O efeito do NO2- sobre a atividade de RN foi estudado em folhas de plantas jovens de cajueiro, com 30 dias de idade, cultivadas em solução nutritiva. A atividade in vitro de NADH-RN aumentou com a presença de NO2- no meio de reação. Este aumento foi máximo em presença de 5,0 mimol.L-1 de NO2-. Com a remoção de NO2-, do meio de reação, a atividade de RN foi praticamente suprimida, apesar da presença de NO3- em concentração em nível de saturação da enzima. Este fato, ao menos em parte, sugere uma certa dependência da RN, por NO2-, para redução de NO3-. Muito embora o NO2- tenha sido necessário para a ativação in vitro de RN, este íon não foi capaz de produzir o mesmo efeito sobre a atividade de RN in vivo, quando o mesmo foi acrescido ao meio de reação contendo discos de folhas sob anaerobiose. A atividade de RN in vitro foi proporcionalmente dependente do tempo de incubação na presença de NO3- + NO2-. Com relação à concentração de NADH, a atividade de RN apresentou saturação com 0,50 mmol.L-1 de NADH e um discreto decréscimo a partir dessa concentração. Finalmente, os resultados do presente estudo sugerem que o NO2- induziu a atividade de RN, em extratos de folhas de plantas de cajueiro, possivelmente, por causar mudanças no estado de ativação da enzima.
Anacardium occidentale L.; assimilação do nitrato; NADH; enzima; redutase do nitrato
