSR e, conseqüentemente, maior relação R/PA poderá ser fator determinante para a sobrevivência no campo, o que remete a necessidade de investigações futuras para o acompanhamento do desenvolvimento das plantas após o plantio permanente.

O efeito dos adubos orgânicos, de acordo com Motta & Serrat (2006) pode ainda estar associado à presença de outros nutrientes, além do N, P e K, o que pode ter influenciado na resposta positiva da adubação orgânica neste estudo. Além disso, Ernani & Gianello (1983); Miyazawa et al. (1992); Franchini et al. (1999) e Mello & Vitti, (2002) citam que a atividade do Al⁺³ e seu efeito tóxico diminuem com a aplicação de resíduos orgânicos ao solo, pela complexação deste, tendência essa observada no solo para os tratamentos com adubação orgânica (Tabela 3).

Para adubação mineral NPK, a prática da calagem mostrou-se benéfica à espinheira-santa para a maioria das variáveis analisadas (Tabelas 4, 5 e 6). Esse resultado pode ser indicativo de que, ao contrário da adubação orgânica, a mineral é dependente de calagem, principalmente nestas condições de solo ácido, para a melhoria da eficiência da fertilização.

A prática da calagem não neutralizou totalmente o Al e nem proporcionou elevação do pH superior a 4,60 (Tabela 3). Mesmo assim, essa neutralização parcial pode ter sido a responsável pelas respostas positivas à maioria das variáveis de crescimento avaliadas nas condições de calagem associada à adubação mineral. O que pode explicar tal resposta é que essa espécie tolera solos levemente ácidos (Bittencourt, 2000; Steenbock, 2003; Silva Júnior, 2003), indicando que neste tratamento o solo em questão atingiu valores de fertilidade suficientes para seu crescimento.

Influência dos tipos de adubações na presença e ausência de calagem

Percebe-se que a utilização de adubos, tanto orgânico quanto mineral, associados à correção do solo demonstrou eficiência em estimular o crescimento, visto a superioridade em relação ao tratamento que recebeu apenas calagem (T1) na maioria das variáveis analisadas (MSF, MSC, MSR, MSPA, VR, AF e R/PA) (Tabelas 4, 5 e 6).

Entretanto, as plantas submetidas à adubação mineral com calagem, apresentaram maior produção de MSC, MSPA e H, em relação à adubação orgânica, não diferindo da mesma para as demais variáveis. Neste aspecto, a forma prontamente disponível dos nutrientes na adubação mineral (Kiehl, 1993) juntamente com a maior disponibilidade de P (Tabela 1), e os benefícios da calagem (Sousa et al., 2007) podem ter sido responsáveis em proporcionar o maior valor dessas variáveis para esse período.

Ao comparar a adubação mineral completa com omissões de N, P e K, observou-se que os maiores efeitos negativos ocorreram, principalmente, na adubação com omissão de P, tanto na presença quanto na ausência da calagem, demonstrando que essa espécie quando cultivada em solo adubado necessita de uma correção adequada em P mantendo o equilíbrio entre os nutrientes. Tucci (1991) comenta que após a correção da acidez, o fator nutricional que primeiro limita o crescimento de plantas é o baixo teor de fósforo disponível nos solos, como verificado no solo desse estudo. Estes resultados podem ser indicativos da importância do manejo adequado da adubação fosfatada, para estas condições, devido ao importante papel do P no crescimento das plantas (Marschner, 1995).

Dentre os vários sintomas de deficiência de N, pode-se destacar a diminuição no crescimento, como observado por Venturin et al. (1999) em mudas de angico amarelo (Peltophorum dubium) e Nicoloso et al. (1999) em plantas jovens de grápia (Apuleia leiocarpa). No entanto, nesse trabalho, as plantas submetidas ao tratamento com omissão de N não demonstraram estes sintomas, uma vez que todas as variáveis (Tabela 4, 5 e 6) foram superiores ou iguais em relação a adubação mineral completa. Este comportamento pode ser explicado pela possibilidade de um adequado suprimento desse nutriente pela matéria orgânica (Tabela 3) desse solo. Provavelmente esta foi a causa da resposta diferenciada da omissão de N nesse estudo em relação aos trabalhos de Pintro et al. (1998) em mudas de erva-mate (Ilex paraguariensis), Souza et al. (2006) em ipê-roxo (Tabebuia impetiginosa), Venturin et al. (1999) em angico-amarelo (Peltophorum dubium) e Braga et al. (1995) em acácia (Acacia mangium), quaresmeira (Tibouchina granulosa) e pereira (Platycyamus regnellii), visto que os substratos utilizados nesses trabalhos possuíam teor de matéria orgânica considerado baixo a médio.

A omissão de K na presença da calagem afetou negativamente a MSC e MSPA (Tabela 4), não diferindo da mineral completa para as demais variáveis. Renó et al. (1997) não obtiveram redução do crescimento em H, MSPA, MSR e R/PA para canafístula (Senna multijuga), cedro (Cedrela fissillis), pau-ferro (Caesalpinea ferrea) e jacaré (Piptadenea gonoacantha), quando omitiram K da adubação, justificando esta resposta pela presença de mica no solo, a qual teria suprido satisfatoriamente estas espécies em K. Dessa forma, em trabalhos futuros faz-se necessário o monitoramento a fim de verificar a necessidade de adubação de reposição, visto que as reservas de K do solo tendem a diminuir. Já na ausência da calagem, a omissão de K prejudicou a maioria das variáveis de crescimento, com exceção da H, R/PA e H/D, as quais não diferiram da adubação mineral completa (Tabelas 4, 5 e 6).

Estes resultados podem ser reflexos do crescimento radicular das plantas, onde na presença da calagem observa-se igualdade entre a adubação mineral completa e omissão de K para a MSR e VR. Já na ausência da calagem, as variáveis de crescimento relacionadas às raízes, foram superiores na adubação mineral completa em relação à omissão de K (Tabelas 4 e 5), o que provavelmente, pode ter sido a causa do efeito negativo observado para a maioria das outras variáveis de crescimento analisadas nessa condição de omissão de K sem calagem.

CONCLUSÃO

A calagem quando utilizada como prática isolada trouxe poucos benefícios significativos ao crescimento das plantas. No entanto, quando associada à adubação esta favorece tanto a mineral quanto a orgânica.

Em condições de adubação mineral, independente da presença ou não da calagem, o fósforo mostra-se importante na nutrição de plantas jovens de espinheira-santa.

AGRADECIMENTO

À empresa Baldo S.A. Indústria Comércio e Exportação, filial de São Mateus do Sul-PR, pela coleta das sementes e produção das mudas e apoio durante todo o desenvolvimento desse estudo.

Recebido para publicação em 08/05/2008

Aceito para publicação em 16/01/2009

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(Bolsista Capes)

Datas de Publicação

• Publicação nesta coleção
  25 Fev 2011
• Data do Fascículo
  2009

Histórico

• Recebido
  08 Maio 2008
• Aceito
  16 Jan 2009