Estudou-se a produção dos fungos Isaria fumosorosea (ESALQ1296) e Isaria farinosa (ESALQ1205) em fermentação líquida e sólida utilizando produtos e resíduos agroindustriais. Inicialmente, avaliaram-se combinações de substratos líquidos naturais e alternativos aos meios completo e batata-dextrose. Os meios líquidos mais promissores foram: melaço + caldo de arroz, caldo de arroz + levedura e melaço + levedura + caldo de arroz, pois resultaram nas maiores produções de propágulos viáveis. O meio melaço + caldo de arroz foi selecionado para etapa seguinte do trabalho, na qual se avaliou a produção dos fungos em grãos. A fermentação sólida foi mais eficiente quando se utilizaram os meios de farelo de soja e milho quirela para I. farinosa,e arroz inteiro e arroz quirela para I. fumosorosea. A fermentação bifásica para os fungos estudados a partir desses produtos agroindustriais selecionados proporcionou elevada produção de conídios em curto intervalo de tempo, podendo ser implantada em escala industrial.
