[Phenotypic characterization of Holsteins x Zebu F1 cows from different maternal bases]

Zootecnia e Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal • Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. 72 (04) • Jul-Aug 2020 • https://doi.org/10.1590/1678-4162-11759 copy

[Phenotypic characterization of Holsteins x Zebu F1 cows from different maternal bases]

Authorship SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

ABSTRACT

F1 Holstein x Zebu females from different maternal bases were characterized regarding coat, depigmentation and morphometric characteristics. A total of 266 F1 female progenies from the crossbreeding of 26 Holstein bulls with females of Zebu genetic composition were used: Gir, Nellore, Guzonel, Nellogir. Frequency distribution analysis was applied for qualitative characteristics and dispersion measures and central tendency for morphometric characteristics, and means were compared by Tukey test at 5% probability. Over 60.0% of the animals had a black coat. The cows that originated from the Gir breed had a head length of 2.8cm (P<0.05) higher than the Nellore females. Ear length varied (P<0.05) according to the maternal base used. Cows with Nelore genes were 5.0cm taller (P<0.05). The thoracic perimeter was the morphometric characteristic that had a high magnitude phenotypic correlation with weight, above 0.70, for the females of the Gir, Nellore and Nellogir maternal bases. The coat is not indicative of the maternal base used. F1 Gir-based cows had a smaller body structure than females with Nellore genes.

Keywords:
dairy cattle; morphometric characteristics; pigmentation; crossbred cows

Authorship

A.F. Reis

Aluna de pós-graduação ˗ Universidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MGUniversidade Estadual de Montes ClarosBrazilJanaúba, MG, BrazilAluna de pós-graduação ˗ Universidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MG

https://orcid.org/0000-0003-4972-2373

M.D. Costa

Universidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MGUniversidade Estadual de Montes ClarosBrazilJanaúba, MG, BrazilUniversidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MG

https://orcid.org/0000-0001-6773-5982

J.R.M. Ruas

Universidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MGUniversidade Estadual de Montes ClarosBrazilJanaúba, MG, BrazilUniversidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MG

https://orcid.org/0000-0002-8824-2332

C.C.S. Carvalho

Universidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MGUniversidade Estadual de Montes ClarosBrazilJanaúba, MG, BrazilUniversidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MG

https://orcid.org/0000-0002-3876-209X

V.M. Gomes

Universidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MGUniversidade Estadual de Montes ClarosBrazilJanaúba, MG, BrazilUniversidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MG

https://orcid.org/0000-0002-3252-4541

E.A. Silva

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais ˗ Uberaba, MGEmpresa de Pesquisa Agropecuária de Minas GeraisBrazilUberaba, MG, BrazilEmpresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais ˗ Uberaba, MG

https://orcid.org/0000-0002-9350-3824

V.R. Rocha Júnior

Universidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MGUniversidade Estadual de Montes ClarosBrazilJanaúba, MG, BrazilUniversidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MG

https://orcid.org/0000-0002-0721-1981

F.M.F. Chagas

Aluno de graduação ˗ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - Salinas, MGInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas GeraisBrazilSalinas, MG, BrazilAluno de graduação ˗ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - Salinas, MG

https://orcid.org/0000-0002-0843-5944

E-mail: alvimarafelix@hotmail.com

SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Universidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MGUniversidade Estadual de Montes ClarosBrazilJanaúba, MG, BrazilUniversidade Estadual de Montes Claros ˗ Janaúba, MG

Figures | Tables

Figures (2)
Tables (4)

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Figura 1
Pelagens (A): preta (A1), chitada (A2), castanha (A3) e malhada (A4). Despigmentação da vulva (B): despigmentada (B1) e pigmentada (B2); despigmentação do úbere e do teto (C): totalmente despigmentado (C1), parcialmente despigmentado (C2) e totalmente pigmentado (C3) de vacas F1 Holandês x Zebu de diferentes bases maternas. Fonte: Arquivo pessoal.

