Na cidade de Iquitos (Região Amazônica do Peru), tanto o sangue de carneiro quanto o de eqüino, ambos recomendados como suplemento nos meios de cultura para Campylobacter, são difíceis de encontrar. No entanto, sangues de bovino e de suíno são de fácil disponibilidade. Por esta razão, 60 amostras de Campylobacter termotolerantes (37 C. jejuni e 23 C. coli) isoladas de bovinos, suínos, frangos e patos (15 amostras de cada animal) foram utilizadas para estabelecer sua capacidade de crescimento em meios de cultura contendo sangue de bovino ou de suíno como potenciais substitutos do sangue de carneiro ou de eqüino. A capacidade de crescimento foi estabelecida através da contagem de células viáveis utilizando o método de Miles e Misra modificado. Todas as amostras de Campylobacter mostraram melhor crescimento em meios suplementados com sangue de eqüino ou de suíno. Estes resultados permitem propor o uso de sangue de suíno como suplementos em meios de cultura para Campylobacter.
