RESUMO
O cogumelo shiitake é um fungo aeróbico decompositor de madeira, tradicionalmente cultivado em toras de carvalho em outros países, sendo cultivado no Brasil em toras de árvores recém-cortadas de Eucaliptus spp., árvore abundante e de baixo custo. Devido a facilidade de obtenção do substrato e sua aceitação no mercado, tornou-se o segundo cogumelo mais consumido no mundo. A traça Opogona sacchari tem sido constatada inviabilizando cultivos de pequenos e médios produtores, tratando-se de um inseto de ampla distribuição e com inúmeros hospedeiros. Em amostragem realizada em 15 propriedades constatou-se que, em média, 35,17% das toras inoculadas e em produção encontravam-se infestadas.
PALAVRAS-CHAVE:
Opogona sacchari
;
Lentinula edodes
; danos; cogumelo comestível.
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
