Óleos essenciais extraídos de amostras de Chamomilla recutita (l.) Rauschert cultivadas e comercializadas na região metropolitana de Curitiba, sul do Brasil, foram analisadas por cromatografia com fase gasosa acoplada à espectrometria de massa e seus constituintes químicos comparados com uma amostra egípcia, usada como controle. A quantidade de óleo essencial obtida das amostras locais foi abaixo do padrão recomendado pela Farmacopéia Brasileira IV. Observou-se, também, diferenças na composição química desses óleos, assim como na quantidade relativa dos constituintes, como os óxidos A e B do alfa-bisabolol. De particular interesse foram os efeitos inibidores dos extratos de camomila sobre a quimiotaxia de leucócitos humanos induzida por caseína, efeito biológico descrito pela primeira vez e semelhante ao promovido pela dexametasona.
