Estudo de avaliação antioxidante do nanocompósito de antocianinas de arroz-preto como perspectiva contra infertilidade induzida por AlCl₃ em ratos

Resumo

As antocianinas são conhecidas como antioxidantes e seus pigmentos roxos solúveis em água são muito nutritivos. A partir dessa importante propriedade, o presente estudo investigou a atividade antioxidante do nanocompósito de antocianinas de arroz-preto contra a infertilidade induzida por AlCl₃ em ratos. Nanopartículas de prata antocianina (An-AgNPs) foram preparadas reduzindo a antocianina do arroz-preto com os íons metálicos. A atividade antioxidante (DPPH%) da antocianina foi determinada. Além disso, a morfologia de (An-AgNPs) foi examinada por microscopia eletrônica de varredura (MEV). Ratos albinos foram divididos em cinco grupos: controle negativo (NC) - alimentados com dieta basal (G1); controle positivo (PC) - tratados com AlCl₃ (34 mg/kg peso corporal) por setenta dias (G2), e outros três grupos (G3, G4 e G5) - tratados com AlCl₃ (34 mg/kg pc) por kg de peso corporal) + An-AgNPs a 10, 15 e 20 mg/kg de peso corporal/dia, respectivamente, durante setenta dias, de testosterona sérica, LH, FSH e estradiol. Além disso, foram medidas a motilidade espermática, a contagem de espermatozoides (testicular e epididimal), a frutose no sêmen e a qualidade do sêmen, sendo todas determinadas. Os valores do componente antocianina e da atividade eliminadora de radicais DPPH obtidos foram 3.603,82±6,11 mg CCE/g e 84,62±1,98, respectivamente, em tamanho e forma, e o diâmetro das partículas variou entre 70 nm e 130 nm. Os níveis de LH, estradiol e testosterona aumentaram significativamente em ratos tratados com An-AgNPs 10, 15, 20 mg/kg de peso corporal + AlCl₃ (34 mg/kg de peso corporal), tendo também exibido motilidade espermática, contagem de espermatozoides e produção diária de espermatozoides significativamente maiores, além de diminuição da taxa de trânsito espermático, do que o G2. Em comparação ao G2, os animais tratados com AlCl₃ (34 mg/kg pc) + An-AgNPs 5, 10, 20 mg/kg pc (G3 a G5) apresentaram sêmen e qualidade do sêmen significativamente maiores (P 0,05). Podemos concluir que os An-AgNPs apresentaram forte efeito contra a infertilidade induzida por AlCl₃, o que representa um fornecimento natural adequado de substâncias biológicas para uso na medicina. Ademais, as antocianinas podem ser consideradas os ingredientes ideais contra a infertilidade induzida pelo estresse oxidativo.

Palavras-chave:
atividade antioxidante; AlCl₃; antocianina de arroz-preto; nanocompósito; infertilidade