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Production of allyl phenyl carbinol (APC) by biotrans-formation using Rhizopus arrhizus

O objetivo deste trabalho foi estudar a síntese estereo-seletiva do álcool homo-allylico usando hidrólise estereo-seletiva pelo Rhizopus arrhizus e também estudar a síntese estereo-seletiva do allyl phenyl carbinol (APC) ou 1-Phenyl-3-butene- 1-o pela combinação da síntese química e biotransformação dos materiais brutos e baratos, tais como; benzaldehyde and allyl bromide. A síntese Stereospecifica do allyl phenyl carbinol (APC) foi conseguida pela hidrólise de acetato pelo R. arrhizus fornecendo enantiomero R (+). O excesso máximo do enantiomérico do APC foi obtido em 16 h sendo que seu rendimento máximo foi obtido após 48 h de biotransformação.


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