Neste estudo, o S1 - P1 e S3 - P3, interações entre papaina e quatro substratos sintéticos de pepetídios foram considerados importantes. Os valores de Km foram estimados e são praticamente idênticos entre esses substratos; Isso dá suporte as conclusões obtidas, considerando os valores parâmetros cinéticos estimados. No obstante, baseou na estimação parâmetros kcat e/ou k cat /Km dos substratos utilizados. Se pode concluir que um anel aromático na posição P3, e uma corrente carregada positivamente da cadeia do resíduo na posição P1 dos substratos sintéticos favoreceram interação com a papaina.
