Composição nutricional da silagem pré-secada de diferentes cereais de inverno

Horst, Egon Henrique; Neumann, Mikael; Mareze, Juliana; Leão, Guilherme Fernando Mattos; Bumbieris Júnior, Valter Harry; Mendes, Marcelo Cruz

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Acta Scientiarum. Animal Sciences

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PASTURE AND FORAGE UTILIZATION • Acta Sci., Anim. Sci. 40 • 2018 • https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v40i1.42500 copiar

Composição nutricional da silagem pré-secada de diferentes cereais de inverno

Autoria SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

RESUMO.

Esse estudo objetivou avaliar a composição bromatológica da forragem e da silagem pré-secada de doze cereais de inverno colhidos em estádio de pré-florescimento. Utilizou-se aveia preta (Avena strigosa) cv. EMB 139 e cv. IAPAR 61, aveia branca (Avena sativa) cv. IPR 126 e cv. URS Taura, cevada (Hordeum vulgare) cv. BRS Brau e cv. BRS Cauê, trigo (Triticum aestivum) cv. BRS Umbu e cv. BRS Tarumã, centeio (Secale cereale) cv. Temprano e cv. BRS Serrano e triticale (X Triticosecale) cv. IPR 111 e cv. BRS Saturno. A colheita ocorreu quando as plantas atingiram estádio de pré-florescimento, onde foram pré-murchadas e ensiladas. O triticale cv. IPR 111 apresentou características químicas notórias em relação aos demais tratamentos, tendo o maior teor de proteína bruta (113,7 g kg^-1) e os menores teores de FDN e FDA (657,9 e 380,9 g kg^-1, respectivamente). Dentre as silagens pré-secadas a cevada cv. BRS Cauê apresentou a maior concentração de NDT (614,7 g kg^-1). O triticale cv. IPR 111 se mostrou como um alimento de alta qualidade nutricional enquanto forragem, e manteve essas características após conservação. Já a silagem pré-secada da cevada cv. BRS Cauê apresentou o maior potencial de degradabilidade de nutrientes.

Palavras-chave:
composição bromatológica; proteína bruta; estádio vegetativo; silagem emurchecida

Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM Av. Colombo, 5790, bloco 40, CEP 87020-900 , Tel. (55 44) 3011-4253, Fax (55 44) 3011-1392 - Maringá - PR - Brazil
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[1] *Author for correspondence. E-mail: egonhh@yahoo.com.br

Species - Grow Crops	DM	CP	MM	OM	NDF	ADF	HEM
Species - Grow Crops	g kg^-1 DM				NDF	ADF	HEM
Black Oat - EMB 139	211.9 ^cdef	92.8 ^ab	58.7 ^a	941.3 ^d	740.9 ^a	468.2 ^a	272.7 ^bc
Black Oat - IAPAR 61	234.6 ^bcd	80.6 ^b	57.3 ^ab	942.7 ^cd	720.9 ^ab	459.0 ^ab	261.9 ^c
White Oat - IPR 126	243.4 ^bcde	88.5 ^ab	55.7 ^abc	944.3 ^bcd	709.7 ^abc	448.9 ^abc	260.8 ^c
White Oat - URS Taura	185.1 ^f	99.6 ^ab	56.2 ^abc	943.8 ^bcd	668.5 ^cd	386.9 ^e	281.6 ^bc
Barley - BRS Brau	247.8 ^bc	88.7 ^ab	46.6 ^bcd	953.4 ^abc	705.6 ^abc	392.0 ^de	313.6 ^a
Barley - BRS Cauê	252.8 ^b	86.5 ^ab	50.5 ^abcd	949.5 ^abcd	686.5 ^bcd	388.0 ^e	298.5 ^ab
Wheat - BRS Umbu	267.8 ^ab	94.6 ^ab	43.1 ^d	956.9 ^a	700.6 ^abc	414.2 ^cde	286.4 ^bc
Wheat - BRS Tarumã	252.1 ^b	93.6 ^ab	45.0 ^cd	955.0 ^ab	702.2 ^abc	400.4 ^de	301.8 ^ab
Rye - Temprano	323.8 ^a	84.8 ^b	47.2 ^abcd	952.8 ^abcd	695.7 ^bcd	439.0 ^abc	256.7 ^d
Rye - BRS Serrano	207.8 ^def	102.7 ^ab	54.4 ^abcd	945.6 ^abcd	703.1 ^abc	429.6 ^bcd	273.5 ^bc
Triticale - IPR 111	194.3 ^ef	113.7 ^a	52.2 ^abcd	947.8 ^abcd	657.9 ^d	380.9 ^e	277.0 ^bc
Triticale - BRS Saturno	186.8 ^f	102.7 ^ab	56.1 ^abc	943.9 ^bcd	742.2 ^a	443.5 ^abc	298.7 ^ab
Average	234.0	93.8	51.9	948.1	702.7	420.8	281.9
P > F	0.0001	0.0359	0.0003	0.0001	0.0001	<0.0001	<0.0001
CV, %	6.90	12.36	9.09	8.89	2.38	3.62	5.21
SEM	4.6985	1.3469	0.2227	0.2011	2.8143	2.3250	2.0615