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Figura 2
Medidas de cabeça (A): comprimento (A1) e largura da cabeça (A2), distância entre olhos (A3), comprimento (A4) e largura da orelha (A5), largura do focinho (A6); medidas de tronco (B e C): comprimento (B1) e profundidade corporal (B2), altura de cernelha (B3) e de garupa (B4), perímetro torácico (B5), comprimento de cauda (B6) largura de peito (C1), largura entre ílios (C2) e ísquio (C3) e comprimento de garupa (C4); medidas de membros (D): comprimento de antebraço (D1), das canelas anterior (D2) e posterior (D6), das quartelas anterior (D3) e posterior (D7), da coxa (D4) e da perna (D5); medidas de sistema mamário (E): distância dos tetos anteriores (E1) e posteriores (E2), comprimento (E3) e diâmetro dos tetos (E4), altura (E5), largura (E6) e profundidade do úbere (E7); medidas angulares (F): ângulo da garupa (F1) e da perna (F2) de vacas F1 Holandês x Zebu de diferentes bases maternas.

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Tabela 1
Distribuição de frequência (%) das pelagens e número (n) de fêmeas F1 Holandês x Zebu de acordo com as bases genéticas maternas

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Tabela 2
Distribuição da frequência (%) das áreas de despigmentações e número (n) de fêmeas F1 Holandês x Zebu de acordo com as bases genéticas maternas

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Tabela 3
Média±desvio-padrão das características morfométricas da cabeça, do tronco, dos membros, angulações e pesos de fêmeas F1 Holandês x Zebu de acordo com as bases genéticas maternas

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Tabela 4
Média±desvio-padrão das características morfométricas do sistema mamário (cm) de fêmeas F1 Holandês x Zebu de acordo com as bases genéticas maternas

Figura 1 Pelagens (A): preta (A1), chitada (A2), castanha (A3) e malhada (A4). Despigmentação da vulva (B): despigmentada (B1) e pigmentada (B2); despigmentação do úbere e do teto (C): totalmente despigmentado (C1), parcialmente despigmentado (C2) e totalmente pigmentado (C3) de vacas F1 Holandês x Zebu de diferentes bases maternas. Fonte: Arquivo pessoal.

Figura 2 Medidas de cabeça (A): comprimento (A1) e largura da cabeça (A2), distância entre olhos (A3), comprimento (A4) e largura da orelha (A5), largura do focinho (A6); medidas de tronco (B e C): comprimento (B1) e profundidade corporal (B2), altura de cernelha (B3) e de garupa (B4), perímetro torácico (B5), comprimento de cauda (B6) largura de peito (C1), largura entre ílios (C2) e ísquio (C3) e comprimento de garupa (C4); medidas de membros (D): comprimento de antebraço (D1), das canelas anterior (D2) e posterior (D6), das quartelas anterior (D3) e posterior (D7), da coxa (D4) e da perna (D5); medidas de sistema mamário (E): distância dos tetos anteriores (E1) e posteriores (E2), comprimento (E3) e diâmetro dos tetos (E4), altura (E5), largura (E6) e profundidade do úbere (E7); medidas angulares (F): ângulo da garupa (F1) e da perna (F2) de vacas F1 Holandês x Zebu de diferentes bases maternas.

Fonte: Arquivo pessoal.

Tabela 1 Distribuição de frequência (%) das pelagens e número (n) de fêmeas F1 Holandês x Zebu de acordo com as bases genéticas maternas

Pelagens	Bases genéticas maternas								Total
	Gir		Nelore		Guzonel		Nelogir
	%	n	%	n	%	n	%	n	%	n
Preta	60,00	48	46,67	14	65,22	60	46,88	30	57,14	152
Chitada	21,25	17	3,33	1	0,00	0	6,25	4	8,27	22
Castanha	16,25	13	3,33	1	5,43	5	6,25	4	8,65	23
Malhada	2,50	2	46,67	14	29,35	27	40,63	26	25,94	69
Total	100,00	80	100,00	30	100,00	92	100,00	64	100,00	266

