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Artigo • Arq. Inst. Biol. 68 (1) • Jan-Jun 2001 • https://doi.org/10.1590/1808-1657v68n1p0512001   copiar

ADSORÇÃO DE IONS FERRO E FLOCULAÇÃO DE CÉLULAS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE DURANTE O PROCESSO ELETROLÍTICO

ADSORPTION OF IRON IONS BY SACCHAROMYCES CEREVISIAE FLOCCULATED BY ELECTROLYTIC PROCESS

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

RESUMO

A floculação que ocorre em células de Saccharomyces cerevisiae através de adsorção de íons divalentes foi estudada utilizando o processo eletrolítico com eletrodos de ferro fundido. Os íons ferro liberados foram analisados em soluções com ausência e presença de S. cerevisiae em diferentes tempos de eletrólise. Observou-se que a concentração de íons ferro liberados em solução após eletrólises era em média 10 vezes maior nas suspensões de S. cerevisiae do que em soluções salinas isentas de leveduras.

PALAVRAS-CHAVE:
Eletrodo de ferro; floculação; processo eletrolítico; Saccharomyces cerevisiae.

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