Species - Grow Crops	TDN	DMILW	RVF	NEl
Species - Grow Crops	g kg^-1	%	Index	Mcal kg DM^-1
Black Oat - EMB 139	55.07 ^e	1.62 ^d	69.18 ^g	0.551 ^e
Black Oat - IAPAR 61	55.71 ^de	1.67 ^cd	71.98 ^efg	0.605 ^de
White Oat - IPR 126	56.42 ^cde	1.69 ^bcd	74.08 ^defg	0.664 ^cde
White Oat - URS Taura	60.76 ^a	1.80 ^ab	84.58 ^ab	1.029 ^a
Barley - BRS Brau	60.40 ^ab	1.70 ^bcd	79.68 ^abcd	0.998 ^ab
Barley - BRS Cauê	60.68 ^a	1.75 ^abc	82.38 ^abc	1.022 ^a
Wheat - BRS Umbu	58.85 ^abc	1.71 ^bcd	78.23 ^bcdef	0.869 ^abc
Wheat - BRS Tarumã	59.81 ^ab	1.71 ^bcd	79.23 ^abcde	0.949 ^ab
Rye - Temprano	57.11 ^cde	1.73 ^abc	76.38 ^cdefg	0.722 ^cde
Rye - BRS Serrano	57.77 ^bcd	1.71 ^bcd	76.48 ^cdefg	0.778 ^bcd
Triticale - IPR 111	61.18 ^a	1.82 ^a	86.53 ^a	1.063 ^a
Triticale - BRS Saturno	56.80 ^cde	1.62 ^d	71.20 ^fg	0.696 ^cde
Average	58.37	1.70	77.48	0.82
P > F	<0.0001	<0.0001	<0.0001	<0.0001
CV, %	1.83	2.42	3.99	10.83
SEM	1.1421	0.1700	9.6080	0.8090

Species - Grow Crops	DM	CP	MM	OM	NDF	ADF	HEM
Species - Grow Crops	g kg^-1 DM				NDF	ADF	HEM
Black Oat - EMB 139	512.0 ^e	91.8 ^ab	53.6 ^bcd	946.4 ^abc	716.9 ^ab	479.9 ^a	237.0 ^d
Black Oat - IAPAR 61	625.2 ^de	74.1 ^b	48.9 ^bcd	951.1 ^abc	712.6 ^ab	461.3 ^abc	251.3 ^c
White Oat - IPR 126	613.4 ^de	82.9 ^ab	49.1 ^bcd	950.9 ^abc	720.3 ^ab	472.2 ^ab	248.1 ^c
White Oat - URS Taura	538.1 ^e	101.0 ^a	54.1 ^abcd	945.9 ^abcd	696.2 ^bc	420.5 ^cd	275.7 ^b
Barley - BRS Brau	725.1 ^bc	82.6 ^ab	42.1 ^d	957.9 ^a	715.0 ^ab	395.6 ^ed	319.4 ^a
Barley - BRS Cauê	630.0 ^de	85.4 ^ab	47.8 ^bcd	952.2 ^abc	658.5 ^c	376.7 ^e	281.8 ^b
Wheat - BRS Umbu	715.8 ^bcd	92.8 ^ab	43.0 ^cd	957.0 ^ab	719.8 ^ab	423.2 ^cd	296.6 ^ab
Wheat - BRS Tarumã	700.2 ^cd	93.0 ^ab	46.1 ^bcd	953.9 ^abc	740.1 ^ab	434.9 ^bcd	305.2 ^ab
Rye - Temprano	729.3 ^bc	90.9 ^ab	51.9 ^bcd	948.1 ^abc	739.3 ^ab	459.5 ^abc	279.8 ^b
Rye - BRS Serrano	530.3 ^e	91.4 ^ab	54.6 ^abc	945.4 ^bcd	719.9 ^ab	469.8 ^ab	250.1 ^c
Triticale - IPR 111	605.7 ^de	105.5 ^a	66.4 ^a	933.6 ^d	660.8 ^c	399.1 ^ed	261.7 ^bc
Triticale - BRS Saturno	765.0 ^a	96.9 ^ab	55.7 ^ab	944.3 ^cd	757.6 ^a	458.7 ^abc	298.9 ^ab
Average	641.4	90.6	51.1	948.9	713.0	437.5	275.5
P > F	<0.0001	0.0330	<0.0001	<0,0001	<0.0001	<0.0001	<0.0001
CV, %	7.07	11.34	9.67	8.12	2.88	3.87	3.42
SEM	4.9544	1.0584	0.2446	0.2289	4.2250	2.8757	0.9345

Species - Grow Crops	TDN	DMILW	RVF	NEl
Species - Grow Crops	g kg^-1	%	Index	Mcal kg MS^-1
Black Oat - EMB 139	542.5 ^e	1.68 ^bc	70.43 ^cd	0.782 ^e
Black Oat - IAPAR 61	555.5 ^cde	1.68 ^bc	72.55 ^cd	0.591 ^cde
White Oat - IPR 126	547.9 ^de	1.67 ^bc	70.78 ^cd	0.527 ^de
White Oat - URS Taura	584.1 ^bc	1.73 ^ab	78.10 ^bc	0.832 ^bc
Barley - BRS Brau	601.5 ^ab	1.68 ^bc	78.45 ^abc	0.978 ^ab
Barley - BRS Cauê	614.7 ^a	1.83 ^a	86.98 ^a	1.089 ^a
Wheat - BRS Umbu	582.2 ^bc	1.67 ^bc	75.25 ^cd	0.815 ^bc
Wheat - BRS Tarumã	574.0 ^bcd	1.62 ^bc	72.15 ^cd	0.746 ^bcd
Rye - Temprano	556.8 ^cde	1.63 ^bc	70.23 ^cd	0.602 ^cde
Rye - BRS Serrano	549.6 ^de	1.67 ^bc	71.03 ^cd	0.542 ^de
Triticale - IPR 111	599.1 ^ab	1.82 ^a	84.40 ^ab	0.957 ^ab
Triticale - BRS Saturno	557.3 ^bcd	1.58 ^c	68.63 ^d	0.606 ^cde
Average	572.0	1.68	74.91	0.73
P > F	<0.0001	<0.0001	<0.0001	<0.0001
CV, %	2.07	2.91	4.71	13.66
SEM	1.4104	0.2442	12.4623	0.9930