@article{garruti_teixeira_schmidt_jorge_1961, title={Influência da colheita e preparo do café sôbre a qualidade da bebida}, volume={20}, ISSN={0006-8705}, url={https://doi.org/10.1590/S0006-87051961000100025}, DOI={10.1590/S0006-87051961000100025}, number={unico}, journal={Bragantia}, publisher={Instituto Agronômico de Campinas}, author={Garruti, Ruth dos Santos and Teixeira, Cyro G. and Schmidt, Nelson G. and Jorge, Joassy P. N.}, year={1961}, pages={653–657} }