@article{bolívar-fernández_saucedo-veloz_sauri-duch_2011, title={Respiración y parámetros relacionados durante la maduración del Chicozapote cosechado en la Península de Yucatán}, volume={33}, ISSN={0100-2945}, url={https://doi.org/10.1590/S0100-29452011000500032}, DOI={10.1590/S0100-29452011000500032}, number={spe1}, journal={Revista Brasileira de Fruticultura}, publisher={Sociedade Brasileira de Fruticultura}, author={Bolívar-Fernández, Nidelvia and Saucedo-Veloz, Crescenciano and Sauri-Duch, Enrique}, year={2011}, month={Oct}, pages={261–266} }