@article{farias_margarites_reinehr_colla_costa_bertolin_2009, title={Potencial amilolítico do grão de milho maltado no processo de sacarificação do mesmo cereal}, volume={33}, ISSN={1413-7054}, url={https://doi.org/10.1590/S1413-70542009000300027}, DOI={10.1590/S1413-70542009000300027}, number={3}, journal={Ciência e Agrotecnologia}, publisher={Editora da Universidade Federal de Lavras}, author={Farias, Daniele and Margarites, Ana Cládia and Reinehr, Christian Oliveira and Colla, Luciane Maria and Costa, Jorge Alberto Vieira and Bertolin, Telma Elita}, year={2009}, month={May}, pages={855–862} }