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Artigos • Topoi 13 (24) • Jan-Jun 2012 • https://doi.org/10.1590/2237-101X013024006 linkcopiar

Open-access De uma freguesia serra acima à costa atlântica: produção e comércio da aguardente na cidade de São Paulo (1765-1822)*

AutoriaSCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

    Este artigo apresenta conclusões de uma pesquisa sobre a produção da aguardente em engenhos e sítios de uma freguesia da cidade de São Paulo, dentro do panorama mais amplo do comércio desse produto no Império português entre 1765 e 1822. Para tanto foram utilizados os Maços de População da Capital, especialmente do ano de 1802, e os mapas de importação e exportação da vila de Santos produzidos por sua alfândega para a Real Junta de Comércio, no Rio de Janeiro.

    aguardente; comércio colonial; senhores de engenho; produtor rural; freguesias.

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