Tabela 2 Distribuição da frequência (%) das áreas de despigmentações e número (n) de fêmeas F1 Holandês x Zebu de acordo com as bases genéticas maternas

Classificação¹	Bases genéticas maternas								Total
	Gir		Nelore		Guzonel		Nelogir
	%	n	%	n	%	n	%	n	%	n
	Úbere
TDES	36,25	29	36,67	11	48,91	45	60,94	39	46,62	124
PDES	57,50	46	53,33	16	36,96	34	35,94	23	44,74	119
TPIG	6,25	5	10,00	10	14,13	13	3,13	2	11,28	30
Total	100,00	80	100,00	30	100,00	92	100,00	64	100,00	266
	Tetos
TDES	16,25	13	10,00	3	10,87	10	12,50	8	12,78	34
PDES	47,50	38	10,00	3	22,83	21	25,00	16	29,32	78
TPIG	36,25	29	80,00	24	66,30	61	62,50	40	57,89	154
Total	100,00	80	100,00	30	100,00	92	100,00	64	100,00	266
	Vulva
DESP	22,50	18	3,33	1	11,96	11	10,94	7	13,91	37
PIGM	77,50	62	96,67	29	88,04	81	89,06	57	86,09	229
Total	100,00	80	100,00	30	100,00	92	100,00	64	100,00	266

¹TDES= totalmente despigmentado; PDES= parcialmente despigmentado; TPIG= totalmente pigmentado; DESP= despigmentado; PIGM= pigmentado.

Tabela 3 Média±desvio-padrão das características morfométricas da cabeça, do tronco, dos membros, angulações e pesos de fêmeas F1 Holandês x Zebu de acordo com as bases genéticas maternas

Variável¹	Bases genéticas maternas				P - valor
Variável¹	Gir	Nelore	Guzonel	Nelogir
Cabeça (cm)
CCAB	59,7a±2,38	57,7b±1,93	56,5b±2,71	60,1a±2,73	<0,0001
LCAB	23,7a±1,18	22,5b±1,24	22,4b±1,48	23,4a±1,10	<0,0001
DOLH	19,8a±1,23	18,8b±1,57	18,7b±1,20	19,5a±1,22	<0,0001
CORE	24,3a±1,47	21,1d±1,46	22,5c±1,38	23,2b±1,33	<0,0001
LORE	13,9a±1,07	12,4b±1,81	13,4a±1,17	13,5a±1,07	<0,0001
LFOC	10,1a±0,91	10,1a±1,03	10,1a±0,84	10,4a±0,92	0,3716
Tronco (cm)
ACER	138,5b±3,99	144,6a±4,27	143,7a±4,65	142,6a±4,71	<0,0001
AGAR	140,9b±4,36	146,5a±3,53	145,7a±4,78	145,2a±4,04	<0,0001
PCOR	78,9a±6,24	77,1a±4,56	78,6a±6,66	80,1a±4,45	0,1190
PTOR	188,6b±7,87	196,4a±6,94	194,6a±15,99	193,6ab±6,66	0,0009
LPEI	39,4b±3,59	41,7a±3,71	41,9a±4,01	41,2ab±3,28	<0,0001
CCOR	155,7b±5,66	160,8a±9,68	156,8b±6,87	160,1a±5,64	<0,0001
CGAR	49,1b±2,66	50,2ab±4,81	50,5a±3,21	50,2ab±2,55	0,0248
LILI	44,8a±4,25	46,1a±4,51	46,4a±4,91	46,8a±4,51	0,0507
LISQ	22,1a±3,93	22,2a±2,55	21,9a±2,93	22,6a±4,31	0,7019
CCAU	105,4a±12,31	100,0b±7,15	101,9ab±6,52	106,2a±7,52	0,0007
Membros (cm)
CANT	38,3b±2,99	39,9a±3,31	39,7a±2,08	40,3a±2,57	<0,0001
CCAA	25,2b±2,22	26,0a±2,81	26,4a±2,20	25,7ab±1,92	0,0018
CQUA	8,2b±0,87	8,7ab±1,06	8,6ab±0,97	8,7a±1,04	0,0087
CCOX	41,2c±2,49	44,6a±3,69	42,3bc±2,49	42,8b±2,50	<0,0001
CPER	40,1b±2,68	41,2ab±3,37	41,6a±3,83	41,1ab±2,90	0,0166
CCAP	32,0c±2,56	35,1a±2,84	33,7b±2,11	32,7bc±2,74	<0,0001
CQUP	9,1a±0,95	9,4a±1,30	9,3a±1,18	9,4a±1,25	0,2693
Ângulos (graus)
ANGA	83,0a±3,71	84,8a±4,37	82,9a±4,64	84,1a±3,81	0,555
ATIM	147,1a±5,43	148,6a±5,37	147,2a±4,50	147,2a±4,47	0,4864
Pesos (kg)
PBAL	504,1b±55,33	554,8a±61,02	547,4a±61,55	556,1a±55,31	<0,0001
PFIT	507,7b±57,64	552,2a±58,70	543,3a±62,31	533,3ab±57,50	0,0002

Médias seguidas por letras minúsculas iguais na linha não diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
¹CCAB= comprimento da cabeça; LCAB= largura da cabeça; DOLH= distância entre olhos; CORE= comprimento da orelha; LORE= largura da orelha; LFOC= largura do focinho; ACER= altura de cernelha; AGAR= altura de garupa; PCOR= profundidade corporal; PTOR= perímetro torácico; LPEI= largura do peito; CCOR= comprimento corporal; CGAR= comprimento de garupa; LILI= largura entre as tuberosidades ilíacas; LISQ= largura entre as tuberosidades isquiáticas CCAU= comprimento da cauda; CANT= comprimento do antebraço; CCAA= comprimento da canela anterior; CQUA= comprimento da quartela anterior; CCOX= comprimento da coxa; CPER= comprimento da perna; CCAP= comprimento da canela posterior; CQUP= comprimento da quartela posterior; ANGA= ângulo da garupa; ATIM= ângulo da perna; PBAL= peso na balança eletrônica; PFIT= peso estimado pela fita convencional.

Tabela 4 Média±desvio-padrão das características morfométricas do sistema mamário (cm) de fêmeas F1 Holandês x Zebu de acordo com as bases genéticas maternas

Variável¹	Bases genéticas maternas				P - valor
Variável¹	Gir	Nelore	Nelogir	Guzonel
LUBE	11,3a±2,77	10,7a±1,96	11,7a±2,97	10,6a±2,85	0,2454
AUBE	24,4a±4,54	24,5a±4,06	22,7a±4,68	23,6a±4,71	0,4011
PUBE	16,2c±4,19	22,0a±5,08	17,3bc±4,2	19,6ab±4,21	<0,0001
DTAN	8,2a±3,01	6,1b±3,31	5,9b±2,29	7,6ab±2,76	0,0012
DTPO	3,4a±1,81	3,2a±1,73	3,2a±1,78	3,0a±1,71	0,7048
CTAN	7,0a±1,52	5,4c±1,08	6,5ab±1,57	5,9bc±1,15	<0,0001
CTPO	6,3a±1,42	4,8c±0,84	5,2ab±0,81	5,2bc±0,89	<0,0001
DITA	2,8ab±0,42	2,5c±0,54	3a±0,47	2,6bc±0,38	0,0006
DITP	2,6a±0,35	2,3a±0,48	2,5a±0,27	2,5a±0,52	0,0633

¹LUBE= largura do úbere posterior; AUBE= altura do úbere posterior; LCEN= ligamento central; PUBE= profundidade do úbere; DTAN= distância dos tetos anteriores; DTPO= distância dos tetos posteriores; CTAN= comprimento dos tetos anteriores; CTPO= comprimento dos tetos posteriores; DITA= diâmetro dos tetos anteriores; DITP= diâmetro dos tetos posteriores convencionais.

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